La oss starte bekjentskap med interessante fakta om gresskar.
Interessante fakta om gresskar
- Gresskar Recordsman oppført i Guinness Book of Records, veide nesten 1200 kg. Ifølge anerkjennelsen av en bonde fra Belgia uten gjødsel, kostet det ikke her.
- Alle vet at gresskar lanterner er en uunnværlig attributt av Halloween.
- De gamle aztecene som bor på det moderne Spania, ble matpumpkinet brukt i mat under det komplekse navnet på Aoshchlittle.
- I India blir apekatter fanget med gresskar: Et lite hull er gjort, som heller ris. Monkeyet utviser poten, tar risen og pinner hånden i hans knyttneve, derfor kan det gjennom et lite hull ikke slå på poteen tilbake.
- Ulike krukker, fartøy, dyreceller, hatter eller musikalske instrumenter er laget av gresskar.
Gresskar fordeler
Gresskar bruk for kroppen setter ikke pris på! Denne fantastiske grønnsaket elsker alt: fra Mala til flott. Gresskar kjærlighet for rask matlaging og opplevd smak. Gresskar har sterkt bevist seg i barn og kostholdsnæring.La oss vurdere i detalj alle sjarmen til gresskaret:
- Lavt kaloriinnhold, bare 23-25 kcal per 100 g.;
- Rask forberedelse;
- Lager av vitaminer (A, B1, B2, B3, B9), makro- og mikroelementer, som jern, kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, klor, fluor, kobber, sink.
- Et stort antall vitaminer og elementer bidrar til å takle stress og øke immuniteten.
- Vitamin A (karotin) fordeler ORGANS of Vision;
- Bruken av gresskar sammen med kjøtt vil lette prosessen med fordøyelsen;
- Gresskar fiber renser mage-tarmkanalen fra SLAGs og toksiner;
- Bakt gresskar styrker veggene på fartøyene, reduserer blodtrykket, regulerer vannsaltbalansen;
- Gresskar har en eiendom for å oppløse sand og steiner i blæren og nyrene, på grunn av innholdet av kalium- og vannsalter.
- Spesielt nytte av gresskarfrø. Vi snakker om dem i følgende artikler.
Skade på gresskar
Hvis du tror at bruken av gresskar i ubegrenset mengde vil gi mye nytte, vil du være feil! I alt du trenger et mål, og dette er et faktum.
Kontraindikasjoner for bruk av gresskar er:
- allergiske reaksjoner;
- Det er verdt å begrense gresskaret, personer som lider av diabetes, siden sukkeret fortsatt er tilstede i denne grønnsaken;
- Mulig individuell intoleranse mot gresskar er mulig;
- Sår og gastritt under forverring;
Hvordan bruke gresskar?
De mest populære måtene å drikke gresskar:
- I den friske formen, gni på risten, fyll litt vegetabilsk olje. Gresskar er perfekt kombinert, for eksempel med gulrøtter, eple, rå bete.
- Bakt gresskar med honning - svært velsmakende delikatesse!
- Gresskarpuré. Ved å legge til litt gresskar i forberedelsen av potetpotte poteter, vil mintpotet bli en attraktiv oransje gul farge.
- Gresskar deig. Deigen med tilsetningen av gresskarpuré er veldig vakker. I tillegg fester gresskaret løs test.
- Søte og usøtede paier med gresskar.
- Gresskar er perfekt kombinert med kjøtt.
Her er en så velsmakende og allsidig gresskar grønnsak!
Takk for oppmerksomheten!