ایا د خپل کور مینو ډارولو غواړم؟ د کباب رولونه کوک کړئ - یو خوندور ډش، ګټور او ډیر وخت مصرف نه دی. دلته اصلي راز په نرم او لچک کې د کب کب نیولو لپاره د کب نیولو لپاره د کب نیولو او خټکي شیټ بدلول، کوم چې د پاکټ بدلول، او بیا یې په پلیټ کې د هڅه کولو لپاره خورا اسانه دي. راځئ چې یو څو ثابت معالجې ترکیبونه درکړو.
مګر لومړی د پخلي راز څرګندوي. د کبابې پا leaves ې څرنګوالي چې تاسو د کباب پا leaves ې به د کباب او څرګندیدو پورې اړه ولري. د کوچني خواړو ترټولو لوړ ایروبات - کبباب د انتقال پا leaves و سره رول لوبوي له هغه څخه چې ډکول ښکاره شي.
د کباب لپاره پا leaves ې پخ کړئ اسانه دي. د کباب کورونو څخه د کباب کوچ د دریم شاوخوا غوڅول کیږي. پاتې د دې ډیری برخه د قطع کیدو په ټوټه کې اچول کیږي، د جوش جوش اوبه، د یخولو بشپړولو سره پوښ شوي او د یخولو بشپړولو سره پوښل شوې. وروسته، د اوبو څخه خواړه ورکول، کوچون په اسانۍ سره انفرادي پا leaves و په انفرادي پا leaves و کې راګیر شو، په کوم کې چې وښود توکي ګړندي شوي.
دلته هم، خپل اصول لري. د کباب پا sheet ې داخلي خوا ته یو څو منسوس غوښه اچوي، د پا sheet ې برخه (چیری) پوښلې، دا په دواړو خواو کې د غاړې برخې ته اړول کیږي. پدې توګه، د کباب پا leaf و پا leaff ې څخه جوړ شوی د کلاسیک کباب موټر رامینځته شوی، که څه هم امکان لري چې د کباب رولونه او د ټیوبونو په ب in ه کې.
د کباب د رولونو پخولو څنګه پخلی کول؟ د تجربه شوي هستوګنې عملي مشوره: د کیندې غوښې لپاره د رکوع د غوښې لپاره د غوښې ګنډر له لارې نه تیریږي، هرڅوک څنګه کوي کله چې کتل پخلی کوي، او په ښه ډول ګډوډوي. پدې ب in ه کې به په کباب کې، هغه به د ډکولو بنډل وي.
د غوښې سره ترکیب
د کباب چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ کوم غوښه وخورئ - غوښه، خځکه، خټکي. په مساوي ونډو کې د غوښې او سور رنګونو ډکولو سره د زړه راښکونکي ټول کاربسونه ترلاسه کیږي.
د ونو شوي غوښې چمتو کولو لپاره، رمز، ټوټې ټوټې کړئ او د غوښې ګنډر له لارې پرې کړئ او پریږدئ. د 1-2 ساعتونو لپاره په اوبو کې د وريجو ساتنه. پیاز او گاجر، وچ، د سبزیجاتو غوړ باندې ښه تړل شوي او سپروس پاک کړئ. جوړه د پوټکي غوښې، وریجو، سپرې، مرچ، مرچ، مرچ او په بشپړ ډول مخلوط کوي.
منیس د کباب په پا leaves و کې ځای په ځای کړئ، پاکټونه یې کړئ، دوی په سونپین کې ځای په ځای کړئ، د بوت جوارو اوبه، مالیات، مالګه چمتو نه کیږي.
نږدې تاسو کولی شئ د شیط کب، چرس، بشری، ربعب، روبار، روبری، روبره، پیاوړې، نور.
اجزاء: د x 500 ge غوښه - 1 کیلوګرامه کباب، 200 g گاجر، د سبزیجاتو غوړ، سبزیجات، مالګه، خوند ته.د قسم شوي پنیر سره د کباب ګلونو ترکیب
لومړی، د کباب غوټۍ پخلی کوک کړئ: اضافي برخه پرې کړئ، نیکټریل، پاس یا خبرو اترو (له 2-3 دقیقو څخه ډیر نه کړئ). د ډکولو او ساس لپاره په یوه بل کې اصلي. ګرین، لہسن او گاجر. له ټماټر څخه، پوټکی لرې کړئ او د کیوبونو سره یې پرې کړئ. د غوښې د ګنډر له لارې چیک کړئ، وریجي وریجې او د یخ اوبو سره یې وګرځه. وريجې نښلول شوې غوښه، پیاز او ګرین، مخلوط، مالګه او مرچ. یو پیاله کپړه اوبه اضافه کړئ، ځکه چې وریښونه ډیر رطوبت جذبوي - بیا یوځای کیدل.
کباب د کباب پریښودو، هغه چپه پرې کړئ یا یې د چاقو احمق اړخ سره وخورئ. توکي د شیټ دننه کېږدئ او کباب جوړ کړئ. د سبزیج شوي غوړ پین کې د سبزیجاتو غوړ ونیسئ، په مساوي ډول د کباب رولونه، د پوټکي سره پوښي او په یووالي تودوخې کې د څو دقیقو لپاره د څو دقیقو لپاره.
د کباب رولونه لرې کړئ او د پخلي په فورمه کې یې واچوئ. په ورته غوړیدونکي پین کې، چیرې چې د کباب رولونه، د کمانډو او گاجر ساس لپاره تیاره وې، وریښل او قوی کله چې دوی جوش شي، د زرغونینو او روميانو ټوټې راوړي. پړسوب او، ځورول، د مایع ټوټې ټوټې کول (ساس باید تسکره شي). شکل په شکل کې ډک کړئ د ساس ډک کړئ او د قوس د پنیر سره سپک کړئ، بیا د 180 ° د حرارت درجه په تودوخه کې.
اجزاء: 1 کیلوګرامه تازه کباب - 400 g د غوښې، 200 g گاجر، 200 م؟ د پنیر، لہسن، پارسلي، سونټ، مالګې، مالګه، خوند ته.دا هغه دی چې څنګه تجربه شوي کرایې د کباب چمتو کول دي. د دوی ډکول تقریبا هر ډول هر ډول، حتی میوه کیدی شي. خیال خلاص ندی. ښه اشتها!
ملګری - الیګزانډر پلاټف
سرچینه - پسرهصیزي. کرو.