Denne uvanlige salaten er enkel og raskt forberedt, og det viser seg overraskende tilfredsstillende og velsmakende. Passer for en familie middag, men kan settes på et festlig bord. Så vakker og duftende det viser seg.
Vi trenger for matlaging
Ingredienser:
- 300 g kyllingfilet;
- 4-5 små poteter;
- haug med fersk spinat;
- 1 spiseskje vegetabilsk olje (for potetbakt);
- Olivenolje, hvitløk, løk, sitronsaft og timian for tanking.
Salt vil bli lagt til når du bakerpoteter og steking eller matlaging av kylling, så det er ikke nødvendig å legge til en ferdigretter.
Vær forsiktig slik at spinatet er friskt. Frosset produkt for matlaging denne salaten vil ikke passe. Poteter er bedre å ta en ung, så kan du ikke telle huden - det vil være mer nyttig og bedre med det. Hvis potet ikke er ung, bang skiver uten peeling.
Oppskrift trinnvis
- Kyllingfilet koke eller forberede på grillen, forblitt litt utsatt og gir duftende urter og krydder (for din smak). Kul, demonter fiberen eller kutt i små skiver.
- Poteter (skrelt eller grundig vasket med peeling) kuttet i tynne skiver, litt dryss med salt og krydder, tilsett vegetabilsk olje og bland. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader til beredskap (Forbered maksimum i en halv time, men du må fokusere på ovnen og størrelsen på potetfraksjoner). Det er viktig at potetene viser seg å være skarpe og helt ferdige inne. Litt kule skiver.
- Klargjør tanking, blanding av alle ingrediensene (løk og hvitløk for å kutte veldig fint, krydrede småblader av timian som skiller seg fra kvistene). Tanking for å insistere på et par minutter. På dette tidspunktet skyll og tørk spinatet.
- Koble alle ingrediensene i salatskålen og hell tankingen, bland og kom til bordet forsiktig. Dekorer med sitronskiver. God appetitt!
