Eksperter av Roskkaya undersøkte 25 merker. De fleste drikker er produsert i Russland, 3 TM i Armenia og 1 TM i Tyskland.
Chuyko Sergey / Shutterstock
Kirsebær nektar og juice ble studert på 451 indikatorer (hvorav 22 er obligatoriske sikkerhetsindikatorer). Produkter ble testet for overholdelse av merking, organoleptiske egenskaper og kvalitetsindikatorer ble evaluert (tilstedeværelsen i sammensetningen av sukkersubstitutter, konserveringsmidler, kunstige smaker og søtningsmidler).
Produkter 15 TM er anerkjent som høy kvalitet. Blant lederne av studien av 13 TM produsert i Russland kan hevde å motta en statlig "kvalitetsmerke".
Direkte trykkjuice er oppnådd direkte fra friske eller lagrede friske frukter eller grønnsaker. Restaurert kalles juice, som oppnås ved å returnere til konsentrert juice av den delen av vannet, som ble fjernet i fremstillingen av direkte spinn fra saften. Ikke alle frukter og grønnsaker er egnet for fremstilling av juice. For eksempel er juice av mange bær, inkludert kirsebær, når annealing er for surt, så nektar eller frost er oftest produsert. Nectar er produsert ved å blande juice eller puree med drikkevann med tilsetning av søtningsmidler. Innholdet i kirsebærjuice i kirsebærkroppen skal være minst 25%, i henhold til de tekniske forskriftene.
Basert på forskningseksperter, konkluderte ekspertene at 5 TM-produkter ikke oppfyller det angitte navnet:
- I det gjenopprettede samfunnet "Gaver av Aserbajdsjan" og nektar "frukt" identifiserte en rekke inkonsekvenser, nemlig: en lavt smak og aroma, fravær av antoksere av kirsebær, lavt innhold av sorbitol, malinsyre og kalium eller fravær. Alt dette indikerer at produktene ikke samsvarer med det angitte navnet.
- Kirsebær nektar Kuban og "Juices of Krim" inneholder en utilstrekkelig mengde missyre, kalium og sorbitol, og derfor er juicedelen i dem mindre enn 25% - slike produkter er mer korrekte å ringe med juiceholdige drinker.
- I nektaren "min" i stedet for kirsebær er det en anthocian av svarte gulrøtter, som fungerer som et fargestoff. Juice-komponenten i produktet er også mindre enn det skal være i nektar.
TM "Gaver av Aserbajdsjan" og "Fruit" har en syntetisk fargestoff, forbudt i produksjon av juice og nektar. I det gjenopprettede samfunnet "gaver av Aserbajdsjan" og Nectar "First Harvest", merket som produkter for barn, ble komponenter som er karakteristisk for kunstige smaker funnet.
I 4 TM er høye verdier av natriuminnhold festet, indirekte indikerer at vann i sammensetningen av drikkene ikke er godt forberedt nok. Årsaken til dette kan være det ineffektive arbeidet til hele vannrensingssystemet i bedriften.
Studien av kirsebærtektorer og juice viste at produktene ikke inneholder konserveringsmidler og tilsvarer de tillatte standardene for innholdet av sukkerarter (det er ingen sukkersubstitutter og søtningsmidler i deres sammensetning). Alle TM tilsvarer standardene for innholdet av tungmetaller, kvikksølv og arsen. Ingen overdeler for nitrater, Paatulin og tilstedeværelsen av mikroorganismer som er i stand til å provosere produktskaden, blir ikke avslørt. Det oppdagede stien Antall plantevernmidler i 3 TM er trygt for menneskers helse.
Men som et resultat av å sjekke inn noen TM, avslørte eksperter en rekke brudd:
- National TM "First Harvest", beregnet for babymat, har et overskudd av 5-oksymetylfurfurol (OMF) femfour. Dette er et brudd på den tekniske forskriften.
- 2 tm - "frukt" og "juice av Krim" svarte ikke til GOST for organoleptika - smaken og aromaen til disse nektarene ble svakt generert.
- I den gjenopprettede juice av TM "gaver av Aserbajdsjan" ble ikke deklarert sitron syre funnet i en mengde som overstiger den etablerte normen.
Produkter 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Hager av fargestoffet", "Tine", "Jeg", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, Fin livsliv , Tamara, Rich korresponderte ikke bare for alle kravene i lovgivningen, men også kravene i den ledende standarden på Roskkaya.
Tidligere kalt roscatism de mest effektive beskyttelsesmasker.
I tillegg, til ære for Maslenitsa, fortalte Roscatics, som er en del av pannekaker med kjøtt.
Retail.ru.