Jeg mistenker ikke det, hver dag er vi feilaktig matlagingsprodukter. Som et resultat mottar kroppen ikke de nødvendige nyttige stoffene, og alle anstrengelser reduseres til null.
De fleste av oss, uten å tenke, er egnet til de langvarige stereotypene i utarbeidelsen av nyttige produkter. Og hva om du gjør alt galt? Vi forteller om vanlige daglige feil i forberedelsen av sunn mat.
Kok bokhvete på melk
Bokhvete grøt har et stort antall essensielle næringsstoffer. Men det viser seg at spisebokhvete grøt med melk ikke er så rett i form av fordeler for kroppen. Faktum er at i sammensetningen av kornene er det mye jern, og melken er beriket med kalsium. Disse to elementets nødvendige element er dårlig kombinert med hverandre og provoserer problemer i magen.
Hvis du vil legge til et lite protein til bokhvete case, gi preferanse til sopp. Denne kombinasjonen er veldig nyttig for kroppen, og i form av smaksstoffegenskaper en vinn-vinn.
Det er unge poteter uten skrell
I forberedelsen av unge poteter tillater mange av oss også feil. For at dette produktet skal føre til maksimal bruk av kroppen, er det ikke verdt å rense den fra skelen. Det er i det inneholdt de viktigste reserver av kalium, jern og fosfor. Den rotløse roten i seg selv er praktisk talt ubrukelig.
Men det er ett unntak. Hvis skrellen av en ung potet med Zelentsoy, så må det kutte alt. En lignende nyanse på poteter kan snakke om høyt innhold i produktet av Solonin, som har giftige egenskaper. Og han trenger absolutt ikke kroppen.
Stewkål
Kål er en av de produktene som i råformen inneholder et større antall mikroforninger som er nyttige for kroppen. Ved matlaging og omsorg, blir antall karoten og antioksidanter betydelig redusert i denne grønnsaken.
Men hvis kålen er loddet, kan den bli en deilig kilde til melkesyre og vitamin C. Summerkål oppdaterer og belaster kroppen, og bidrar også til en bedre assimilering i magen, selv veldig tung mat.
Spis kiwi og gresskar uten peeling
Disse to fantastiske produktene mange av oss er vant til å bruke uten peeling. Forgjeves, derved vi fjerne alle de nyttige stoffene i produktet. I Kiwi's Casing, mer enn innholdet av fiber og foryngende antioksidanter, og i skrellen av gresskar - det mindre innholdet i sukker, men mer fiber og vitamin C.
Kan du få deg til å spise disse to produktene med hud? Legg til en godt vasket kiwi-skrell eller gresskar i en smoothie. Så drikken blir enda mer nyttig og vil få en ny smak.
Stek eggplanter
Ingen vil nekte at stykker av aubergine, stekt i olivenolje og polert av saus - det beste av godbitene. Men mye mer fordel for din aubergine organisme vil bringe inn bakt form. Aubergine kokt i ovnen inneholder mye mer kalium og til tider mindre nitrater. Ja, og i form av smak av eggplanter, bakt i ovnen, ikke verre stekt i pannen.
Det er mysli og kli med melk
For mange, vi kom i vane med å legge til litt melk i en del av kli eller müsli. Med introduksjonen i parabolen av denne ingrediensen, ser det ut til oss, fordelene med mat øker bare. Faktisk er fordelen av en slik kombinasjon svært tvilsom. Hvor som helst å fortynne kli og müsli med vanlig vann. Faktum er at når du kombinerer melk med mysli eller kli, kan magen ikke fullstendig fordøye produktene mottatt. Som et resultat kan vi føle alvorlighetsgraden i magen, oppblåsthet og smerte i bunnen av magen.
For en nyttig frokost er ikke smakløs og frisk, kan du trygt legge honning, kanel, tørkede frukter og nøtter. Med dem blir parabolen enda mer nyttig for kroppen.
Stew tomater er mer gode enn rå
Mange av oss tror feilaktig at rå tomater er mye mer nyttige enn gryte. Ingen vil nekte fordelen med ferske tomater for kroppen vår, men etter varmebehandling øker innholdet av nyttige sporstoffer betydelig. I tillegg øker sammensetningen av stewed tomater innholdet av en lisopen, som er kraftige våpen i kampen mot kardiovaskulære sykdommer.
For å berike kroppen nyttige komponenter, prøv å inkludere retter fra friske og stewed tomater i dietten. Så kroppen din vil motta maksimale nyttige stoffer.
Drikk svart te med melk
Svart te med melk klarte ikke å smake. Men kroppen fra en slik kombinasjon er litt bra. Når den svarte teen fortynnes med melk, blir alle antioksidantegenskapene til te ødelagt på grunn av kaseinproteiner inneholdt i melk.
Prøv å legge til svart te litt honning, mynte eller sitrus. Fra introduksjonen av slike ingredienser, vil produktet skaffe seg en mer rik smak og vil ikke bare bli deilig, men også veldig nyttig.
Legg til en tallerken hvitløk
Mange av oss tror at hele hvitløk tenner legger til mer smak på parabolen. Faktisk er hvitløk bedre knust. Hele ventiler av hvitløk inneholder en mindre mengde antioksidanter i seg selv, mens når når det kutter dette produktet, øker antallet av disse fordelaktige stoffene bare.
Stekebrokkoli
Ved stekebrokkoli går de mest nyttige sporstoffene tapt. Den stekte kålen er inneholdt på et kvart mindre vitamin C, færre klorofyll, løselig protein og sukker. I tillegg fører brokkoli roasting til tap av karoter, som fungerer som antioksidanter.
For å gjøre dette ikke skje, prøv å forberede brokkoli for et par. I dette skjemaet forblir sammensetningen av vegetabilsen uendret og tilsvarer en rå analog i sine nyttige stoffer.
