اجزاوې:
- ډکول:
- کچالو - 500 GR.
- شید - 50-75 ملی.
- کریمی غوړ - 25-30 GR.
- لہسن - 2-3 غاښونه. (اختیاري)
- کوهي:
- آیو اوړه - 170 gr.
- د غنمو اوړه - 807.
- اوبه 100 ملی ایل دي.
- خوندور کریم - 2 tbsp.
- مالګه - 0.5 ppm
- غوړ:
- هګۍ - 1 کمپیوټر.
- خوندور کریم - 2 tbsp.
- ماکانا:
- شید - 50 ملی.
- کریمی غوړ - 30 gr.
د پخلي طریقه:
1. له هرڅه دمخه، تاسو اړتیا لرئ د ډکولو پخلی وکړئ ځکه چې دا باید یخولو ته اړتیا ولري:
• د بویل کچالو تر هغه وخته پورې چې د مالګې او 2-3 لباسونو اضافه کولو سره چمتو وي (اختیاري)
more د کچالو د بشپړ شوي کچالو څخه اوبه، د لہسن لرې کولو او لرې کولو څخه
a د کچالو کچالو کارول
• ورو ورو تیل اضافه کول، او ګرمې شیدې، د کچالو په تکیه کولو کې دوام ورکوي، مطلوب خوند او مستقل ته راوړل
stone د خونې تودوخې ته د کټو کچالو خالص
.2 د دې په وهلو ټکول:
the د SEEVEVEVEED او د غنمو اوړو له لارې مهربانۍ (پاتې نور د آیو اوو اوور څخه د اوړو سره کانټینر ته اضافه کوي)
owwur ته مالګه اضافه کړئ - په روښانه ډول ګډ کړئ
food اوبه او د موري کریم اضافه کړئ
aback د پلاسټیک پلاستیک تاکت چې لاسونو ته نه شته کیږي - که اړتیا وي، لاس د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کیدی شي
the د خوراکي توکو فلم ته د خواړو فلم ته د خواړو فلم ته وتړئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې د "آرام" لپاره ځنډول
.3 په "ساسیج" کې د کنډکول آرام کول او په ډیری برخو کې یې پرې کړئ (د اخروټ اندازه)
4. په ډیسټاپ کې د وتلو لپاره یوه ټوټه، پاتې د فلم پوښلو لپاره پاتې
5. د کنډک ټوټې د OVOVE شکل پتلي کیک ته ننوځي
6. په مینځ کې یو څو کچالو لیتو پواسطه کښینول (نږدې 1 چمچو) - د کیک توزیع کولو لپاره، نه 1.5 سانتي متره څنډې ته رسي
7. د کاپي حق حرکتونه د دننه ډکولو سره "کښتۍ" رامینځته کولو لپاره
8. تاسو کولی شئ "ویکټکټونه" دور ب shape ه هم جوړ کړئ:
the د ګرد شکل پتلی کیک رول کړئ
the په مینځ کې دننه کړئ ترڅو ډکولو ته لاړشئ او دا د 1-1.5 سانتي مترو لخوا څنډو ته د رسېدلو پرته توزیع کړئ
the د اوبو ډکولو لپاره د خوځښت بدلول
9. اوس تاسو اړتیا لرئ غوړ کړئ (مخلوط هګۍ او سنګ کریم) او په پراخه کچه د هغې په مینځ کې د هغې په مینځ کې غوړ کړئ
10. د 200-250 درجې په حرارت کې د 15-2 تنو درجې لپاره د 15-30 دقیقو لپاره په تنور کې د تنور لپاره پخه کړل
11. ډیر ګرم لوبغاړي، "د تودوخې سره،" تاسو اړتیا لرئ د ماکانیکا احساس وکړئ - د تیتر او خورا ګرمو شیدو ترکیب کول