Volgens statistieken eet een volwassene ongeveer 24 theelepels suiker per dag - dit is 4 keer de gelegde norm. Maar vaak trekt het liefst niet omdat het smakelijk is, maar omdat ons lichaam een aantal van de vitamines of de sporenelementen die nodig is voor normale werking mist. Dus een overweldigend verlangen om zichzelf te verwennen met chocolade of cake duidt op een tekort aan sporenelementen zoals magnesium en chroom.
Volgens de voedingsdeskundige, arts van medische wetenschappen is Mikhail Ginzburg, elk van deze sporenelementen verantwoordelijk voor bepaalde processen die zich in ons organisme voordoen.
Chrome is verantwoordelijk voor de actieve koolhydraatuitwisseling, het normale niveau van cholesterol en insuline in het bloed elimineert ook de toxines en slakken, helpt stabiel werk van de schildklier. Het gebrek aan chroom kan leiden tot de ontwikkeling van insulineresistentie, en als gevolg van diabetes mellitus. Op een dag moeten we van 50 tot 250 μg per dag ontvangen. Bovendien is het maximale bedrag vereist met intensieve fysieke of psychologische belastingen.
-
Magnesium is verantwoordelijk voor de normale activiteit van het centrale zenuwstelsel, helpt bij het herstellen van het vermogen van het lichaam om met stress en angst om te gaan. Het ondersteunt het normale niveau van glucose in het bloed, neemt deel aan de controle van de bloeddruk en de absorptie van vitamines.
Hiermee worden er nieuwe eiwitten gemaakt, die een bouwelement van botten, huid, interne organen en andere weefsels zijn. De dagelijkse behoefte van het lichaam in deze micro-element is 400 mg.
Het ontbreken van elk van deze elementen heeft zijn eigen symptomen. Als je geen magnesium hebt, kan het zijn, behalve voor een zoet om te worden uitgedrukt in nervositeit, toenemende angst, depressieve toestand, lijkt slapeloosheid, pijn en spasmen in spieren, obstipatie, kan de zuurgraad van de maag verhogen.
Het gebrek aan chroom wordt gekenmerkt door een groot zweten, constant gevoel van honger en vermoeidheid, zelfs na volledige nachtrust, duizeligheid. Lange stress draagt ook bij aan een afname van de chroomniveaus en verlangen om dit allemaal met een heerlijk broodje te krijgen.
-
Het is mogelijk om het probleem van het ontbreken van deze sporenelementen op te lossen. En het is absoluut noodzakelijk om toevlucht te nemen tot de hulp van drugs. Volgens Mikhail Ginzburg is het voldoende om het aantal producten in zijn dieet te vergroten, dat magnesium en chroom bevat.
Het meeste magnesium vindt u in amandelen, croups (vooral veel van het in boekweit en ruwe rijst), zemelen, zeevruchten en rode vis, spinazie.
Chrome is rijk aan tonijn (100 gram genoeg om een dagtarief te krijgen), kip, broccoli, lever, eendenvlees en bieten.
De constante aanwezigheid van gerechten uit deze producten in het menu Na een paar weken helpt bij het herstellen van het niveau van chroom en magnesium in het lichaam en vermindert aanzienlijk de hunkering voor zoet, zegt een voedingsdeskundige.