O Instituto de Informações Científicas sobre Café (ISIC) publicou um relatório que coleta esses estudos recentes relacionados ao efeito do café. Os autores argumentam que aqueles que estão experimentando uma escassez de sono, ajuda a suavizar as conseqüências negativas da falta de sono e lidar com distúrbios cognitivos de curto prazo.
Assim, o consumo de 300 miligramas de cafeína (ou três xícaras de café) por dia pode ajudar a aumentar a atenção, tempo de reação, precisão e memória de trabalho nos primeiros três dias de inclusão. Aqueles que trabalham no turno da noite, a cafeína melhora o desempenho da psicomotora e a vigilância. Além disso, um par de xícaras de café para turnos é tão eficaz quanto a meia hora de férias. No entanto, como os cientistas sugerem, isso pode afetar o modo e a qualidade do sono no futuro.
Também cerca de 400 miligramas de cafeína - ou cinco xícaras de bebida por dia - podem ser usadas com segurança como parte de uma nutrição saudável equilibrada. No entanto, as mulheres grávidas e lactantes são aconselhadas a limitar a dose a 200 miligramas.
Estudos mostraram que o café ajuda a combater a sonolência causada pela mudança de zonas horárias, perto de passageiros que viajam para o leste. No entanto, é importante escolher cuidadosamente o tempo de sua admissão para evitar a possível exacerbação da insônia. Os resultados do relatório mostram que o uso do café pode estender o tempo necessário para adormecer, além de reduzir o tempo de sono e afetar sua qualidade. Em particular, reduz a fase do sono lento.
O efeito da cafeína para o sono depende não apenas da quantidade dessa substância consumida algumas horas antes do sono, mas também no número por dia, bem como suscetibilidade individual e hábitos de consumo. Os níveis de concentração composto de plasma de pico são alcançados 15-120 minutos após a ingestão. O efeito dura algumas horas, dependendo de a rapidez com que é absorvido pelo corpo. Supõe-se que aqueles que são sensíveis à cafeína devem limitar o uso do café seis horas antes do sono - isso ajudará a reduzir o impacto.
Assim, os pesquisadores descreveram como a bebida afeta a saúde e a qualidade do sono, assim como quando e em que quantidades é melhor beber. O autor do relatório, professor Renata Rich, resumido: "A cafeína consome cerca de 80% da população mundial. Sua ação pode durar várias horas, dependendo de quão rápida ou lentamente é absorvida pelo corpo. "
Fonte: Ciência nua