Når vi feirer noe arrangement i en familie sirkel eller inviterer gjester, er en tradisjonell festlig tallerken, selvfølgelig Olivier salat. Dessverre, noen salat ingredienser fordel helsen. For elskere av denne deilige parabolen, er en alternativ salatoppskrift foreslått, hvor nyttige produkter hersker.
I det modifiserte alternativet, legg til mange grønnsaker og cheddarost, som er probiotisk. Majones erstatte rømme med et revet eple. Således blir salaten nyttig og kjøper en interessant krydret smak.
For bruk av matlaging:
- 500 g kyllingfileter.
- 3 kokte poteter.
- 4 kokte gulrøtter.
- 1 stor fersk agurk.
- 1 rød bulgarsk pepper.
- 250 g hermetisert mais.
- 250 g hermetisert grønne erter.
- 6 egg "skrue".
- 200 g ost "cheddar" av solide varianter.
- 800 g rømme.
- 2 epler.
- 3 fedd hvitløk.
- Salt og malt pepper å smake.
Hovedbestanddelen av parabolen er kyllingbryst. Dette produktet inneholder i sin kjemiske sammensetning, mange nyttige stoffer som forbedrer helsen vår. Kyllingfilet kok en halv time. Og fra buljongen kan du lage en deilig suppe, legge til grønnsaker.
Fra poteter, sveiset "i Mundire", får vi viktige vitaminer og de nødvendige sporelementene. Og i kokte gulrøtter, mange antioksidanter, ekstremt nødvendige for forebygging av mange sykdommer.
Friske agurker gir en salat, hyggelig aroma, som jod er mer i dem enn i andre grønnsaker. Mineraler i agurker er aktivt involvert i metabolismen, forhindrer fettakkumulering.
Rød bulgarsk pepper skaper en hyggelig følelsesmak i parabolen. I denne lyse vegetabilsk mye vitamin C, som øker stemningen.
"Olivier" er umulig å forestille seg uten grønne erter. Men i denne kulinariske oppskriften på denne tradisjonelle komponenten, er mais sluttet, ofte brukt i andre retter. Den har mye fiber som spiller en verdifull rolle i å styrke immuniteten.
Med tilsetning av egg beriker salatproteinet, veldig nødvendig for hjertemuskelen. Egg er også nyttige for syn og styrking av nerver.
OST "Cheddar" skiller seg ut ved at den inneholder bifidobakterier i sammensetningen. Disse stoffene er svært nødvendige en mage for normal fordøyelse. Og med normal fordøyelse og immunitet bra.
Ost og rømme er rike på kalsium, nødvendig for helsen til tenner og beinforsterkning. Derfor, i stedet for den ubehagelige majones, bruker vi rømme med stress epler som vil hjelpe i kampen mot stress og forbedre hjernen.
Hvitløk vil gi parabolen med et velvære motiv, da det sliter med infeksjoner og stimulerer fartøyets normale tilstand. Ground Pepper vil sikre denne effekten, forbedre blodsirkulasjonen.
Salt salat fortrinnsvis Salthavet. Det er mye mer nyttig. Interessant, når du bruker havsalt, er parabolen deilig enn med det vanlige saltet.
Konklusjonen om at den foreslåtte utbetalingen fordeler helsen. Derfor, nyt med gleden av denne svært velsmakende salaten!
Forfatter - Elena Piskunova
Kilde - Springzhizni.ru.