Langsiktig oppbevaring av friske agurker - hvordan å løse et komplekst problem

God ettermiddag, min leser. Agurker er en del av mange retter, for det meste kalde snacks. Hva kan være bedre enn en potetpotte poteter og med en frisk, sprø agurk?! Men hvordan å holde friskhet av agurker?

Langsiktig lagring av friske agurker - hvordan å løse den komplekse oppgaven til Maria Verdigkova

Under normale forhold kan agurker forbli frisk uke. Men hvis du vil forlenge lagringen, må du nøye velge konusika av disse grønnsakene.

• Agurker bør ikke overveldes. Slike grønnsaker kan opprettholdes ikke mer enn 4 dager.
• Fersk. Det er best å sette agurkene, revet av sengene. Hvis alle agurkene er kjøpt i utsalgssteder, må du velge de nyeste fruktene.
• Ikke skittent og ikke vått. Grønnsaker fra senger Vask ikke - naturen tar vare på, og gir agurker med en spesiell film som bidrar til å bekjempe rot og sopp. Det er nok bare å riste nanile bakken.
• Det er bedre lagrede frukter dyrket i åpen bakke enn i drivhus. Selv om drivhusgurkene også kan plasseres på lager, men begrepet vil være liten, bare 3 eller 4 dager.
• Ikke-dempede frukter blir bevart lenger og bedre enn deres fellows med sprekker eller annen skade.

Langsiktig lagring av friske agurker - hvordan å løse den komplekse oppgaven til Maria Verdigkova

De beste agurkene holdes med lange frukter, som en konkurrent eller Sadko. Og det beste stedet er en kjeller eller kjeller, men ikke alle har dem. Men kjøleskapet er tilstede i hvert hjem.

Hvordan lagre i kjøleskapet:

1. I en beholder med vann. Grønnsaker satte ned halen, men vannet bør ikke helt dekke fruktene. Gurkene vil bli lagret ca 4 uker fordi de vil fylle sitt fuktighetstap på grunn av vann i beholderen.
2. Hvert kjøleskap har et spesialrom for grønnsaker og frukt, vanligvis er dette den nederste boksen. Holdbarhet i rekkefølgen i uken.
3. I polyetylenpakken dekket litt fuktet i vannmasken eller fille. Grønnsaker vil bli lagret i 10 dager. Og hvis hver agurk er innpakket inn i et serviett eller et papirhåndkle, kan du forlenge lagringen til to uker.

Slik lagrer du innendørs:

1. I en treboks, en pappkasse eller papirpakke. Oppbevaringsrommet skal være mørkt, temperaturen er ikke høyere enn 6 grader. Under disse forholdene vil agurkene forbli opptil 10 dager.
2. I vått stoff. Egnet og mars. Stoff som tørking må stadig fukte. Lufttemperaturen bør ikke overstige 7 grader. Lagringsperiode - uke.

Men med en frekvens på 2 eller 3 dager er det nødvendig å inspisere agurkene for skade. Fakta funnet frukter bør kastes bort.

Hvis grønnsaker lagres i pakker, papir eller polyetylen, må du gi en permanent luftstrøm, slik at fruktene ikke begynner å rotere. Enkelt sagt, ikke knytt en pakke med grønnsaker.