د غوا کال به ډیر ژر په ختیځ تقویم کې راشي، او زه غواړم چې دې پیښې ته یو څه غیر معمولي پخلی وکړم. دا اړینه ده چې په پام کې ونیسئ چې غوښه یا د ملا ملایانت وړاندیز نه کیږي. پورک، مرغۍ، کب، مرخیړونه، سبزیجات، سینفود. انتخاب خورا پراخه دی، په هر بټینټ کې.
حتی که بودیجه محدوده وي، نو د میز تنوع کولو لپاره یو څو لارې شتون لري، خپل د خیال او پاکو مهارتونو ګرځیدل. د کچالو پخلي - یوازې داسې اختیار کله چې اجباري برخه سبزيجات وي، او په یوه ګرانه رستورانت کې د ډش په څیر ښکاري.
کچالو رول د چرګانو او سګرټیکا سره
د چرګ غوښه او کچالو - د هغه چا لپاره غوره اختیار چې غواړي د نوي کال په میز کې زړه او ښکلی ډش ترلاسه کړي. او موسمونه به هغه ته د کور د څښلو یوه پنک یادداشت ورکړي.
اجزا د لوښو لپاره:
- 0.5 کیلو ګرامه کبونه؛
- 0.5 چرګ غوښه
- 2 بهر
- 2 د چرګانو 2
- 125 جی ژیړ کریم؛
- 100 ګی جامد پنیر؛
- 3-5 tbsp. د اوړو چمچونه (له سلایډ پرته)؛
- د غوړۍ شپې غوړ
- مالګه، پولیسټکا څښل.
پخلی:
- د شونډو څخه د پاکولو پرته کچالو کچالو. بیا په سړه اوبو کې واچوئ.
- د چرګ فلټلیټ ګنډه د 1 بلب سره یوځای. مالګه، پیچلې شوې پولی ایپریکا، هګۍ، یو څو چمچې یې خوندور سورس اضافه کړه.
- اوس منډه باید په یخچال کې لرې شي نو چې هغه "غصب" دی.
- کچالو ګیټ یا بندول. ځورونې او پنیر هم څړځایونو ته اضافه کړئ. په مرکب کې د هګیو دوهمه نیمایي کې، اوړه، خوندور کریم او مالګه واچوئ.
- دا د 2 ټوټې ټوټې شوي 2 ټوټې ټوټې شوي: کچالو او چرګ. اوس دوی اړتیا لري په ښکلي ډول په ښکلي ډول وي ترڅو د جشنونو رولونه رامینځته کړي.
- که چیرې د رولونو په رنځ کې هیڅ تجربه شتون نلري، نو بیا به غوره وي چې د کوچني برخې رولونه چمتو کړئ. نو دوی به نه تسلیم شي او جلا نه شي.
- په فلیټ سطح کې، د کچالو ډکول جوړه کړئ او د هغې د کمولو لپاره د کچالو یو جوړه توزیع کړئ، یو کیک د 0.5 سانتي مترو لوړوالی سره.
- په هغه باندې ورته فرعي پرت دا اړینه ده چې د غوښې کین شوي غوښې ایښودلو لپاره اړین وي.
- اوس په کلکه د رول وګرځئ او د قهوک په پا sheet ه کې یې واچوئ.
- په ورته ډول د آرام کولو لپاره.
- نیم ساعت.
- که چیرې رولونه لاهم د درزونو سره وتړل شي، تاسو کولی شئ د چمتووالي دمخه 2-3 دقیقې څخه 2-3 دقیقې سره د دوی د پنیر سره وتړئ.
د کچالو او اتلانو رول
کلاسیک - کچالو د مرخیړیو سره - د رول په ب in ه وسپارل کیدی شي. د نوي کال درملنه د هغه چا لپاره مناسب مناسب ده چې د نوي کال په ماښام کې ټینګېږي.
برخې:
- 0.5 کیلو ګرامه کبونه؛
- 3-5 tbsp. د اوړو چمچو.
- د هر فنګسي 350 g، تاسو چیمان کولی شئ؛
- د ریتي بنډل دوه مشران
- غوړ د کنګل لپاره
- د غوړ لپاره ژیړ؛
- د سپکینګونو لپاره سینګ؛
- د سینګار لپاره ګرین
- مالګه.
د پخلي پروسه:
- کچالو کچالو.
- د زبونې پیاز غوړ.
- په جلا توګه د ښایسته ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې.
- د اتلانو سره نیم بلبونه مخلوط کړئ، او بل یې - د جوش شوي کچالو سره په یو ښه مینځ کې ایښودل شوی. دواړه کیندنې غوښه او د غلا کولو لپاره اوړه اضافه کړئ. په اختیاري توګه، تاسو کولی شئ خپل غوره مصالحې کړئ.
- د بارکینګ پا sheet ه کې د 2 طبقې رول. د سپک شوي هایرک سره غوړیدل او د سکیم سره سپک.
- نیم ساعت.
- بشپړ شوي رول د دې برخې ټوټې ټوټې ټوټې او د زرغونینو سنجول.
د سبزیجاتو سره کچالو رول
کچالو رول به خورا اغیزناک وګوري که تاسو ملفټول سبزیجات د ډکولو سبزیجاتو کاروئ. تاسو کولی شئ دا په ډش کې واچوئ: گاجر، پیاز (د زرغون په ګډون پیاز)، مرچ، زوچیني، ټماټر، Iggod.
برخې:
- 700 ګرامه فوټونه؛
- د شيدو 100 ملی
- 60 g کوچ
- 1 هګۍ؛
- مربع کریم پنیر - 150 g؛
- 1 خوږ مرچ؛
- 1 گاجر؛
- 1 بلب؛
- نباتی غوړی؛
- مالګې مرچ.
پخلی:
- ګړندی پواسطه. مخلوط، د شیدو او کریمی غوړ سره مخلوط کړئ. یخ او د هګۍ اضافه کول.
- د ښایسته شوي پیاز شوي پیاز، مرچ او تیز شوي گاجرونو څخه مخنیوی. مالګه، تور مرچ اضافه کړئ. یخ او نرم پنیر اضافه کړئ، مخلوط کړئ.
- په فلم، ورق یا اسانه سطح کې د کچالو ډله لیږل. ناتوان کړئ، له 2 سانتي مترو څخه ډیر نه پریښودل.
- د مرخیړیو د توزیع لپاره
- د فلم یا ورق سره مرسته کول، په رول کې ډله ایز کموي.
- په تنور کې پخلی وکړئ.
د هګۍ او ګرین سره کچالو رول
د شته اجزاو ساده ډار روښانه، خوندور او اطمینان لرونکی چلند دی. ګرین او روښانه رنګونه به یې جشن وکړي. د کوچتوب سره په ترکیب کې هګۍ به په ځانګړي توګه نازک خوند. امکان نلري چې یو څوک کولی شي لږترلږه د یوې ټوټې هڅه کولو کې مقاومت وکړي.
د ډکولو لپاره اجزا:
- هګۍ په "کڅوړه" - 4-5 ټوټو کې ویل شوي؛
- کریمی غوړ - 50 g؛
- پارسلی یا کوم بل شنه دي - 1 بیم؛
- مالګه.
پخلی:
- پورته په هر شوي میتود کې د کچالو اساس چمتو کړئ.
- په خونه حرارت کې د کریمیا غوړ نرم.
- هګۍ 5-6 دقیقې د اندازې پورې اړه لري.
- ګرین، مات شوي، د سینګار لپاره څو پا leaves ي وځي.
- ټوټې شوي هګۍ، کوچ او ګرین مخلوط کړئ.
- په کچالو کې د پتلي پرت سره دوسیه سره.
- رول رول، د 185-190 درجو په حرارت کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د رولونو او نورو نوي کال لوشونو چمتو کولو پیل کول، دا مه هېروئ چې د دوی اصلي رول د جشن مسله رامینځته کول دي. مګر په ورته وخت کې، د چمتو جوړ شوي پخلي خوند باید مایوسه نه وي. او دا غوره ده چې په قد کې په قد کې اوسئ، ځکه چې د ډیری نوي کال لپاره - په کال کې اصلي رخصتۍ!
مقالې کچالو د نوي کال میز ته رولونه: د بیل کال په کال کې د تیرو ډکولو له ډکولو څخه 4 انتخابونه په هغه ویب پا whice ه.
که تاسو مقاله خوښ کړئ، چیک یې کړئ، مهرباني وکړئ. زموږ په چینل کې ګډون وکړئ ترڅو چې نوي خپرونې له لاسه ورنکړئ.