På nytt i det nye året, reflekterer all elskerinne på hva du skal lage mat på bordet og hvordan du skal overraske gjester med et uvanlig og helt nytt nyttårsmeny.
Vi tar med deg oppmerksomhet tre nye oppskrifter for ditt nyttårsbordPå nytt i det nye året, reflekterer all elskerinne på hva du skal lage mat på bordet og hvordan du skal overraske gjester med et uvanlig og helt nytt nyttårsmeny. Tross alt, Olivier, målvakten og pelsjakken er sikkert bra, men hvert år vil jeg ha noe nytt og uvanlig.
Salat "Fir-Tree"
For matlaging trenger du: 250 gram muscignons, 200 gram røkt ost, 4 stykker kyllingegg, 2 stykker gulrøtter, 100 gram majones, 30 gram vegetabilsk olje, 30 gram dill og salt til smak.
Først må du vaske sopp og kuttes i middels skiver og løk med halvringer. Deretter satte stekepannen i brann, hell vegetabilsk olje og oppvarmet det litt. Hell løk og sopp på stekepannen, legg til en klype salt. Alle blandes og stekes 10 minutter på middels varme, omrør hele tiden.
Røkt ost gnidd på en stor rike, og gulrøtter kok 30 minutter til beredskap. Kul, ren og gni på en liten grater til en halv gulrot, og halvparten vil gå til dekorasjonen. Egg drukket vridning 10 minutter. De trenger å avkjøle, rense og rive på en stor rigger. Dill slår kniven, og før det, ikke glem å kutte stengene.
For det første laget må du blande majones med ost og sopp, slik at soppene limt godt og salaten sprang ikke. Jeg sprer det første laget på platen, og danner et juletre. Vi prøver å tukle alt godt slik at det viser seg en jevn overflate uten tuberkler.
Det andre laget ligger en blandet gulrot med majones. Også trambam og smigrende gaffel. Hvis du blander gulrøtter med majones på en gang, så vil det være mer praktisk å søke, og majones vil gå mindre. Så det tredje laget - egg. De er også blandet med majones og sette.
Det endelige laget er dekorativt - dette er dill. Rudely sprinkle salat slik at han ser ut som et juletre. Som dekorasjoner kan du bruke restene av gulrøtter, røde paprika, oliven, polka prikker, mais. Og i stedet for kransen kan du bruke majones.
Salat "første snø"
For fremstilling av nyttårs salat trenger du: 150 gram kyllingfilet, 40 gram valnøtter, 2 egg, 80 gram solid ost, 70 gram majones, 1 dessert lingonberry skje og 70 gram druer.
Til å begynne med forbereder vi alle nødvendige ingredienser. Jeg øker egg på middels varme i 12 minutter og kjølig. Dette kan gjøres ved å sette dem under kaldt vann. I tillegg, så de blir bedre rengjort. Druer må vaskes og fjerne grener. Kyllingfilet tør på middels varme til beredskap. Fjern kjøttet fra buljongen og sett i plastposen og la den stå opp til kjølingen. Dermed vil fileter forbli milde og harde ikke. Hvis alt er booed på forhånd, så vil du bruke på tilberedningen av salat ikke mer enn 15 minutter.
En avkjølt kyllingfilet må hakkes og legges på bunnen av platen, og gir en rund form. Det er umulig å bruke varme produkter i kalde salater - salaten vil forverres raskere. Smør majones, og legg deretter fine hakkede valnøtter. Etterpå, legg det lag av majones på mutrene. Solid sodaost på middels grater og brett den med et glatt lag på toppen og salat sider. Det bør være litt presserende med en tørr skje. Så han vil ikke holde seg fast. Påfør deretter majones til toppen og spøk av ost.
Egg skal deles inn i protein og eggeplomme. Yolksching og legg baksiden av salaten. Smør hele overflaten av salaten av majones. Svarte druer kutt på halvdeler, fjern beinene og sett baksiden av salaten, og med beite ekorn dekke salatsidene.
Salat "Bull"
Listen over ingredienser er nok for forberedelsen av 8 porsjoner. For å danne et hode, trenger du: 500 gram kyllingfilet, 110 gram solid ost, 240 gram ananas, 200 gram hermetisert mais, 3 kyllingegg, 40 gram valnøtter, en hvitløk og 100 gram majones.
For fremstilling av rozing og dumplings vil være nødvendig: 90 gram solid ost, 90 gram smeltet ost, 30 gram gulrøtter, 1 hvitløksklær og 60 gram majones.
Også, for dekorasjon som trengs: 3 stykker oliven, 100 gram kokt pølse og 1 egg.
For en vakker design er det nødvendig med tre forskjellige salater, som er harmonisert med hverandre. Å skape et hode på oksen, en salat med mais, ananas, kylling med majones. Først vask kjøttet og tørk det med et håndkle. Filet kuttet i tynne strimler langs fibrene som mulig. Og deretter disse stripene over fibrene. Du må få kubene om en og en halv centimeter. Kjøtt satt inn i kolanderen, legg til litt mel og rist godt. Så kjøttet blir saftig.
Varm stekepannen på høy varme. Umiddelbart, alt kjøtt satt med en varm olje. Ikke skynd deg å forstyrre - gi stykker til å ta tak i og rystet. Og bland deretter et par ganger. Fry er nødvendig ca 4 minutter. Fjern det ferdige kjøttet fra ovnen, legg til pepper og salt. La han stå under lokket, og deretter avkjøles.
Kjøtt satt i en dyp plate tilsett mais, finhakket ananas og hakkede nøtter. Oster soda på en grunne grater, og egg på en stor. På dette stadiet, salatskålen og fjern i kjøleskapet for natten. Du må fylle og røre bare før du fôrer, eller ved å kompensere den tematiske figuren på oksen. Å fylle hvitløk klemmer inn i majones.
For å lage horn og en dumpster trenger du en ostsalat. For roten, fin soda to oster, klemme hvitløk og fylle majones. Salat Divide, legg til ferske gulrøtter til den tredje delen. Fra denne delen må du lage en potter.
Vri salaten til en Bull Start, så nær som mulig til fôret på bordet slik at designet ikke mister et presentabelt utseende. Forbered matlaging. Kuttet fra kokte pølse kutt ører og nese. Fra egg - øye proteiner. Nesebor, øyne og øyenbryn - fra Maslin.
Legg ut alt ved å danne den nødvendige skjemaet, og når begge letuene er lagt ut på en tallerken, dryss med revet ost og egg. Før fôring, dekorere platen med greener.