Alle vet at det er nøtter nyttige, men ikke alle er klar over at de trenger å bli gjennomvåt før bruk. En slik prosedyre akselererer ikke bare assimilering av produktet, men har også andre fordeler.
Hva vil skje hvis du suger nøtter?
Eventuelle nøtter inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, uerstattelig for mennesker. Men de fleste næringsstoffene absorberes ikke av kroppen, som enzymhemmere forstyrrer. De holder kjernen i ro og beskytter mot for tidlig spiring. Disse stoffene er årsaken til den bitre smaken av frukter.Maskinmutter i ren vannrommetemperatur. For hver type produkt har denne prosedyren sine egne egenskaper.
Mandel
Mandler anbefales å suge fra 6 til 12 timer. Etter å ha funnet i vannet, blir han uvanlig mild. Hvis du høster kjernen i væsken, blir de herdet.
Etter soaking kan forbruker mandler være som med et skinn, og uten det. Det skal tas i betraktning at et stort antall tanin i huden forhindrer hennes assimilering og gir kjernen til en bitter smak.
Valnøtt
Fruktene er plassert i en væske i 8 timer. Etter det får de en søt smak og blir myk. Svært ofte er denne typen nøtter etter samlingen utsatt for kjemisk behandling, slik at soaking bidrar til konklusjonen fra produktet av toksiner.
Cedar nøtter
For soaking anbefales det å ta råfrø. Dette skyldes det faktum at nøtter fra skallet i industrielle forhold ofte er skadet bakterium. Derfor vil spiring av slike frø ikke gi den forventede effekten. Trekker produktet i 8 timer.
Hasselnøtt
Den hasselnøtten som selges i butikkene, gjennomgår sterk tørking, og noen ganger ytterligere behandling av svoveldioksid. På grunn av dette er embryoet i hans kjerner nesten umulig å våkne, og dermed er hasselnuten etter at væsken er usannsynlig å gi flere fordeler. Men hvis du dunk nuklei i 8 timer, vil de bli bedre.
Peanøtt
For å øke næringsverdien av peanøtter, er det nok å sette det i vannet i bare 1-2 timer. Etter det vil næringsverdien av produktet øke flere ganger. Det er bedre å bruke peanøtter uten hud, da det gir frukten bitter smak og forstyrrer assimilering.
Soak nøtter før måltider bør være obligatorisk for de som ønsker å få så mye fordel som mulig fra deres bruk.
Artikkel Hvorfor og hvordan å lage nøtter til å suge før de ble publisert på nettsiden sinfood.ru.
Hvis du liker artikkelen, sjekk som, vær så snill. Abonner på kanalen vår for ikke å gå glipp av nye publikasjoner.