Koffie is een van de 3 meest verbruikbare drankjes. Velen van ons zijn dol op zijn smaak en aroma, dus het is niet verrassend dat het koken van een kopje koude of warme koffie ons dagelijkse ritueel is. "Neem en doe" deelt verschillende recepten voor drankjes en desserts, waarin koffie het hoofdingrediënt is. En van de bonus leert u hoe u alles kunt versieren.
1. Bos Hazel Coffee
Wat heb je nodig:
- 1 kopje gepelde gebakken hazelnoot
- 1 kopje koffiebonen
- Vanille-extract
- kaneel
- Zet de noten en koffiebonen in de keukenmachine. Je kunt ook een paar druppels vanille-extract toevoegen en knijpen met gemalen kaneel. Deze ingrediënten geven koffie een extra geur.
- Maal alle ingrediënten.
- Bewaar koffie in een verzegelde container op een koele donkere plaats uit de buurt van zonlicht - dus het zal het aroma en textuur langer behouden. Bereid koffie uit dit mengsel zoals gewoonlijk. U kunt bijvoorbeeld espresso, cappuccino of latte doen.
2. Koffie-ijs
Wat heb je nodig:
- 4 TBSP. l. Suikergoed zetten
- 250 ml koude koffie
- 250 ml melk (je kunt een soja, kokosnoot of amandel) nemen)
- 1 formulier voor ijs of lollys
- Zet het sputter in het formulier. Je kunt degene gebruiken die je leuk vindt. Hoe meer je plaatst, de zoeter zal je koffie-ijs zijn. Giet vervolgens in de vorm van koffie - ongeveer de helft.
- Giet in de vorm van melk aan de randen.
- Sluit omhoog vorm. Als de cellen geen covers hebben, plaatst u houten stokken daar. Verwijder minstens 2 uur in de vriezer.
- Verwijder de delicatesse uit het formulier - het is klaar voor gebruik.
3. Koffie-siroop
Wat heb je nodig:
- 1 ½ kopje suiker
- ½ kop oplosbare koffie
- ½ l heet water
- 1 Lege glazen fles met verzegeld deksel
- Plaats in een diepe glazen kom suiker en koffie.
- Giet daar warm water. Meng goed op vloeibare consistentie. Proberen. Als je siroop meer geconcentreerd wilt, voeg dan meer koffie toe aan.
- Breek met de hulp van een trechter de siroop in de glazen gerechten.
- Sluit de container en bewaar het in de koelkast. Voeg siroop toe aan je favoriete drankjes.
4. Waferhoorns met chocolade en koude koffie
Wat heb je nodig:
- 4-6 Hoorns voor ijs
- 1 kop gesmolten chocolade
- 2 kopjes koude koffie
- 1 eetl. l. Kleur banketbakkerijstrooi of gemalen noten (optioneel)
- Elk ijs of slagroom
- hakkende cinningy
- Pak de helft van de hoorns voor ijs in een container met gesmolten chocolade. Versier ze met sprenkelen of noten. Wacht wanneer chocolade hard wordt.
- Giet koude koffie in de hoorn, maar vul het niet tot het einde.
- Je kunt je favoriete ijs of slagroom toevoegen, evenals een snufje kaneel.
5. Drink met Coffee Jelly
Wat heb je nodig:
- 150 g marmelade beren
- 1 kopje water
- 1 kop oplosbare koffie
- melk, havermout of natuurlijke yoghurt
- Zet de marmelade beren in de pan met water, giet koffie en doe een zwak vuur aan. Roer de inhoud zodat marmelade volledig is opgelost.
- Giet het mengsel op het bakplaat om een dunne laag te vormen. Verwijder de bakplaat op een koele plaats gedurende 30 minuten.
- Wanneer de vloeistof in gelei verandert, snijd het hem in vierkanten met een mes of mes en verwijder het met de oppositie.
- Coffee Jelly kan worden toegevoegd aan melk of havermout. Je kunt het ook serveren met vanille-ijs of natuurlijke yoghurt.
Bonus: decor Ideeën
1. Versla de melk in het schuim met de hulp van franch-pers
Wat heb je nodig:
- ½ kopje heet melk
- 1 theelepel. Maïs
- Giet hete melk in de franch-pers.
- Sluit het deksel en verplaats de piston omhoog. Hoe sneller je bewegingen zijn, hoe eerder de melk wordt veranderd in een schuim.
- Giet het melkschuim in een kop met koffie. Voeg suiker toe aan smaak.
- Indien gewenst, bovenop het schuim, kunt u een klein kaneel schenken met een licht grond. Op deze manier kunt u uw espresso-machiato omdraaien in zoiets als Cappuccino.
2. Cookies in de vorm van een deksel voor een mok
Wat heb je nodig:
- 2 kopjes meel
- 1 kopje suikerpoeder
- 1 ei
- 1 kopje gesmolten boter
- 1 kop gesmolten chocolade
- 3 eetlepels. l. Grond walnoten
1. Plaats alle droge ingrediënten in de diepe glazen container en begin vervolgens vloeistof toe te voegen. 2. Plaats het deeg met uw handen voordat u een homogene consistentie ontvangt. 3. Rol het deeg met de deegroller zodat de laag een dikte van ongeveer 0,5 cm was.
4. Gebruik de beker waarvoor u het deksel wilt maken, snijd de cirkels uit het deeg. Verwijder het deegoverschot voorzichtig om de oren uit te snijden die het oppervlak van elke hoes zullen versieren. 5. Zet de cirkels op het geolied geolualiseerde en meel besprenkeld. Bak 200 ° C gedurende 20 minuten. 6. Verwijder de cookie uit de oven. Geef hem een beetje cool. Smeer de randen van de cookie gesmolten chocolade en strooi met walnoot. Serveer koffie, bedek een kopje cookies.