خوندور او مغذي بارونه
د ګوتو خواړه پخلی کوي چې مستقیم وي. د ماشومانو د ګوتو خواړو لپاره، یو بل معیاري مهم دی: خواړه باید سخت وي او مهربان وي ترڅو چې ماشوم وکولی شي دوی وخوري، نو ځان او هرڅه یې نه ګوښه کول.
دا خواړه به په ښکار کې راشي کله چې تاسو د ماشوم ښوونې ته د سخت خواړو ښوونې پیل کوئ. وروسته له هرڅه، ډیری ماشومان چې مشکل ته عادت شي، او نور په ساده ډول داسې نه کوي چې د پوټکي څخه تغذیه کیږي، که څه هم دوی پخپله نه پوهیږي چې کښته وکړي. دلته ځینې غوره ترکیبونه دي چې ماشومان یې خوښوي، او تاسو به شاید هڅه وکړئ چې هڅه وکړئ.
یو
پخه شوي زوچیني اجزاوې:- 2 متوسط TSUUIII
- ½ کپ د قبضه پنیر
- 1 هګۍ
- ½ د ټاسپون مالګه
- ½ د ټاسپون ځمکه تور مرچ
تنور په کال 200 درجې ته ګرم کړئ، د پخلي کاغذ سره بندی.
د زنوچیني څنډې پرې کړئ. په نیمایي کې زوچیني پرې کړئ، بیا هره نیمه په څلورو برخو کې. پراخه ټوټه پرې کړئ.
د هګۍ په کڅوړو کې. په بل پيول کې، یو مهم پنیر واچوئ.
د هګیو هر ټکسیني واند کې هر سوکینسي واند لومړی په هګۍ کې، بیا په پنیر کې.
د پخلي پا sheet ه کې لرګي ولیکئ، دوی د مالګې او مرچ سره وویشئ. د زرو رنګ ته شاوخوا 20 دقیقې پخلی کړئ.
2.
د هګیو رول اجزاوې:- 3 هګۍ
- د شیدو 1 چمچ
- ځینې پارسلي او زرغون پیاز
- د پورته شوي پنیر
کوچنی پارسلي او شنه پیاز.
فک هګیو په کلکه په ښه ډول وویشئ، پاتې اجزاوې او مخلوط کړئ.
په پنجشنبه په پین کې د سبزیجاتو غوړ، لږترلږه کچې ته اور کم کړئ. نیمه هګۍ په پین کې مخلوط کړئ.
کله چې نږدې چمتو وي، د تیغونو په مرسته، هګۍ په رول کې رول ولوبوي. دا د غوړیدو څنډې ته سلایډ کړئ، نیم پاتې مخلوط کړئ ترڅو دا د رول لاندې فلش شي.
کله چې دا د کانکیکیک ځواک ګردونه وي، نو دا د لومړي رول سره وتړئ. د هګۍ مخلوط وروستۍ برخې سره تکرار کړئ.
یو څه ښه حرکت کوي او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ ترڅو ماشوم د دوی په لاسونو کې وساتي.
3.
د خوږو کچالو جوړ شوي کیټونه:- 1 خوږ کچالو
- 3 کوچني گاجر
- 1 کوچني لوکوټا
- 1 ګلاس اوبه
- ½ کپ د قبضه پنیر
- 1 هګۍ
- 1 کپ د ډوډۍ کارتونه
په ښه ډول پیاز پرې کړئ. گاجر او کچالو په کوچني کیوبونو کې پرې کړل.
په پنجشنبه په پین کې د سبزیجاتو پر وړاندې تیل، اور، پیاز او گاجر کموي. شاوخوا 5 دقیقې چمتو کړئ. کچالو اضافه کړئ او ډیر ډیر یې پخ کړئ. اوبه واچوئ، د غوښې پوښ پوښ کړئ د پوښ او نیم ساعت پخوئ. ځینې وختونه تسمي ترڅو ترڅو مخلوط ونه سوځول شي.
یو خالص وکړئ او له بشپړ شوي سبزیجاتو څخه یخ کړئ.
د 200 درجې پورې د اوونټ دمخه
په بیرو کې یو هګۍ او پنیر اضافه کړئ، وخورئ.
توپونه د مخلوط څخه سکیټ کړئ، دوی د ډوډۍ کارت ته غوڅ کړئ. د زرن رنګونو پورې په ټری او بک کې واچوئ (نږدې نیم ساعت).
څلور
کب کب نیولی:- 500 ګرامه د سپینې کبانو فیلم
- 2 هګۍ
- 1.5 کپ د ډوډۍ کارتونه
- ⅓ د ګلیګنا اوړه
- یو کوچنی پارسلی
فللیټ په پراخه پټو باندې پرې کړئ.
د کریسټرز مخلوط او په کڅوړه کې شړل. په بل پول کې، هګۍ واخلئ، او او اوړه په دریم ځای کې اچول.
د کبانو هره ټوټه چې لومړی په اوور کې قطع کوي، نو بیا ډوب کړئ او په هګیو کې غوړ شئ او په ډوډۍ کارت کې کم کړئ.
د سبزیجاتو په تیلو کې کب کب، د وخت په تیریدو سره د دې لپاره چې دا سوځیدلی نه وي. تاسو اړتیا لرئ په هر اړخ کې شاوخوا درې دقیقې پخلی وکړئ.
پنځه
د ګلیزلو ګولۍ اجزاوې:- 1 د کوچون کاوللوونکی
- 2 گاجر
- 1 بلغاري مرچ
- 1 کپ دلال پنیر
- 2 هګۍ
- ½ کپ شپي
د 200 درجې پورې د اوونټ دمخه
په ښه ډول گاجر غوڅ کړئ، په سوځولو کې تقسیم
د شاوخوا 15 دقیقو لپاره په متوسط تودوخه کې د غوړ شوي سبزیجات. د یخ اوبو سره ډک کړئ. سبزیجاتو یا بینډلر کې د بلغاریا مرچ سره سبزیجاتو او مډور په پام کې ونیسئ.
د هګیو، پنیر او ډوډۍ کارتونو ترکیب ته اضافه کړئ. د.
توپونه رول کړئ، دوی د پخولو په پا sheet ه کېږدئ او شاوخوا 20 دقیقې یې پخ کړئ.
لاهم په موضوع کې لوستل