Ogwira ntchito muutumiki wa dziko laulimi amachitika ndi opanga ntchito yolingana ndi kuwonetsetsa kuti mitengo yolemera yazakudya, monga nkhuku ndi dzira. Izi zidadziwitsidwa ndi oyimira bungweli.
Monga taonera, utumiki sukudziwa milandu yowonjezera phindu la ogulitsa nkhuku. Malinga ndi zomwe zilipo, mitengo yapakati pachaka kwa iye sanasinthe kale. Chithunzichi chimachitika chifukwa chowonjezeka chachikulu pakupanga mu Russian State ya zomwe zidafotokozedwazo, komanso kuchuluka kwakukulu kwa msika. Monga tafotokozera, kuchuluka kwa mtengo wokwanira kwa nyama yakhungu chaka chatha kunali kocheperako kuposa chaka chatha.
Nthawi yomweyo, mitengo ya chakudya ndi mbali zina zimawonjezereka, mavuto a Egzotiotic adakulirapo m'mabuku a Federation mogwirizana ndi kuchuluka kwa nyama ya nkhuku ndi mazira, omwe, amatero Wokhumudwitsidwa ndi kuwonjezeka kwina pakugulitsa mitengo kwamitengo kwakanthawi, akapolo a kutumikira federal of ulimi. Izi zimakhudza izi, kuphatikizapo kukula kwa mpikisano kwa mavoliyumu omwe alipo pakati pa ogulitsa ndikukonzanso, omwe nthawi zina amapereka mtengo wapamwamba pa mgwirizano ndi machenjere.
Komabe, madipatimentiwa amawerengera kukhazikika mdziko lazovala bwino komanso malingaliro kumapeto kwa kotala. "Sitikuwona zofunikira zowonjezera mtengo wa nyama ya mbalame ndi mazira chaka chino," limatero lipotilo lomwe lafalitsidwa chaka chino.
Ndikofunika kukumbukira nyuzipepala ya "Izpistia" panali zambiri zomwe opanga mazira ndi nkhuku adalandira ndalama zogulitsira mpaka 10 peresenti chifukwa cha kufalikira kumeneku chifukwa cha kufalikira chimfine cha mbalame. Monga momwe buku limadziwitsira, opanga adawonetsanso kuyamika kwa maziko a kuperekera maziko komanso kutsika kwakukulu pazitseko.