دا غیر معمولي سلاح ساده او ګړندي چمتو شوي او دا د حیرانتیا وړ او خوندور بدلوي. د یوې کورنۍ ډوډۍ لپاره مناسب، مګر په جشن میز کېښودل کیدی شي. ډیر ښکلی او خوشبینه یې اړوي.
موږ به پخلی ته اړتیا ولرو
اجزاوې:
- 300 د چرګ فلټلیټ؛
- 4-5 کوچني کچالو؛
- د تازه سپینچې ډلې؛
- د سبزیجاتو غوړ 1 چمچ (د کچالو پخلی)؛
- د زیتون غوړ، د لہسن، پیاز، لیمو جوس او تیم د تیلو لپاره.
مالګه به اضافه شي کله چې د پخولو کچالو او د چرګانو پخلی، نو د چرګانو د خلاصولو لپاره اړین ندي.
پام وکړئ ترڅو چې پالکټ تازه وي. د دې سلادک پخلي کولو لپاره منجمد محصولات به مناسب نه وي. کچالو غوره دي چې یو ځوان واخلي، نو تاسو نشئ کولی پوټکی حساب کړئ - دا به ډیر ګټور او خوندور وي. که چیرې کچالو ځوان نه وي، بانج پیچلې پرته له پخه.
ترکیب مرحله په مرحله کې
- د چرګ فلار بول یا په ګرده کې چمتو کول، دمخه یو څه رامینځته شوي او چمتو کول بوی او جذب کول (ستاسو د خوند لپاره). ښه، د فایبر جلا کولو یا کوچنیو ټوټو ته مخه کړئ.
- کچالو (د پطروډ سره په ښه ډول مینځل شوی په اوونټ کې د اوونیو په تودوخه کې چمتو کول (د نیم ساعت لپاره اعظمي حد کې دا مهمه ده چې کچالو د کرک لپاره وګرځي او په بشپړ ډول دننه پای ته ورسیږي. یو څه ګرمې ټوټې.
- تخفیف ته چمتو کول، د ټول اجزاو (پیاز او لہسن مخلوط کول ترڅو د تایج له پلوه جلا جلا پا leaf ې له لاسه ورکړل شي. د څو دقیقو لپاره د ټینګار کولو لپاره تیلو پدې وخت کې، سپینه بدله او وچوي.
- ټول اجزاوې د سالډ توپ کې وصل کړئ او تنفس کولو، مخلوط کولو او میز ته ورشئ. د لیمو ټوټو سره سجده وکړئ. ښه اشتها!
