Ingredienser:
- Hals Tyrkia - 250 gr.
- Poteter - 1 PC.
- Løk - 1 PC.
- Gulrot - 1 stk.
- Pepper Sweet Bulgarsk - 1 PC.
- salt
- Pepper, Bay Leaf
- Smør kremaktig og oliven for steking grønnsaker
- Grønn, hvitløk
- Egg - 1 stk.
- Mel - 5 ss.
- Melk - 1-2 ss.
- Salt Chipotch.
Matlagingsmetode:
Vi sender kjøtt i en kasserolle og heller kaldt vann.
Jeg har ca 2 liter.
Kjøttfyll med vann på så mye at vannet er helt dekket med kjøtt.
Legg pepper og salt til smak, 2-3 laurbærark.
Vi legger i brann og koker.
I mellomtiden, kutt løk, poteter, pepper og gulrøtter.
Så snart buljong for suppe med dumplings kok, fjern skummet og redusere brannen.
På pannen legger du et smør og litt olivenolje.
Vi sender alle våre grønnsaker i pannen.
Tilsett salt, pepper og bland godt.
Stek grønnsaker på en liten brann i 2-3 minutter.
Vi sender alle våre grønnsaker i buljong.
Bland og fortsett å forberede på lav varme.
I mellomtiden forbereder vi dumplings for suppe, forberedelsesoppskriften er veldig enkel.
For å gjøre dette, i en liten beholder, bland et egg, fem spiseskjeer mel, en skje med melk og et lite salt.
Alle bland godt med hendene og bland deigen for dumplings.
Deigen vil være litt klebrig og veldig myk.
Det bør være.
Dekk matfilmen og behold i 15 minutter.
I mellomtiden får vi kjøtt og rengjør fra beinet.
Det er så mye rene fileter det viste seg, tror jeg nok.
Tilsett kjøtt til suppen og bland.
Koble de små stykkene fra deigen og send til suppen.
Bland godt og kok 5-7 minutter.
Legg til en finhakket hvitløksklove og litt friske greener, hvis det ikke er noe friskt, kan erstattes med frossen.
Jeg har et hjemlig hjem fra hagen frosset siden sommeren, lagrer i Mazil i Zip-pakker.
Slå av suppen med dumplings og hell på platene.
Jeg elsker suppen med dumplings for å være tykk, og alle ingrediensene kom over i skjeen.
Legg til litt svart hammer pepper og prøv.
Eventuelt kan du legge til en skje med rømme.
Men suppen med dumplings viste seg og så deilig, vær sikker på å prøve!
Hvis du har små barn hjemme, forbereder du denne barnas dumplings, bare uten stekegrønnsaker, de vil definitivt like det!