I forrige uke advarte regnskapskammeret i Russland om risikoen for å regulere prisene på matvareprisene: forekomsten av attraktiv etterspørsel, mangel og økning i pris etter fjerning av restriksjoner. Retail.ru Fant ut hvordan nettverk opererer i denne situasjonen, om underskuddet av varer er mulig, og det er rykt om frysende aksjer. Og lærte også hvordan en slik opplevelse av moratoriet om priser i nabostaten - Hviterussland.
Foto: Klavdiyav / Shutterstock
Yana Abalimova, leder av Public Relations Departments of the Network "Slat" (Irkutsk):
"I våre nettverk" slat "og" bossol "problemer med tilførsel av solsikkeolje og sukker. Størrelsen på maksimalverdien for disse produktene med korreksjonen av koeffisienten til vår region ble bestemt. Så i "SAT" er den maksimale kostnaden for sukker 50,6 rubler. For 1 kg, vegetabilsk olje - 115,5 rubler. for 1 l (av irkutsk).Vi er positive for å regulere priser på sosiale og betydelige produkter. Videre, med utbruddet av en pandemi, innførte nettverket uavhengig frysepriser med 110 stillinger av sosialt betydelige varer. Fra 16. mars til 1. juni passerte 2020 handlingen "Hold priser", så nettverket ble med i det regionale programmet "Prisen er løst!" Og prisene sammenhengende forlenget.
Vi antar at regjeringen også vil ta tiltak for å regulere og reparere priser på korn og pasta. "
Svetlana Koltunovskaya, kommersiell direktør for veiledning av fersk mat, samarbeid av nettverket "Commander" (Krasnoyarsk):
"Vårt hovedmål er å tilfredsstille behovene til kjøperen som høy kvalitet og rask som mulig. Forsyninger til butikker utføres daglig, i normal modus, ikke noe spesielt "fange" i varehus ikke kommer til å kunstig skape et underskudd også. Vi har sluttet seg til i tilleggsdepartementet og handel med å ta tiltak for å stabilisere petryolje og sukkerpriser. I samsvar med dette dokumentet har vi inngått flere avtaler med selskaper som er uavbrutt med "kommandanten" nettverkssukker og olje til lave priser i ønsket beløp.
Nå må prognosene for nye restriksjoner gjøres for tidlig, men hvis prisene er registrert på nye kategorier av varer, vil vi se etter prisinneslutning og gjøre vårt beste for å oppfylle kravene til Russlands regjering. "
Press Service of the Network "Metro Cash & Kerry":
"Vi forstår at de nåværende restriksjonene er intervensjonen til den russiske staten til prissetting i landets matmarked - de er tvunget. Vi forventer at intervensjonen vil være like begrenset som mulig både på dekning av varer og i tide, spesielt siden på nivået på ledelse av Russlands regjering, ble det hørt advarsler på farene ved "Hobbies" av administrativ prisregulering. Når det gjelder fanger av fanger til priser, fortsetter vi fast fra det faktum at den russiske mat sektoren etter fullføring av deres semester vil komme tilbake til markedsprinsippene for prising. "Sergey Leonov, grunnlegger og regissør for utvikling av nettverket "Godt valg":
"Nettverket" Godt valg "fungerer som en del av sin struktur av rekkevidde og varer som er merket i kontrakter med leverandører, og foretar kjøp til avtalt priser. Hvis leverandøren ønsker å endre prisforholdene, utfør forhandlinger, både med den nåværende motparten, og med alternative leverandører for å dypt analysere årsakene til økningen og muligheten for å avskrekke eller til og med redusere prisen. Og denne prosessen foregår i vårt firma daglig.
Ved å øke salgsprisen øker vi sjelden lagerbeholdningen av varer til gamle priser.
Vanligvis kjøpes langsiktige lagringsprodukter med potensialet for sesongmessig salgsvekst i fremtiden. Men økningen i reserver vil aldri omhandle de ferske varene på grunn av laveste lagringstid, lavt salg og lavprisvarer - på grunn av den høye prisen på lagring av store volumer på RC.
Også en rekke varerpris i løpet av året kan endres: I dag - under, i morgen - over, skjer det og tvert imot: i dag - dyrere, og i morgen er billigere og spådd, noe som vil være vanskelig i morgen i en rekke produkt Kategorier. Derfor vil det være feil å hele tiden gjøre kjøp av varer. For det meste er en slik prosess et unntak, for eksempel: om sommeren og høsten kan vi kjøpe glitrende vin til det nye året, og vite at dagen før ferien kjøpesum kan vokse. Hvis vi snakker om pasta eller frokostblandinger, vil vi ikke kjøpe store volumer i tilfelle vekst eller lavere priser, men vi vil pent overvåke endringen i å kjøpe etterspørselen til å rette tidsplanen for ordre og forsyninger. Hvis vi snakker om egget, så er dette produktet friskt å bli levert oftere, og ikke å kaste seg i aksjer for etterfølgende avskrivning etter utløpsdatoen.
Selvfølgelig kan prisregulering resultere i mangel. Myndighetene må være svært nøye å studere forsyningskjeden og markedsreglene før innføring av restriksjoner på markedsøkonomien, og forhandlere og produsenter - må delta i diskusjoner og risikostyrelser. Regulering er ikke bare en risiko for mangel, men også ødeleggelsen av detaljhandelsinstituttet, brudd på distribusjonskjeder opprettet av produsenter.
I Hviterussland var det en presedens av tett prisregulering, og etter noen måneder nådde produsentene regjeringen for å vise fremvoksende kontantbrudd. Detaljhandel markedet var på randen av et underskudd, i nettene var det umulig å kjøpe varer, og i markedene og i noen butikker ble de solgt 2 ganger dyrere. "
Tatyana Zashzhevskaya, direktør for konsulentfirmaet Rieteylmarketing, Republikken Hviterussland (under prismoratoriet, deltok i bygging av kommunikasjon mellom kommersielle organisasjoner og myndigheter):
"I Hviterussland, Retailprisregulering (full eller delvis) Gjelder regelmessig, og i 2014-2015 var et dekret operert som ikke tillot alle utsalgspriser på handelsnett og feriepriser på nasjonale produsenter. Konsekvensene av bruken av dette "verktøyet" ble uttrykt i det følgende.
Sektoral kontantbrudd. Varer av kritisk import forblir uten oppmerksomhet (for eksempel samme sitrus, ifølge hvilken for desember er det en sesongmessig vekst av feriepriser). Dette førte til en negativ handel for en rekke produktkategorier.
Konsekvensen av kontanter brudd var den systemiske krisen av betalinger. Prisbegrensninger ble introdusert i midten av desember 2014, og i februar 2015 møtte et sektorproblem - handelsorganisasjoner, inkludert stat, kunne ikke betale for forsyningskontrakter i tide.
Kommersiell underskudd har utviklet seg i en måned: det begynte å falle ut av området, inkludert indikative, målstillinger, for eksempel tomat.
Mellom-nettverksproblemer har vart fra flere måneder til seks måneder, noen store - kunne måles av andre ordre kategorier.
Konkurser. Vi har fullført sitt arbeid på markedet et stort nettverk inkludert i Top 10 Hviterussland, og flere mellomstore regionale nettverk. Det er umulig å angi justering av konkurs, men det faktum at det er komplisert og uten den komplekse økonomiske situasjonen i disse forhandlerne er uten tvil. "
Valeria Mironova, Retail.ru