Irkutsk-regionen, 30.12.20 (Ia Teleinform), - Fra 1. januar 2021 begynner nye sanitære regler for handelsfasiliteter og matmarkeder å operere i Russland. Nå i butikkene i Priangarya bør forsvinne fra hyllene uten pakking, and- og gåsegg, samt varer for vekt som ligger midt i handelshallene. Spesialister i regionalavdelingen i Rospotrebnadzor i Irkutsk-regionen fortalte at han ville forandre seg i det nye året.
- Nye sanitære regler trer i kraft 1. januar og vil handle seks år. De tilsvarer omtrent den forrige, antall seksjoner redusert litt, men noen innovasjoner dukket opp. For eksempel ble merknadskravet bare fastsatt i tekniske forskrifter, nå er de også inkludert i sanitære regler. Dette betyr at i handelsorganisasjoner bør det være en merkingsetikett, som forblir i organisering av handel til utløpsdatoen for produktet. Informasjon om matemballasje skal utføres i sin helhet. Det vil si på etiketten, ikke bare navnet på produktet og datoen for fremstillingen med lagringsperioden, men også lagringsforholdene, navnet på produsenten, beliggenheten, sammensetningen av produktene, allergenene, var hodet Av instituttet for befolkningen på Office of Rospotrebnadzor i Irkutsk-regionen Elena Kaurzueva.
Også i nye regler beskriver mer detaljert vilkårene for passering av medisinske undersøkelser for butikkansatte. Ansatte i handelsfasiliteter som har direkte kontakt med matvarer, må ha mikroklings med et merke om medisinsk undersøkelse, samt konklusjonen av en lege om opptak til arbeid og profesjonell hygienisk opplæring. Også i medisinske poster trenger nå å gjøre informasjon om vaksinasjoner. Profesjonell hygienisk trening, ansatte må holdes hvert annet år.
Eventuelle brudd på sanitære regler (nå offisielt refererer til tekniske forskrifter) vil uunngåelig føre til administrativt ansvar. Matbutikker og supermarkeder vil bli pålagt å gifte seg med produkter, i tillegg til vare etiketter, produksjonsetiketter. Også juridiske enheter og individuelle entreprenører var også forpliktet til å organisere produksjonskontroll på handel bedrifter.
- Dette er forebyggende og anti-epidemiske tiltak rettet mot sikkerheten til produktene. Ansvaret for implementering og lagring av produkter, som ligger i handelsrommet ligger i juridiske enheter og butikk eiere. Derfor er de forpliktet til å være oppmerksom på forberedelse av pre-salg. Det bør holdes om morgenen. Det vil si at eieren må sjekke og tilgjengeligheten av informasjon om matvarer, og deres merking, gjennomføre hygienisk treningspersonell, kontrollere tilgjengeligheten av medisinske poster. Imidlertid kan prosedyren for prefrøpreparater hver enkelt entreprenør etableres etter eget skjønn, og deretter holde denne informasjonen i elektronisk form, "sa Elena Kaurzva.
Også i de nye reglene er det tydeligere kriterier for produkter som ikke bør være i handelsrommet.
- Ikke tillatt å selge i henhold til nye sanitære regler Matvarer uten fraktdokumenter, produkter er ikke egnede organoleptiske indikatorer, hermetikkprodukter med tegn på skade eller bombing, i en deformert eller forstyrret emballasje, grønne potet knoller, re-frosne produkter etter avfrosting , - Elena feiret Kauretsva.
Det er heller ikke plass på butikkhyller med utløpt holdbarhet, uten merking. Det var et forbud mot handel med egg gås, and, hjemmelagde produkter, skjære deler melon, vannmelon, gresskar og andre frukter og grønnsaker. I tillegg bør det ikke være noen ubevisste fugl. Et unntak er å spille. Gjennomføringen av rå melk er kun tillatt hvis det er en advarsel om behovet for koking.
Siden de nye reglene må alle produkter i butikkene ha emballasje, forbrukere fra 1. januar 2021, ikke uavhengig av uavhengig av frosne produkter, pasta eller naturlagere. Veievarer må være festet av selve butikken.
Hvis forbrukeren merker noen av bruddene på de nye sanitære reglene i butikken, må han klage til Office of Rospotrebnadzor på Irkutsk-regionen eller dets territoriale avdelinger. Juridiske enheter kan få en bøde på 100 til 900 tusen rubler. Hvis helsen eller livet til kjøpere vil bli skadet, vil eierne av utsalgssteder vente på mer alvorlig straff.
