Tradisjonell tallerken på Carnival - Pannekaker. De er glade for å spise og voksne, og veldig barn. Men er de ufarlige for barn? Og fra hvilken alder får lov til å mate barna med disse runde gyldne og åpnearbeidet "yummy"? Pediatrician Elena Smirnova ble fortalt om denne "Ivanovo News".
"Mye avhenger av metoden for matlaging av en tallerken. Ikke mate generelt noen stekte barn opp til tre år. Det vil nesten uunngåelig forårsake fordøyelsesforstyrrelser. Stekt sakte absorbert og fordøyd. Dannelsen av gasser i tarmen øker, meteorismen begynner, og deretter oppstår forstoppelse. I grillet mange karsinogener og toksiner. De reduserer immuniteten, endrer sammensetningen av blodet, som bryter blodsirkulasjonen, påvirker arbeidet med kardiovaskulære og nervesystemer negativt, "forklarte barnelege.
Karsinogener har en kumulativ effekt, som uttrykkes i deltakelse av allergiske reaksjoner og til og med den alvorlige fare for kreft.
Posturering av pannekaker på undertøystesten, det er tillatt å mate barnet i alderen fra et og et halvt år - men i tilfelle ikke blir misbrukt av fyllinger, spesielt søtt. Vær også oppmerksom på at bare mel, salt, egg og sod skal være tilstede i testen.
Ovnpannekaker for barn er bare nødvendig på vannet. Bakt på melk, de er veldig tunge for magen. I tillegg kan de forårsake allergier. Men fra tre år er det ganske mulig å begynne å mate barnpannekaker på melk, men - med reservasjoner. Regelen "Kids - bare uten fylling" fungerer her!
Barnelege også oppført de grunnleggende prinsippene for utarbeidelsen av pannekaker for barn:
1. Bake bare hjemmepannekaker, ikke gi barn halvfabrikata! I ferdig mat for mange farlige mat tilsetningsstoffer og kjemi. Det minste problemet som truer i dette tilfellet er en allergi. Men du kan "tjene" og seriøs forgiftning. Også, ikke kjøp pannekaker på street festligheter. Det er ikke kjent hvem de forberedte dem, hvorfra produkter og i hvilke forhold - mest sannsynlig, i Unsanitary.
2. Mindre fett! Hvis bake på melk, fortynn den med vann i et forhold på 1: 1. Ta melken.
3. Slå fra en blanding av hvete og byggmel, hvor du kan skinne litt havreflak. Så du vil ha et nyttig produkt med fiber maksimum som er nødvendig for barnets kropp for sin vekst, metabolisme og riktig fordøyelse.
4. Ikke legg mye sukker og salt i deigen - fra dem og en voksen ikke bra, og barnet er jo mer. Dessuten kan barnet bli vant til et slikt måltid og fra nyttig, men ikke søt vil allerede nekte.
5. På grunn av den store mengden karbohydrater fordøyes pannekaker i lang tid. Derfor er de bedre å mate barn om morgenen.
6. Ikke gi barn mer enn to eller tre pannekaker om gangen, og hvis de fortsatt besluttet å behandle barna med pannekaker med en fylling - er det nok for en eller to.
7. I intet tilfelle kan ikke registreres pannekaker med søte karbonerte drikker som mange elsker å spise barn. Jeg vil heller glemme lemonader.
8. Er barnet ditt? Er barnet ditt? Hvis han har helseproblemer. At pannekaker er generelt utelukket fra dietten. De er kontraindisert med overvekt, diabetes, problemer med fordøyelse og bukspyttkjertelen. Et fullt forbud mot pannekaker - med gastritt og magesår.
9. Om fylling. Fra for fett og søt er det bedre å nekte. Velg bare naturlige produkter. Friske frukter og bær er godt egnet for barn. Bare vær forsiktig med røde bær - disse er sterke allergener! Du kan pakke inn pannekaker kylling hakk, så vel som biff eller kalkun.
10. Start stekepannekaker enten på en tørrpanne, eller med tillegg av minimumsbeløpet av raffinert solsikkeolje.