Candy, søtsaker, desserter - hva var de før? For tjue år siden, førti, seksti ... Candy Post-krig, søtsaker på 50-tallet i forrige århundre.
Selvfølgelig var de alltid søte, de var alltid velsmakende, glade barn og voksne. Disse fantastiske varierte konditoriene har alltid vært en liten størrelse og ulike sortiment. Husket?
Hver person har sin favoritt smak fra barndommen. Hvert folk har søtsaker som tradisjonelt reflekterer liv, liv, forhold og toll i dette folket. Orientalske søtsaker: Halva, godteri, nøtter og Pahlava, Sherbet, syltetøy, tørket og tørket frukt. I hvert folk beholder landet, stammene disse tollene. Asiatiske søtsaker som østlige mennesker, tiltrekker seg europeerne. Afrikanere har sin egen smak, dets høydepunkt. I noen reed sukker og dets derivater, har andre sjokolade, meieri iris, karamell. Vi alle elsker.
Søtsaker har alltid tiltrukket barn, men de var ikke alltid i velstand. Ofte husker desserter som vi liker fra barndommen. En gave til det nye året, til jul, godteri for en ferie, en kake eller en bursdagskake. Og også bakverk, cupcakes, marshmallows, bagels, paier med syltetøy. Noen ganger gledte de bare brød med syltetøy.
Postkriggenerasjonen av søtsaker er ikke veldig bortskjemt, de ble kjøpt litt, og bare på store ferier. Hvor mye var glede når søtsaker og forskjellige delikatesser ble behandlet! Husk hanen på en pinne for 5 kopecks, som bestemor brakt fra markedet på lørdag. Den glede var! Lollipop kan bli drept en følelse av sult, og den som har røkt før, er også distrahert av godteri.
Vår mormor hadde alltid noen få søtsaker i lommen, hun ville ha behandlet oss, oppmuntret til gode gjerninger. Bestefar hver morgen behandlet sin hest et stykke svart brød, sukker eller godteri. Det viser seg at hesten elsker dem også. Hvis du vil få venner med henne - behandle et stykke brød og sukker. Ja, og hunder er venner med de som gir godteri. Husket?
Hver person har mange historier som er forbundet med delikatesser. Slægtninger fra Moskva har alltid brakt store sjokolade og godteri-assortert, vel, noe annet. Og vi har misholdt byens barn for det faktum at de hadde et stort utvalg av iskrem. I landlige barn var dette produktet sjeldent, og det var ikke noe spesielt valg. Over tid har alt forandret seg til det bedre.
Candy "Swallow", "Bear Club", "bjørn i nord", "hvitere". Det virket som om disse var den mest delikate godteri i verden. Sjokolade søtsaker med nøtter har alltid vært på nyttårs bord og i gaver. Dette er symbolene på vår tid som har sine egne århundradisjoner.
Tidligere var alle produktene bare naturlige: sjokolade, kakao, sukker, nøtter, melk. Dette ble svært strengt fulgt og kontrollert. Ingen hadde og tanker om å erstatte naturlige produkter. Nå gjelder produsenten ofte disse erstatningene, tilsetningsstoffene, fargestoffer, smaker.
I tillegg var det godteri: Iris "KIS-KIS" og "Tuzik", Iris "melk" og "Buratino". Karameller ble spesielt husket, det var mange av dem. Elsket Babaris barn, mynte, fly, bringebær.
Noen ganger var en bestemor fornøyd med snacks. Hun elsket seg selv å lage mat på dessertkake, paier med valmuer eller frukt. På ferien gjorde alltid en kjekskake. Og til og med melk kyss med vanilje, frukt kissel, compote fra tørket frukt med røkt svisker. I helgene ble vi lært med bestemor pannekaker med de mest forskjellige fyllingene. Alle naturlige og ingen erstatninger.
Noen ganger tok vi tørket frukt i lommene og gran dem, spiller på gaten. Velsmakende og svært nyttig. Og noen ganger tilberedemor oss hjem irisky eller karamell i formen. Produkter for dem er også bare naturlige: melk, sukker, sitron, honning og smør. Alt viste seg perfekt.
Tid passert, og nå er vi allerede glad for barnebarn med ulike søtsaker fra vår lykkelige barndom. Fortell oss i kommentarene om dine memoarer av barndommen, om dine favoritt søtsaker. Hva behandler du nå barn hjemme? Hvilke oppskrifter fra fortiden er du fornøyd?
Forfatter - Oleg Ustinov
Kilde - Springzhizni.ru.