Het keukenfornuis is gemiddeld ongeveer 13-15 jaar oud. Niet elke culinaire assistent woont op een dergelijke vereerde leeftijd. En alles omdat we nauwelijks nadenken over hoe je voor de kachel kunt zorgen. Vanwege enkele gemeenschappelijke fouten zijn zelfs Corona-gerechten niet zo smakelijk en is het apparaat zelfverzekerder naar de stortplaats.
ADME.RU maakt zich zorgen om uw kachel, dus ik ontdekte hoe we het vaakst zonde bij het gebruik van dit onmisbare apparaat.
Open de ovendeur tijdens het werken om te controleren of het gerecht klaar is
Het is erg moeilijk te weerstaan en openen de ovendeur niet, vooral als je een zeer smakelijk aroma uit de keuken hoort. Desalniettemin zou het dit niet moeten doen: dus laten we hete lucht uit de oven, en de koude lucht valt daar. Voedsel wordt op een bepaalde temperatuur bereid, dus het verwarmingselement zal op vol vermogen moeten werken. In de toekomst zal dit leiden tot een snellere slijtage en voedsel zal langer voorbereiden. In het geval van een dergelijke fout en kan helemaal dodelijk zijn: de cake verliest luchtigheid. Om het kookproces onder controle te houden, is het voldoende om de achtergrondverlichting in te schakelen.
Vergeet om de kachel schoon te maken
Als je de plak onregelmatig schoonmaakt, na een tijdje, als koken de geur van Gary heeft gevoeld. Voedingsresiduen interfereren met het werk van het verwarmingselement, daarom zullen de gerechten langzamer voorbereiden, en de levensduur zal geleidelijk beginnen te krimpen. Bovendien zijn de ongelukkige deeltjes van vet en voedselresten gemakkelijk ontvlambaar. Om deze onaangename gevolgen te voorkomen, moet het bovenoppervlak van het apparaat vrij vaak worden schoongemaakt. Er zijn geen duidelijke criteria: u kunt onmiddellijk na het koken vervuiling van het kookoppervlak verwijderen, u kunt het minder vaak doen. Het belangrijkste is om minstens één keer per maand op te ruimen. Ook moet het worden schoongemaakt en roosteren van gasfornuis en brander. De oven moet worden gereinigd van voedselresiduen en elke 3 maanden op een auto-tijd, en de deur is een keer per week.
Zet folie op de bodem van de oven
Het lijkt erop dat het idee om folie op de bodem van de oven een schitterende manier is om het leven gemakkelijker te maken en het apparaat minder vaak te maken. Maar een stuk folie voorkomt eigenlijk de juiste luchtcirculatie. Voedsel wordt ongelijk verwarmd, en dit kan op zijn beurt het verwarmingselement destructief beïnvloeden. Om jezelf en nauw zo leuk mogelijk te maken, is het beter niet lui en om vervuiling op tijd te verwijderen.
Te vroeg laden van producten in de oven
Informatie die de oven die u moet opwarmen voordat het gebruik in de instructies is. Maar eerlijk gezegd, we lezen het of vergeten het niet of vergeet (of lui) de oven van tevoren aan. Dit beïnvloedt het apparaat niet het best. Immers, zonder een gerecht, verwarmt de oven sneller. Als het gerecht in de oven zal staan, zal het opwarmen tot de gewenste temperatuur langzamer. Het verwarmingselement zal dus langer dan nodig zijn. Bovendien heeft het gerecht meer tijd nodig, omdat het begint te bereiden op een lagere temperatuur. In de voorlopige opwarming van het apparaat niet alle voedselbehoeften. Dit is alleen nodig voor die producten die vanaf het begin van de voorbereiding nodig zijn. Onder hen, vlees, groenten, eiergerechten, brood en gebak.
Maak de plaat schoon terwijl het warm is
Er wordt aangenomen dat de warme oven of fornuis gemakkelijker te reinigen is. Misschien is dit waar. Dat is gewoon de besparingen van de tijd en de sterkte van men zou niet moeten: in het proces kunt u een vonk noemen. Vooral als je probeert om de plak te pakken om te schitteren. Daarom is het beter om te wachten tot het afkoelt. Hardware-zorgproducten moeten zeer zorgvuldig worden gekozen. Het is belangrijk dat ze niet schurvend zijn, omdat ze de elementen van het apparaat kunnen krassen.
Vertrouw op zelfreinigende functie
De functie van zelfreinigend lijkt erg handig, maar het heeft stenen. Schoonmaken vindt plaats bij zeer hoge temperaturen (van 500 ° C en hoger). In veel nieuwe ovens zijn de verwarmingselementen verborgen. Het verbetert het kookproces en de gevallen voedsel beginnen niet te roken. Maar het kan een schroefgrap met u spelen: het is moeilijker voor dergelijke verwarmingselementen om af te koelen, de zekeringen zijn mogelijk niet bestand tegen, omdat het bedieningspaneel kan mislukken.
Schakel de uitlaat niet in
Hood is in veel keukens, maar hoe vaak zetten we het aan? Ondertussen om zonder het voor te bereiden - dit is niet het beste idee om twee redenen. Ten eerste blijven de schadelijke stoffen (kooldioxide en anderen) tijdens het koken in de lucht en bewegen zich rond het appartement. Ten tweede worden de kleinste druppels vet eerder gekleurd met een bord, evenals andere oppervlakken.
Een paar gerechten tegelijkertijd voorbereiden
Scheid verschillende gerechten in de oven onmiddellijk - het klinkt verleidelijk, omdat je veel tijd kunt besparen. Maar als de oven gevuld is met producten tot weigering, dan kan hete lucht de binnenlucht niet in staat zijn om de gerechten te verwarmen en gelijkmatig te verwarmen. De prestaties van de oven worden verminderd en de kooktijd neemt aanzienlijk toe.
Volg niet de toestand van de brander
Gas en elektrische branders moeten regelmatig worden schoongemaakt. Voedseldeeltjes die in hen vallen interfereren met de gasstroom, en de brander is niet langer zo efficiënt. Het kan ook een brandgevaarlijke situatie creëren. Hoe waarschijnlijker je de branders kunt lezen, hoe langer de kachel beter zal werken. Als u een gasfornuis hebt, vergeet dan niet te controleren hoe precies het deksel het waard is. Als het wordt verschoven, kan de brander stoppen met het inschakelen of werken van meer luidruchtig. Om dit te vermijden, moet u na het reinigen of het branderdeksel correct is geplaatst.
Welke van deze fouten gaf je toegeven? Misschien heb je een soort van life carcase of oven?