Når du heller ikke kalt denne berømte kaken, velsmakende kjeks! Og stridende, og Charlot. Det var Charlot som ringte kaken med syltetøy (ja, det var med syltetøy! "Vladimir dal. Feil? Eller er det en slik oppskrift?
Crokery Oppskrifter er et stort sett. Når de sier ordet "stridende", hva er dine foreninger? Aerial Biscuit med epler. Men fyllstoffer har stridende masse. Molokhovets har oppskrifter med kirsebær og currant. Jeg foretrekker bare komfyren Charlotte med epler. Og epler i denne kaken - ikke en fylling, ikke en sekundær komponent. Epler - Duet, likestilling med kjeks, epler er demokratiske og ventilat.
Agatha Christie beskriver et sjenerøst hjembord, kokt av hendene på den trofaste khun-kokken:
Behandlene akseptert i huset vårt ble preget av virkelig utrolig luksus i forhold til det faktum at de vanligvis serveres til gjestene nå. Først ble et sett med to supper - mashedral og buljong tilbudt, etterfulgt av en halck eller språk. Etter at hun var Sherbet, bak ham sadel lammet. Og en fullstendig overraskelse var en langhjul under majones; På den søte pudding "diplomat" eller russisk krangel og deretter dessert. Og alt denne Jane forberedte seg alene.Hvorfor er det fortsatt en Charlotte - Russisk? Navnet er fransk ... En russisk mann er eventyrlystne, oppfinnsomme. Historien gjorde det så mye å lide, men overleve. Så i historien med kaken.
Det er en legende at kaken ble mottatt av Tsarevichs kone Alexey Mikhailovich - Charlotte, som, med rykter, elsket Apple Pies veldig mye. Så vidt dette er sant, er det vanskelig å dømme. Navnet har blitt en ingen, med en brennende ende. Og det ble navnet på den kaloriiske delikatessen.
I utgangspunktet var oppskriften på krangel dermed nødsituasjon - for å spare produkter.
- Et foreldet hvitt brød eller et brød som trengs for å trimme fra skorper og rikelig vridd med olje og krem. Ingen diett! Eller stridende, eller kalori telling. Ingen alternativer. Og jo mer olje, jo mer krem - den tryllestøse kaken.
- Brødelag med smør og krem, lag av rensede epler. Lagene veksler i en smurt oljeform. Sov ut nøtter og kanel, vanilje og sukker.
- Det øverste laget blir rikelig sovende med sukker og minutter i 30-40 den fremtidige parabolen går inn i ovnen. God krangel er varm, myk, med duft av milde epler.
Og det er allerede behandlet av de russiske tankeoppskrifter av kjeks fra mel og epler. Baton er ikke lenger nødvendig. Og det er bare en så lett måte å forberede meg på vei og praktisk. Det er ingen krem og olje, her er kaloriene ikke lenger Peg. En slik kjeks av en karlotterium kan kalles med en stor spenning, bare unntatt på grunn av spredning av epler på kaken.
- 500 g grønne epler rent fra skrellen, kutt tynne skiver. To glass mel, to glass sukker og 4 egg.
Alt dette raskt, veldig raskt, i 15 sekunder, slå mikseren og forstyrre epler. Hell i en smurt oljeform og bake. 20-30 minutter. Kaken holdes opp, en trevann klemte en midt. Tørke? Skru av!
En annen versjon av krangel. Med rømme og smør.
- 200 g mykt smør å være forvirret med en kopp sukker og tre eggeplommer.
- Tre proteiner slår separat i et tykt skum.
- I 200 g rømme (15-20%), fyll nøye med olje med sukker, egg og proteiner.
- En teskje hawed brus og mel ... men mel må legge til øyet: Deigen skal være som på pannekaker. Pen væske.
Rensede epler er satt slik: En del av deigen helles i form, bitene av eplene er lagt ut, helles restene av testen. Bakt så lenge som 30 minutter på 180 grader.
- Enkel og luftighetskufftest vil gi tidspunktet for omrøring (15 sekunder) og grundig pisket egg.
Enhver matlagingsfat tolererer ikke oppstyr og dårlig humør. Dette er en dyp filosofi om kreativitet, å forstå hva og hvorfor gjør det. Og krangelen er svært følsom overfor ditt ubetydelige velvære eller mangel på harmoni i dusjen. Rengjør tanker, rene hender, rent hjerte. Og din russiske stridende vil samle et felles bord med kjære og slektninger.
Starter fra sitatene i Agatha Christie, hennes egne ord og finish. Hun fortalte ofte sine lesere at
... det er bare utrolig hva en stor glede kan fås nesten fra alt som eksisterer i livet. Det er ikke noe mer eksemplarisk enn å ta og elske alt. Du kan nyte nesten hvilken som helst mat og enhver livsstil ...La råd fra den store forfatteren! Glede for deg i alt!
Forfatter - Jeanne Magina
Kilde - Springzhizni.ru.