Veel mensen die een geweldige post houden, geloven dat er in deze periode onaanvaardbare koteletten zijn. En dit is een grote misvatting, omdat je favoriete kushany niet alleen van vlees kan worden bereid, maar ook van groenten. Plantaardige cakes omdat het niet beter geschikt is voor een wasmenu. Hoe ze te koken, u leert van het artikel.
Naar het verwen van de Native Bean Cutlets moet u een set ingrediënten innemen die bestaat uit:
- Ingeblikte bonen in tomaat (u kunt beide bonen in tomaat nemen met champignons) - 330 g;
- Meel - 4 TBSP. l.;
- Breading Superstars - Verschillende eetlepels;
- Tarwebloembrood - 120 g;
- Vers groen - 1 straal;
- Zonnebloemolie - voor frituren;
- Een kleine hoeveelheid citroensap en hakkende kruiden naar smaak.
Bereid Lean Cutlets voor, na stapsgewijze instructies:
- Ingeblikte groenten samen met de vulling, stuur naar de kom van de blender.
- Voeg brood toe aan hen. Sleur naar homogeniteit.
- Stuur een fijn gesneden groen naar de bonenpurte pot. Roeren.
- Maakte een plantaardige massa-citroensap. Sung was het en blijf aan smaak.
- Voeg bloem toe en mix.
- Vorm met een lepel kleine koteletten van het bonen gehakt. Elke snede in broodkruimels.
- Bak de knuppels op de pan met de toevoeging van zonnebloemolie aan rooskleurig.
Serveer Beane Cutlets op de tafel met warm op de bladeren van salade. Hun smaak zal de nadruk leggen op tomatensaus of ingeblikte tomaten.
Je kunt familieleden en zeer smakelijke wortelassen verrassen. Voor hun koken, stockingrediënten:
- Wortelen - 1 kg;
- ui - 1 kop;
- Semolina - 5 TBSP.;
- broodkruimels - naar eigen goeddunken;
- Zout, suiker, zwarte peper - naar zijn smaak;
- Zonnebloemolie - voor frituren.
Om een magere schaal te bereiden, volg dan een dergelijke reeks acties:
1. Wortelwas, schoon van de schil, frisdrank op fijne rasp. Je kunt ook gekookte wortelwortels gebruiken om te koken. Ze worden door een blender in een puree gecontroleerd.
2. Reinig de lamp, tik er fijn op. Bak in een koekenpan met de toevoeging van plantaardige olie totdat de ui goud wordt.
3. Voeg een mergclot toe aan de ui-brander. Bereid groenten op mediumwarmte gedurende 10 minuten. De inhoud van de koekenpan moet voortdurend roeren.
4. Giet het wortelwaterwater (1,5-2 glazen). Save, Pepper. Voeg een beetje suikerzand toe. Geef de inhoud van een PAN-kook.
5. Verminder het vuur. Bedek de braadpan met een deksel. Draag de plantaardige massa gedurende een kwartier.
6. Voeg een semolot toe aan het wortelmengsel. Grondige mix. Bekijk nog 10-15 minuten onder het deksel.
7. Verwijder de pan van de kachel. Geef het om het af te koelen.
8. Vorm uit het afgekoelde gewicht van de kotelet. Elke snede in broodkruimels.
9. Fry Cutlets met een vertrouwde manier. Ze moeten van alle kanten goud worden.
Wanneer de cakes klaar zijn, bedek het de koekenpan met een deksel en laat ze nog eens 7-10 minuten staan. Voer de gerechten op de tafel met warm, samen met verse greens, slabladeren, ingeblikte groenten.
U kunt het magere dieet en linzenbouten diversifiëren. Voor hun voorbereiding:
- Groene linze - 150 g;
- Bevroren groene erwten - 150 g;
- Gekookte aardappelen - 300 g;
- Uien - 1 kop;
- Wortel - 1 root;
- Dunne grond - 1 knijp;
- Plantaardige olie - voor frituren;
- broodkruimels - verschillende eetlepels;
- Zout, zwarte peper in poeder - naar eigen goeddunken. ·
Bereid een mager gerecht voor door stapsgewijze instructies te volgen:
1. Kook in water met de toevoeging van linzenzouten.
2. Kook in een afzonderlijke steelpan de peasbereidheid.
3. Stuur gekookte erwten en aardappelen in de kom van de blender. Sleur naar puree-staat.
4. Bak in een koekenpan met de toevoeging van plantaardige olie fijngehakte en wortels. Wanneer de boog transparant wordt, voegt u er een gekookte linze toe aan. Doof de inhoud van de koekenpan gedurende 3 minuten.
5. Verbind aardappelwet puree aardappelen en plantaardig geroosterd groenten. Roeren. Verrijk het resulterende gehakt met tmina, zout, peper.
6. Vorm de cutlets eruit. Elke snede in broodkruimels.
7. Forex Leek-cakes met de gebruikelijke manier om een knapperige gouden korst te vormen.
Serveer een gerecht op de tafel met heet. Versier het met verse greens.
Diverse een mager dieet van uw gezin met heerlijke plantaardige koteletten. Ze zullen zeker met je huishoudens komen!
Auteur - Ksenia Mikhailova
Source - Springzhizni.ru.