Zosakaniza:
- phala:
- Wheat / ufa ufa - 700 g.
- Madzi - 390 gr.
- Mchere - magalamu 16.
- Shuga - 10 g.
- Opara (Okvaska amafunikira 215 gr.) - 215 gr.
- kudzaza:
- Brynza - 300 g.
- Mbatata - 750 gr.
Njira Yophika:
Gawo 1. Kukonzekera mayeso.
1. Thirani madzi ku chidebe, onjezani yoyambira.
Takasa
2. Onjezani mchere, shuga.
Sakanizani.
3. Onjezani ufa.
Sakanizani mtanda kupita ku boma la mphindi 5-10, osati kale losalala.
Kuyesedwa kusasinthika kwa pulasitiki ndi zofewa.
Gawo 2. Kugwedeza
4. Pangani mpira kuchokera pa mayeso.
Kuvala pansi chidebe ndi mafuta a masamba kuti ayike mpira.
5. Chotsani muyeso kwa maola 4-6 pa 28 +/- 2 madigiri. Musanawonjezere voliyumu.
Gawo 3. Kudula ndikuumba
6. Pamapeto pa nayonso mphamvu, ndizotheka kupanga buledi waung'ono kapena mkate wogwira ntchito polemetsa 370 (kuchokera pa mtanda wokwera, ngati mayeso adatsala).
Kuti mupange mawonekedwe a mpira ndikuchoka kwa mphindi 30 kwa mphindi 30. (Werengani pa nthawi yomwe mukufunsira kukonzekera kudzaza mpaka kekeyo ikusonkhana, yonse, ipangeni patsogolo))
Kukonzekera kudzaza.
1. Digger mbatata.
Sinthani kukhala puree.
2. Tchizi (tchizi) kabati pa grater yayikulu.
3. DOWE WEEE Sakanizani bwino ndi tchizi.
4. Kenako, yokulungira mipira yofanana ya 350 magalamu aliyense.
Keke.
1. Kuchokera pa mpira kuti mupange pellet ndi mainchesi 18-20 cm, m'mbali mwa pakati.
2. Kuyika mpira kuchokera pakudzaza pakati.
Sungani kukoka mtanda pa mpira kuchokera kuzakuza mozungulira, pamwamba kuti mutenge mtanda bwino.
3. Kuyika ufa wambiri kuchokera kumwamba, kuphwanya ndi manja pang'ono mu keke yokhala ndi makulidwe 2-3.
4. Tembenuzani, pitilizani kuyala keke ndi manja anga mozungulira kuchokera pakatikati mpaka m'matumbo a 1-1.5 cm (mutha kukhala ndi wodzigudubuza)
5. Pakati pa lumo kapena mpeni kuti mupange gawo la cm 2.5.
Kenako, perekani mawonekedwe ozungulira mpaka dzenjelo kuzungulira uku. (Mwambo wamumbo Patsogolo)
Kuphika.
1. Preheat uvuni mpaka madigiri 220-250.
Mukamagwiritsa ntchito mwala wophika buledi, tentheni pasadakhale kwa mphindi 40-60.
2. Ngati mungagwiritse ntchito poto kapena poto yokazinga, zilekeni ziwomba min 5 mu uvuni, kuwaza ufa pang'ono.
Kenako, timayika chitumbuwa ndikuyika mu uvuni.
Mukamagwiritsa ntchito mwala, ndikupangira nthawi yomweyo kutolera keke pa fosholo. Matabwa owazidwa ufa wamwano, ndiye yikani keke mu kapinda mu uvuni.
3. Nthawi yophika mphindi 12-15 mpaka ulalo wagolide.
4. Mukaphika, nthawi yomweyo mafuta aliwonse okhala ndi batala + a keke.
Kuphika Kopambana!