Kutumikirapo ndi gawo lofunikira pakupanga bwino kwa tebulo, zokhudzana mwachindunji ndi kudyetsa mbale ndi miyezo yamakhalidwe pakudya. Tebulo lopindika bwino limadzutsa chilakolako ndipo chimakhala chizindikiro chosangalatsa kwa onse omwe asonkhana.
"Tenga ndi 'kupereka" kumapereka malangizo omwe amafalitsa momwe angagwiritsire ntchito tebulo kutengera chifukwa.
Delor tebulo.
Pakati pa tebulo nthawi zambiri amaika zokongoletsera zazikulu. Izi zitha kukhala duwa la maluwa mu mawonekedwe a bokosi lokhala ndi maphwando atsopano. Pambuyo pake, kugona patebulo (playsmatics), kutanthauza malo omwe alendo amakhala. Kutsatira m'mphepete Pali posikizi wamba, mbale ndi zida.
Muyezo wotumikila
1 - pulagi yodyera, 2 - chopukutira 3 - 1 - kapu yamadzi, 5 - 1 - supuni.
Nthawi zina kutumiza kumeneku kumatchedwa kofunika. Ndioyenera kudya nkhomaliro wamba kapena chakudya chamadzulo. Pamafunika mbale zosachepera komanso zida zapamwamba. Njira Yotsatira:
- Ikani dealcard patebulo.
- Ikani pa izo.
- Mbali yakumanzere, ikani pulagi yodyera, ndi kumanja - mpeni wa tebulo ndi supuni.
- Pang'onopang'ono, ikani kapu yamadzi.
- Malizitsani ntchito yoyika chopukutira pa mbale kapena kuyiyika kumanzere pansi pa foloko.
Kutumikila Mwamwayi
1 - pulagi yodyera, 2 - Chopukutira, 3 - Masamba a Saladi, 5 - GAWO Mpeni wa zakumwa, 9 - supuni.
Kukonzekera phwando. Chovomerezeka ngati mukufuna kutipatsa chakudya wamba chopitilira pang'ono kuposa momwe alendo angafunire kapena angayitanire alendo. Pa tebulo payenera kukhala zida zokhazokha ndi mbale zomwe zimagwiritsidwa ntchito. Njira Yotsatira:
- Ikani macard atchire patebulo.
- Ikani pa izo. Ngati mukutumizira saladi, kenako ikani mbale yodyera chakudya chamadzulo. Chifukwa chake, ngati pali msuzi pakati pa mbale, ndiye kuti mbaleyo imayikidwa pamwamba kwambiri.
- Mbali yakumanzere, ikani pulagi yodyera, ndi kumanja - mpeni wa tebulo ndi supuni.
- Pamwamba pagalasi yamadzi. Kuchokera pamenepo, ikani kapu yowonjezera ya zakumwa zina.
- Malizitsani ntchito yoyika chopukutira pa mbale kapena kuyiyika kumanzere pansi pa foloko.
Chofunika: Mukamayambitsa, mpeni wokhala ndi nsonga yozungulira ndibwino kuti ikhale yopanda mphuno ndi nsalu yotsatira.
Kutumikira kwathunthu
1 - foloko ya saladi ndi zokhwasula, 2 - Phukusi la Kudya, 3 - Pulogalamu ya Mafuta, 6 - Imani Khadi ndi Mlendo, 8 - Supuni zotsekemera, 9 - Mafuta a mbale, 30 - Msuzi wa madzi, 12 ndi 13 - 13 - Magalasi am'maso ena, 15 - supuni.
Amagwiritsidwa ntchito phwandolo, kuvalidwa ndi chakudya chamasana. Zimangoganiza kuti mlendo akuyembekezera kusintha katatu pa mbale. Dongosolo Lotsatira:
- Kufalikira patebulo pagome la magome.
- Pakatikati, kutsogolo kwa mpando wa anthu okhala pansi, ikani mbale. Pa iye - msuzi kapena kudya.
- Kumanzere pakona kuyenera kuyikidwa mbale ya mkate, ndi mpeni wapadera wamafuta (wokhala ndi tsamba labungwe lozungulira).
- Kumanzere kwa mbale kuyika pulagi yodyera, kumanzere - pulagi ya saladi ndi khwasula.
- Kumanja kwa mbale ndi mpeni wodyera, ufulu ndi supuni.
- Supuni ya Mchere imapezeka pamwamba pa mbale.
- Pakona yakumanja pali magalasi akumwa osiyanasiyana (kapu kapena kapu yamadzi iyenera kukhala pafupi ndi malo okhala).
- Tsopano pindani chopukutira ndikuyika kumanzere pansi pa mafoloko kapena pamwamba pa mbale ya saladi. Pafupifupi pakati pa tebulo, pamwamba pa mbale, mutha kukhazikitsa chizindikiro ndi dzina la mlendo, komanso tsabola wamunthu komanso solomo.
Kutengera mbale, mbale kapena zida zimasiyana.
1 - foloko ya saladi, 2 - Phukusi la 3 - - mbale ya mkate, 5 - Mpeni wa spart, 8 - Pulogalamu ya saladi, 11 - chopukutira cha madzi, 13 ndi 14 - 14 - 14 - mpeni wa nsomba, wazaka 17 - mipeni yazakudya.
Mwachitsanzo, pogwiritsa ntchito mbale yochokera ku nsomba, kutumikiridwa kwaphatikizidwa ndi foloko ndi mpeni wa nsomba. Kenako, ngati kumanzere kwa mbale ndi mitundu itatu ya mafoloko, chopukutira chimangoyikidwa bwino pambale. Nthawi zina kusankha kwa chipangizocho kumachitika chifukwa cha kudya chakudya. Mwachitsanzo, maswiti ena ndi abwino kuposa foloko ya mchere. Ndipo pankhani ya mphesa, mpeni wotsekemera adzafunikiranso kuti mabulosi onse atha kudulidwa pakati ndikuchotsa mafupa.
Kupereka chakudya cham'mawa
1 - Chopukutira, 2 - Phukusi la Mpeni, 4 - Mpeni wa Mafuta, 5 - Tsamba Lam'madzi, 3 - Sapuni ya Madzi, 10 - Tins (chikho ndi soicer), mpeni wa agalu, 12 - supuni yotsekemera.
Ngati tikulankhula zam'mawa, ndiye kapu yokhala ndi msuzi wa msuzi kapena msuzi wa khofi amavalanso kumanja kwa zida. Pamwambapa pali kapu yamadzi ndi kapu ya madzi. Mbale yamadzulo imayikidwa mu mbale ya phala, ndipo ngodya yakumanzere imayika mbale ya mkate ndikuyika mpeni wa mafuta. Kumanzere kwa mbale ndi chopukutira ndi foloko.
Zosiyanasiyana Zosiyanasiyana
- Mbale yodyera imagwiritsidwa ntchito pa mbale zazikulu. Ngati pali mbale yogwira ntchito imayikidwa. Kukula kwake ndi pafupifupi 30 cm m'mimba mwake.
- Mbale yotsekemera nthawi zambiri imakhala chinthu cholumikizirana. Itha kuyipitsidwa pamafuta ndi zakudya zokhwasula. Kukula - pafupifupi 18 cm mulifupi. Imayikidwa nthawi yomweyo patebulopo, kenako ndikuchotsa mbale yomwe ikugwira ntchito.
- Pulogalamu ya mkate ndi mafuta imayikidwa kumakona yakumanzere kwa kupukuta patebulopo, pamwamba pa foloko. Nthawi zambiri pamakhala mawonekedwe ozungulira, pafupifupi 15 cm mulifupi.
- Mphepo yamsuzi ndiyosiyana ndi kuya kwina, chifukwa cholinga chake chamadzimadzi.
- Ma Saladi nthawi zambiri amakhala mawonekedwe ozungulira, kukula kumatha kusiyanasiyana ndi 20 mpaka 22 cm.
- Mimba zamchere zimatha kukhala zamiyeso zosiyanasiyana. Chachikulu patebulo logawana, zakudya zazing'onozing'ono zimavala zazing'ono. Mbale yofunda imakhala yofanana ndi mbale, koma udzakhala wokulirapo. Imatha kutumikira zipatso ndi tchizi.
- Mfuti yogwira ntchito nthawi zambiri imakhala yosalala, m'mimba mwake pafupifupi 30-35 masentimita. Ili ngati chiphunzitso cha mbale zokhala ndi mbale zosiyanasiyana, kupatula mchere. Kugwiritsa ntchito mbale kumakongoletsa tebulo pomwe kumateteza ndi magome am'manja chifukwa cholumikizana ndi zakudya zotentha ndi zakudya.
Komanso patebulo pakhoza kukhala mbale ya nsomba zowoneka bwino, mbale yowoneka bwino, cokilnica yam'madzi yam'madzi ndi nsomba zam'nyanja za kudyetsa caviar ndi mbale yamimbeyo kapena mandimu , ngati mbale zimaperekedwa, zomwe mbale zomwe zimathandizidwa zikudya popanda zida.