Toen we een artikel over publiceerden
Sommige mensen begonnen te schrijven dat we ongelijk hebben. Zeg, hoe hoeft de schaal niet te worden verwerkt. Grootmoeder gaf al zijn leven haar kippen zoals het is, en niets, allemaal in leven. En ze zeiden dat nadat de temperatuurverwerking van de schaal nutteloos wordt.
Laten we erachter komen dat deze uitspraken verkeerd zijn.
Ja, veel mensen geven een kerk van de schaal, zonder het te behandelen en er gebeurt niets met de Churaren. Maar dit spreekt niet in het voordeel van wat het niet hoeft te worden verwerkt. Alleen deze mensen hadden geluk. Dezelfde situatie als een motorfiets zonder helm.
Waarom? Alles is eenvoudig. We verwerken de schaal om de infectie te vernietigen die erop mogelijk is. De gevaarlijkste (maar niet de enige) van dergelijke infecties - Salmonella.
Sommige mensen denken dat als het hun kippen is en ze niet pijn doen - de infecties zijn nog steeds ongemakkelijk. Maar het is niet tenminste om twee redenen.
- De ziekte komt onverwachts. Het is naïef om te geloven dat Salmonella verschijnt in kippen van de geboorte en al zijn leven met hen leeft. Tegenwoordig is de kip misschien gezond en de volgende dag om een checker-infectie te worden. En je zult het niet opmerken.
- Zelfs als je geen nieuwe vogel in een kip ophaalt, betekent dit niet dat je veiligheidskippen. Kippen zijn vaak in contact met wilde vogels. Dezelfde mussen vliegen naar de binnenplaats om de korrels te leggen en water te drinken.
We hebben nog steeds geschreven dat alleen watervogels werd overgebracht naar Salmonella. Niets als dit! Zelfs zoogdieren worden overgedragen.
Nu over het feit dat de gunstige of gecalcineerde schaal nutteloos is. Natuurlijk is het ook verkeerd. We geven haar klokkenspel voor calcium. Ja, er zijn andere elementen in de samenstelling. Maar het belangrijkste voor ons in deze situatie is calcium. En in de samenstelling van de buitenste schaal van zijn eieren - 95%. In de theelepel reiniging van 800 tot 1000 mg.
Als het calcium echt "verteerbaar" of "genageld" was, zou de schaal zacht zijn geworden, omdat het soms gebeurt bij kippen met onjuiste voeding. Daarom gaat het element dat we nodig hebben niet overal te gaan tijdens thermische verwerking.
En we hebben eenmaal video gemaakt met eieren gevonden in de muur van het 100-jarige huis. Totdat je je handen inneemt - onderscheid je niet van vers. We raden aan om te zien.
Als je het artikel leuk vond, doe dan alsjeblieft alsjeblieft en maak repost voor vrienden. Teken op het kanaal om onze nieuwe artikelen niet te missen.