Goede middag, mijn lezer. Salade, of grendel, als bron van vezels en vitamines kan jaarlijks worden gekweekt in omstandigheden van goede verlichting in huizen en stedelijke appartementen. Het is ook met succes geplant van de lente tot de herfst in kassen en open grond. Het artikel zal vertellen over lommerrijk, gekookt, sparries van salades, hun typen en meest populaire variëteiten.
Salade-cultivatie (Photo Gebruikt door Standaard Licentie © Azbukaogorodnika.ru)
Salade, anderszaaien, biologisch - is het type met gras begroeide planten van het geslacht. Eten wordt een relatief neutrale smaak, verse sappige bladeren geconsumeerd. Het heeft twee variëteiten:- Blad - vormt een rozet van bladeren;
- Kochan - een ontwikkelende socket in tijd vormt relatief dichte Kochan.
De dichtstbijzijnde familieleden zijn een lathoussory, of een Sparky (stengel) salade, Uyusun.
In de mensen vaak naar salades omvatten dergelijke greens als Chinese (of Peking) kool, rucola, cress salade, Frissa, radicio, Masha salade (of maïs). Maar het is niet helemaal waar. Vermelde planten behoren biologisch tot andere soorten. En de voorwaarden voor hun cultivatie zijn anders dan die van de slavergrendeling.
Sappige groene bladeren hebben een neutrale smaak en perfect gecombineerd met veel gerechten, dienen als decoratie voor de tafel. Planten eisen niet op groeiende omstandigheden. Geschatte cijfers zijn 35-45 dagen volledig rijpen, laat - gedurende 100 dagen.
Batavia salade (foto's van www.diet-health.info)
Bladgrendel houdt van koel weer en frequent water geven. In de middelste rijstrook in de open grond, kan het worden gezien van april tot augustus, in de kas - vanaf maart. Echter, tijdens een lange daglichtdag en warm weer, begint de Lateuk, het scheppen en wordt ongeschikt. Deze functie is belangrijk om rekening te houden bij het kweken van groente in de kas.
Maak kennis met de meest populaire typen en hun variëteiten van lommerrijke grendel:
- Ocliff, of een Dabound salade, - sappige zachte bladeren, in vorm lijken op eiken. De smaak is neutraal-bitter, met noten. De teelt van dergelijke variëteiten zoals een Dubovicch, Dubrava, Maceratti, een groen eikenblad, een rood eikenblad, asterix.
- Lollo - Wordt ook wel "Coral" genoemd. Het heeft high-electieve golvende bladeren van lichtgroen tot bruinrode tinten. Sommige variëteiten zijn bladplaten in groen poeder, bruin - langs de randen. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, zijn populaire Eurydick, Barbados, Relay, Majestik.
- Batavia - een grendel met een grote uitlaat en groene of rode golvende bladeren. In de uitlaat van sappige en mooie gegolfde bladeren met een zoete smaak. We zijn eigenlijk naar Grade Dolce Vita, Afrika, Fanga, Red Country, Almethy, Gascon.
Ze worden gewaardeerd voor sappige knapperige bladeren en een beetje zoete smaak. Casuals zijn ongetwijfeld populair voor de bereiding van verse plantaardige gerechten.
ICEBERG SALADE (foto's van www.bdalads.ru)
In vergelijking met velrassen zijn er een langere rijpingsperiode - van 50 dagen. Daarom, met de landing van de zomer juli, moet u het vroege of middelgrote niveau kiezen en niet vastdraaien met de landing. Anders, voor het begin van verkoudheid, heeft Kochani geen tijd om mee te doen.
- ICEBERG is de populairste coaming-kwaliteit. Dichte afgeronde Kochan met een gewicht tot 600 g, met zachte knapperige, zoete bladeren. 2 weken kunnen worden opgeslagen in de koelkast. Onder de vertegenwoordigers van dit type Latuke worden de variëteiten van Aisberg, Kuala, Argentinië, Optimist, Fortunas gewaardeerd.
- Romano (of Romain, Romeinse, Kos-salade) - ziet eruit als een donkergroene losgerekte Kochan. Om iets taart, sappig te proeven. Geef de voorkeur aan dergelijke variëteiten zoals Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Oliejas Salade - zachte, onredelijke smaak. De aansluiting vormt een lichtgroen of roodachtig halfbloed. Bladjes zijn afgerond, licht gecomprimeerd, met een olieachtig oppervlak. Bevat veel vitamine E. Onder populaire variëteiten - Berlijn geel, verbazingwekkende, Russische grootte, 4 seizoenen, aantrekkingskracht.
Niet zo populair in gilders, zoals een vel of een vette, maar geen minder nuttig en heerlijk type lathouse. Uyusun, of anderszins, Sparky Salad, is gebruikelijk in China en in het Verre Oosten. Eten wordt zowel steel als bladeren gebruikt. Zoals met gewone blad- en kustsalades, is het noodzakelijk om de plant te snijden vóór het uiterlijk van bloemen. Stelen en bladeren zijn gedoofd, gezouten, inblikken.
Sparky salade en zaailingen verspreiden zich en met de hulp van zaden in de grond. De tijd van rijpen is 80-100 dagen. De stengel van de plant kan een hoogte van maximaal 1 m, dikte tot 7 cm bereiken. Bladeren UYSUN Lichtgroen, langwerpig, 15-20 cm lang. De plant houdt van warm nat weer, groeit goed in de kas. In winkels kun je zaden van UySun-variëteiten kopen, Donggansky, Svetlana.