ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਕੁੱਕ ਪਿੱਚ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪਿਗੀ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਜੀਵਨਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਰਕਲੋਡ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਾਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਿਯਮ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਹਰ ਕੋਈ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਿ ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸੂਪ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਰੂਟ 'ਤੇ ਬਲਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਕਿਉਂ ਕੁਝ ਜੋਸ਼ਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਪਕੜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, Wolane ਡੀ ਮਿਨਟਾ ਨਾਲੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਐਡਮੇ.ਆਰ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲੋਂ ਚੰਗੀ ਹੋ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
1. ਮਿਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਠੰਡਾ
ਇਸ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝੱਗ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਕਾਓ
ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਕਰਿਸਪ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਨ.
3. ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਣਾ: ਪਾਸਿਓਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਬਲਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਪੂਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਐਲੀਸਿੰਗ - ਬੈਕਟਰਿਕਾਈਡਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕੱਟ-ਬੰਦ ਖੰਭਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
5. ਖੁੱਲੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੈ
ਖੁੱਲੇ ਟਿਨ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
6. ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣਾ, id ੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
ਚਿੱਟੇ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੇ ਹੋਣਾ ਨਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- 1.5: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੌਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ.
- 13 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- L ੱਕਣ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਤੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ.
- ਸਲੈਬ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਮੁਕੱਦਮੇ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
7. 1-2 ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਇਕ ਮਿਆਰੀ ਰੰਗ ਕੋਡਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਨੀਲਾ: ਕੱਚੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ.
- ਲਾਲ: ਕੱਚੇ ਲਾਲ ਮੀਟ.
- ਹਰੇ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ.
- ਪੀਲਾ: ਕੱਚੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ.
- ਭੂਰੇ: ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ.
- ਚਿੱਟਾ: ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਰੋਟੀ.
ਅਜਿਹੀ ਵਿਛੋੜਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ ਕਿ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਤਿਆਰ ਬਣਾਇਆ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹਨ.
8. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਜਾਵਟ ਨਾ ਲਓ
ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਿੰਗਾਂ, ਬਰੇਸਲੈੱਟਾਂ ਅਤੇ ਘੜੀਆਂ ਤੇ, ਮੈਲ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਦਵਾਈਆਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
9. ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬੰਡਲ ਨਾਲ ਬੰਡਲ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਕੇਲੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
10. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਖਰੀਦੋ
ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਈਮਾਨ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ, ਬੀਜ, ਸਟਾਰਚ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਧੂੜ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਦੇਸੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰਵ ਵਿਆਪੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਐਂਪਲਿਫਾਇਰਸ, ਨਕਲੀ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਪਾਈਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਠੋਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
11. ਝੱਗ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਹਟ ਜਾਓ, ਸਿੰਕ ਵਿਚ
ਸੋਚਣਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੀਵਰ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
12. ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ
ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਡਿਟਰਜੈਂਟਸ ਹਮਲਾਵਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਪਫਸ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
13. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰੀਚੇਰੀ ਤੋਂ ਭਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਜਲਦੀ ਗੁੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
14. ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਸੰਖੇਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
15. ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾ ਧੋਵੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਧੋਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਧੋਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲੇਮੂਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
16. ਬੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ
ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਲੌਰੇਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ.
17. ਜੈਮ ਲਈ ਸਜਾਏ ਗਏ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਅਜਿਹੀਆਂ ਉਗਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੇਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇਪਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ.
18. ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜ਼ੋਰੋ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਾਸ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੜ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ - ਟਵੀਜ਼ਰ.
ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਲਾਈਕੌਕੀ ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਕੀ ਹਨ?