د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو

Anonim
د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_1
عکس: pixbay.com.

دا به ډیر ژر د ژمي وروستۍ میاشت کې تحلیل شي. او داسې بریښي چې په دې وروستیو کې، زموږ میزونه د نوي کال د سنکونو او سلادونو له کمولو څخه مات شوي و. او له همدې امله زه د مارچ میز او د مارچ اتمه غواړم، د پسرلي په لومړۍ رخصتۍ، روښانه او خوندور و. تاسو ممکن د ناشکرانو او سلادونو لپاره ځینې ترکیبونه وڅښئ، زما په کورنۍ کې مینه لري.

صندوق سلاد د ... نه، زه به په ترتیب سره پیل وکړم!

  • دا به په 300-400، هګیو (3 PCs (2 PCs (2 PCs) او د چاقو شوي پیازونو یوه برخه واخلي. دا مطلوب سور دی، مګر تاسو دواړه عادي، زموږ اصليتونه، طلایی.

په پیل کې، په ښه ډول بلب پرې کړئ او غوره یې کړئ. په چنچ کې، موږ ټوټې شوي پیاز کموي، 5٪ سینټار ډکوي، پدې کې یو څه مالګه اضافه کړئ، د سکرو جوس، مرچ مرچ. که چیرې بدیان وي. موږ په یخچال کې یو ساعت ته ځو.

د اوبو لږ مقدار کې بوش سالمن. د رکوع سر، نخود، د خځلو پا leaf و او مالګه اوبو ته اضافه کړئ.

گاجر او هګۍ چې جلا شي یو هګۍ وځنډوي.

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_2
عکس: Bepitporos.

موږ سلاد راټول کوو. په PINES باندې د فونپ پن سره قلم کړئ او لومړی پرت د سلاید په کڅوړه کې واچوئ. مومنیس ګلوبیټ، بیا د لیوني شوي پیاز یو طبقه (په طبیعي ډول یوځای کیدل، مومنیس، بیا گاجر، میرانا. او نو هغه پرتونه تکرار کړئ پداسې حال کې چې محصول پای ته نه رسوي. ښایسته حیرانونکی د میسټیوس لیټس.

اوس پاملرنه! موږ سینګار کوو! خامخا به تاسو د نورو سلاډونو لپاره محصولات پخ کړئ. نو، دې سلاډ سینګار کړئ موږ به یو څه شوق جوش شوي چرس - لومړی پټه، 2،th پټۍ، د 4 مې پټو، سپین رنګ لرونکي غالۍ، سپمل، د دوو پټو، 4 مه تړلو، 4TRECRECSED !) د سره کباب جوس کې دقیقې (د یو کوچني پواسطه به یوازې یو کوچنی کورکک ته اړتیا وي، چې 5 دقیقې - شپږم چوکۍ، او په نهایت کې - یو څه ټوټه ټوټه کباب - 7th پټه.

اټکل؟ دې سلاد ته "څنګه یو ځل د جاکونو زنګون سر مات کړ"! یا په ګوته کول: "باران".

په اصل کې، ورته د جوش چرګ سینې سره ترسره کیدی شي، که څوک نه خوري یا نه خوښوي!

ډیر ګټور او خوندور گاجر سلاد. د کوم دلیل لپاره، "کوریا غرونو" ویل کیږي، مګر دا د کوریان گزاسونو سره تړاو نلري!

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_3
عکس: Bepitporos.

په نباتاتو تیلو کې د غوړ شوي پیاز شوي پیاز شوي پیاز شوي پیاز شوي پیاز شوي او پدې کې اضافه شوي په رولر گاجر کې. د 2-3 دقیقو وروسته، کله چې گاجر یوازې یو څه غصب کوي، نو د لہسن دوه ټوټې ټوټې یې کړئ، د لہسن دوه ټوټې ټوټې د لہسن دوه ټوټې ټوټې کړئ، د لہسن بیم، سالټ او سره د مرچ، مالګې او سره مرغۍ اضافه کړئ. د یوې ټوټې سره راوتلی او بند کړئ. گاجر باید یو څه سخت وي.

  • د ماسپخین بلب په لومړۍ برخه کې 3-4 متوسط ​​گاجر ته اړتیا لري، د لہسن 2 چوکۍ 2 لہسن، سینګ بنډل.

سنک "نرمي ډیانا". هرڅوک د رومن له افسانې څخه ډیانا هیټر یادوي. دا جينۍ ښایسته وهي او بې پامه وه، کوم چې هغه بل مستعار نوم ترلاسه کړ - "ورجن". او په قهر کې بې رحمه و: د دې حقیقت لپاره چې هغه د لامبو لپاره په زړه پوری وخوت، په یوسي کې بدل شوی، او د هغه خپلو سپي راوتلی.

مګر ځینې وختونه هغه تمه لري. اوس هم یوه ښځه، نه یو ظالمانه رومان. مګر د هغې نرمطانه، شاید، نه مارشل کیسه نه وه، مګر تیز، د غار سره. په یاد کې، روښانه.

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_4
عکس: Bepitporos.

د اذربایجاني کیویسین دا سنیک د "د ډیانا" نرمیدو وخت په وخت کې زما مور "هڅوي. ولې؟ د خپل ځان لپاره قضاوت وکړئ!

  • 2 د ټیټ غوړ کوټینګ پنیر 2 کڅوړه نیول کیږي، په 200 کې د تیلو کڅوړه، ¾ شیشې، ¾ شیشې، ¾ شیشې، ¾ شیشې، ¾ شیشې، د اخروټس، 2-3 د لہسن ټوټې، 2-3 د هیل ټوټې.

ټول مګر ډیل، د غوښې ګنډونکي له لارې د یو لوی ګیلن سره پریږدئ. پایله لرونکي ماس ته یو څه ګرمې اوبه اضافه کړئ، مالګه او مرچ د خوند او ماتېدو لپاره د خوند او ماتولو لپاره. دې ته د کښته شوي هیل اضافه کړئ. په یخچال کې واچوئ. تاسو کولی شئ په رول کې رول ولرئ، د پیټ په څیر، او په مناسب حالت کې، د سلاحي پروپیلاس او ډیل څانګو سره سینګار کیدی شي. په نرمۍ سره په نرمۍ سره، د مغز خوند او په خوښۍ سره شدید سره.

ډیری ګرینونه پسرلی. د بنګ سره د جعلي کاسرویل شتون لري، کوم چې موږ "کیوکو" غږ کوو.

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_5
عکس: Bepitporos.

هر ګرینونه - سپیناچ، چرسل (د هغه کوچنی، نو دا چې ډیر خور نه و)، کینز، ګرین پیاز، چورنج، چنګاښ، شین لرونکي، د هګیو او اوړو وهل. د هګیوز شمیر او اوړو د شنوي په غلو پورې اړه لري. د مثال په توګه، 5 هګۍ او 1-2 هنر په 10 اوسط زرغون بیمز کې نیول شوي. د اوړو چمچو. ډله باید په پینکیکز کې د کنډک په څیر وګرځي. مالګه او مرچ اضافه کړئ.

د لوړو اړخونو سره په بټلینګ غوړیدلو باندې شریک کړئ. دا په هغې کې د تیلو کوچ باندې تیریږي، مګر دا امکان لري او سبزیجات. په وروستي قضیه کې، کیسرویل هم کولی شي ساړه وي.

د پوټکي پوښ. کله چې ډله ایز وده کوي او له مینځه تلل، په بل اړخ کې لوی سپټولا وګرځي. تاسو کولی شئ د پای په توګه خدمت وکړئ، او تاسو کولی شئ د پلی اې په څیر کوچني نیت رنګهبایټي پرې کړئ. ټوټې شکل ستاسو تصور دی. د نغدو سره میز ته خدمت وکړئ.

کټوبي. نو په آذربایجان کې د پیشو نومول شوي تازه ټوټې شوي. دوی د ګینانو، غوښې، تقاضا (په یو شوقي) سره چمتو دي او په لاسي بم سره د کدوین سره.

د یو نوي تازه شاد (اوبه، اوړه، مالګه). دا په کوچني ډیسکونو کې رنځ واچوه. د ډیسک په یوه اړخ کې، پتلی طبقه په ډکولو کې اچول کیږي، د ازموینې دوهم اړخ وتړل، او څنډې یې پخوي او په تقلید شوي پین کې پخل شوي، د سبزیجاتو غوړ سره پخلی کیږي. وروسته له هغه چې دوی پخه شوي، د کوچتوب یوه ټوټه

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_6
عکس: Bepitporos.

اوس د ډکولو په اړه. دا مختلف کیدی شي. د غوښې جوړ شوي پیاز، یو څه نوي ګرینونه (ځینې وختونه د لږ کوچني پنیر یا کوټي پنیر ټوټې) او کدوین د ګومانډونو او پیاز سره د ګومن بانډونو او پیازونو سره ټوټې ټوټې کوي.

وروستی ډکول به نور مخه ونیسي. په ځانګړي توګه د پمپکن او لاسي بمونو په وخت کې په مني کې دا ډول کیو خوندور.

کدو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کوي، په لږو اوبو کې اور اچول. په پردو کې ښايي کیښوزې راټولې شوي پیاز شوي پیاز شاملوي (قسمونه کیدی شي په سبزیجاتو، او کوچن، مالګه، مالګه او مرچ کې وي. ډکول باید د داوطلبۍ، خوندور خوږې شدت وګرځي.

اوس ترټولو مهم شی. ډیری یې د تازه ټوټې سره ځورول نه خوښوي. دلته یو ساده لاره شتون لري - لاشاش! په لایواش کې د نغښتو لپاره پیل کول او په دواړو خواو کې یو څه په دواړو خواو کې

د مارچ په 8 کې د میرمنې لټولو څه شی؟ د مارچ په 8 کې پخلی کول؟: د اذربایجان Cuisine غیر رسمي ناپاکو 22136_7
عکس: Bepitporos.

کتوابام د شینبي څخه پروسټریډ یا کفر لري. کټبز د غوښې سره داسی سره پوښاک سره. SEMI یو مساله ده چې د ځمکني خوند سره د ریډش - برنډي سره د چوپتیا یو ډول قبرونو څخه جوړه ده. په هندي یا ترکي جاسوس پلورنځیو کې وپلورل شو. ښه، او کټوبونه د کدو سره د کدو سره - او پخپله ښه دي!

ښه اشتها! په خپله پلیټ کې لمر او ستاسو په مخونو خندا!

لیکوال - لیمان بیبرورورووا

سرچینه - پسرهصیزي. کرو.

نور یی ولوله