د چرګانو څخه خواړه د مالکینو سره خورا مشهور دي. مګر که تاسو د معمول کټونو څخه ستړي شوي یا یوازې وچ ونې څخه ستړي شوي یاست، تاسو کولی شئ یو ډیر په زړه پورې کڅوړه پخلی وکړئ - د چرګانو بالونه په ډوډۍ کې د پنیر سره. او یوځای کیدل به دا د ترکیب سره شریک کړي.
څنګه په ډوډی کې د چرګانو توپونه جوړ کړئ؟
اجزاوې:
- د چرګان منفي - 450 ګرامه
- ایټالوي بوټو - د چاقې نیمایي
- یوه هګۍ
- د ډوډۍ کروسو - یو نیم جام
- موازیلا - 400 ګرامه
- پرومان - دوه چمچونه
- د سبزي غوړ
پخلی:
- ټول اړین اجزا چمتو کړئ.
- موزیریل پنیر باید کوچني کیوبونه پرې شي. دوی باید شاوخوا 15 ټوټې وګرځي.
- د پرومان پنیر باید په کوچني کیمپ کې لوی وي.
- په یو کوچني ساسپین کې د یو موټرونو لاندې د سبزیجاتو سبزیجاتو غوړ سره.
- دا په اور کې کېږدئ ترڅو تیل ښه تودوخه وي.
- پدې وخت کې، تاسو کولی شئ بالونه پخ کړئ.
- په یو کوچني کڅوړه کې، د چرګانو کین غوښه مخلوط کړئ، دوه چمچونه د سپک شوي سپک شوي سپک شوي سپک شوي سپک شوي ډوډۍ، ایټالوي بوټي، د مالګې یو ټاسپون او یو څو چرګان تور ځمکني مرچ.
- ښه ترکیب کړئ.
- د پایلو د مرکب دوه چمچونه واخلئ او د شاوخوا شاوخوا پنځه سانتي متره قطر سره یو کلیک فورمه ضمیمه کړئ.
- په مرکز کې د مزاذیر یوه ټوټه واچوله.
- دا د غوښې ډله سره وتړئ، یو کوچنی بال جوړول.
- دا په پاک او وچ پلیټ کې واچوئ. په ورته ډول، فارم او نور بالونه.
- په بل کڅوړه کې، پاتې ډوډۍ سکرټونه، یو چای اندازه کړئ، یو چای اندازه کړئ.
- په پایله کې د 6-8 دقیقو لپاره په تودوخه غوړ کې توپونو ته زنګ ووهئ.
- د چرګانو بالونه به تیاره زرغون رنګ شي.
تاسو کولی شئ دوی ته د سنګ کریم یا توباسکو سره خدمت وکړئ. دوی چمتو کړئ هم اسانه شوي. د لومړي ځل لپاره، 100 میلمیر کریم، د لہسن غاښونو، تور مرچ، مالګه او سره ګرم مرچ. په ساده ډول د مصالحې سره د سوور کریم مخلوط کړئ، پورته شوي لہسن اضافه کړئ او په میز کې خدمت وکړئ.
د تباسکو لپاره، دوه روميانو ته اړتیا لیدل کیږي، یو تیز مرچ، دوه د لہسن دوه ډډونه، د چای ضعیف دری ټوټې، د چای څښلو نیمګړتیاوې، د چای ضعیف او د سبزیجاتو غوړ یو چاسپون. ټول اجزا باید د یو بلینډر لخوا بدل شي، د 5-10 دقیقو لپاره په متوسط تودوخه حل کول، یخ او په میز کې خدمت کیدی شي.
ښه اشتها!
د چرګ څخه تاسو کولی شئ د خوندور او اطمینان وړ کیک - مات شوی هم ونیسئ. دا به د کورنۍ ډوډۍ یا میلمستون لپاره غوره اضافه شي.
عکس: pexls، pixbay