Vi lever i en alder av gastronomisk overflod. Hyller dagligvarebutikker er aldri tomme, valget av varer er imponerende, og ordet "underskudd" er ukjent. Men de som hadde barndommet måtte være i de siste tiårene, uansett hva maten var smakløs. Tvert imot vil det føre til et eksempel på en kombinasjon av enkleste produkter og legge det til ekte glede.
Vi i ADME.RU husket hvilke retter som ble ansett som velsmakende i det siste, men deres nye generasjon setter ikke pris på dem.
en.
Da jeg ville ha noe søtt, kunne du konstruere en "kake" fra batongen, smør og syltetøy. Jam kan erstattes med sukker sand. Og hvis det ikke var noen oljer hjemme, så batongen bare sprinklet med sukker, så litt ut med vann, og det var fortsatt velsmakende.
- Som barn elsket han å lage mat, smør et brød med olje og syltetøy og lese "denisiske historier". © Banzayu / Twitter
2.
En forfriskende drink kalt "pop" kjent for mange fra Sovjetider. Det var bare å forberede det: en liten mengde matoda og sitronsyre ble tilsatt til et glass vann. Å drikke det bør være umiddelbart nok ikke å savne øyeblikket av hiss. Og det var også mulig å snu det til "mineralo", og la et lite salt.
3.
Det er dusinvis av potet matlagingsmetoder. En av dem er baking på kul. "Ved utgangen" viser det seg en duftende tallerken med en smak av nostalgi. Fotturer og familiepiknik fungerte ikke uten bakt poteter, som kunne være med ett salt alene.
fire.
I sjeldne cateringvirksomheter kan du få en tallerken med melkesuppe med pasta til lunsj, men det var tidligere tilberedt i utdanningsinstitusjoner og spisestuer regelmessig. Denne parabolen delt ut alle for 2 leirer: Noen omtale av det forårsaker varme følelser, andre husker smaken og skummet med horror på overflaten.
fem.
Fra briketten til den pressede gelé var det mulig å sveise en hel panne av den duftende tykke drikken. Imidlertid foretrekker barna å bruke et konsentrat i en tørr form: søte godbiter med kinky, få mennesker igjen likegyldige.
- Vel, hvem blant oss er ikke gnaget kissel i briketten? Jeg elsket kirsebæren. © Yuri18Vertigo / Twitter
6.
Spot i tomatsaus var en av de gastronomiske symbolene til Sovjetunionen. Det ble lagt til alle slags retter: salater, supper, koteletter og brukt brød som snacks. For tiden kjøper mange disse hermetikkene til nostalgi.
- Svart brød og spray i tomatsaus opprettet for hverandre! © 24TEMA_RU / TWITTER
7.
En annen favoritt dessert av barn i de siste tiårene er en søt kremlignende delikatesse kalt "Gogol-Mogol". Det er scrabble eggeplommer med sukker. Noen ganger legger du til mer melk, juice, kakao.
- Hvis du i barndommen ikke hadde din mor eller bestemor til å gjøre deg Gogol-Mogol, så vet jeg ikke hva livet ditt er som. © Aurevoirunami / Twitter
åtte.
Hver sommer hadde barn muligheten til å nyte et spesielt yummy-skum, som dannes når bæren syltetøy koker. Søt luftmasse kan være rett skje eller smurt på brød.
- Welted 3 krukker med plomme syltetøy. Barns minner oppdaget: Penka fra syltetøy, grunnleggende i brann. Hun gjorde noe bra. © Yaal_n / Twitter
ni.
Hvis huset plutselig viste seg for å være kaker og smør, var det dumt å savne en sjanse og ikke bygge en deilig dessert av dem. Cookien ble smurt med olje og dekket over en annen kjeks. En slik sandwich var perfekt for te eller kaffe.
10.
Det var umulig å komme opp med en matbit bedre enn et rabbart brød. Det ble smurt med vegetabilsk olje, salt sprinklet og appetitten ble absorbert. Denne "sandwichen" ble perfekt kombinert med en grønn løk.
elleve.
En annen måte å styrke brødkletningen er å forstå det med hvitløk med en "stekt" side. Det viste seg deilig og nyttig. Selvfølgelig kombinerte gourmetene denne "oppskriften" med den forrige: brukte olje og hvitløk.
12.
Feed en stor syv av en pakning av dumplings var ekte. For dette forberedte en dumpisk suppe. Det var nødvendig å lage mat i en pott med hakkede poteter og dumplings, og deretter legge til en gulrot og løk roaster. En tilfredsstillende budsjettfat ble oppnådd.
1. 3.
Blodkretsen er typen pølse, som er tilberedt fra svinblod med tilsetning av ris, bokhvete eller perleblandinger. For tiden er det ikke så lett å finne i butikkene, og kjøpe denne pølse for det meste gourmet.
fjorten.
"Du vil spise grøt - vokse sunt og sterkt," sa mange av oss i barndommen, og satte en tallerken Manka med olje foran nesen. Slik frokost ble ansett som svært nyttig. Men senere uttalte legene at Manka mistet andre kushas på innholdet i sporstoffer og barn bedre å spise det.
femten.
Mange mennesker husker det merkelige stoffet i en stor bank på kjøkkenet, som var designet for å gjøre den søte teen til en forfriskende drink med surness. Våre mødre og bestemødre trodde på de medisinske egenskapene til en slik "limonade". Nå er det få mennesker hjemme for å se krukken med denne potten, men en lignende drink selges under navnet "Kombuca".
- Jeg husker fortsatt ditt sjokk da jeg lærte at denne merkelige te-soppet fra boksen på kjøkkenet er flaske på flasker med vakre etiketter og selge som en fasjonabel sunn kinnben. © Nkbasya / Twitter
seksten.
Treharpiks klarte seg med rollen som tygge godteri, på jakt etter hvilke de nærmeste trærne ble nøye undersøkt av de som deyserer. En spesiell suksess var ikke å bli funnet ikke til slutten av en hard harpiks, men med en myk midt.
Hvilke merkelige retter var i barndommen, hvor dagens ungdom ville være rå nese?