Dieet voor levensduur en recept voor nuttige hummus van Palace Merano, Italië

Blij nieuws: een van de belangrijkste wellnesscentra van Europa - Palace Merano, na een gedwongen break opent zijn deuren op 6 maart 2021 met een bijgewerkte concept en reddige filosofie.

Het belangrijkste doel van de nieuwe Revital-methode is het restauratie van het psychofysische evenwicht van een persoon, een toename van de levensverwachting en het verbeteren van de kwaliteit ervan. Een nieuwe aanpak heeft een preventief effect en helpt niet alleen vecht tegen tekenen van veroudering, maar de oorzaken van het optreden van deze tekens vanwege zuivering, bio-energie-behandeling en regeneratie van cellen van het hele organisme.

Dieet is een van de belangrijkste componenten van de recreatieve aanpak van Palace Merano. Het hotel biedt klanten twee verschillende stroomplannen, afhankelijk van de toestand en doelen van het lichaam.

Dieet Detox Revital is gericht op gewichtsverlies, maar ten eerste is gericht op het versnellen van het metabolisme en het herstel van de lever en de darmen. Het dieet - gerechten rijk aan eiwitten, vezels, vitaminen en antioxidanten. Dit low-calorie-dieet bevat geen dierlijke vetten, en het zout erin wordt vervangen door geurige kruiden en niet-lichte kruiden.

Het diolight-dieet bestaat uit lichte gerechten bereid uit lokale biologische ingrediënten. Een mediterrane dieet met zijn bruikbare en heerlijke componenten met olijfolie, vers fruit en groenten, vis en granen wordt als basis genomen.

Palace Merano Chef Gunter Parhofer deelt het recept voor hummus van limoen en praat over de nuttige eigenschappen: "Deze smakelijke snack bestaat uit kalkhummus en zwarte sojabonen. Moer, het hoofdbestanddeel van de hummus is rijk aan plantaardige eiwitten, helpt het bloedcholesterol te verminderen en de darmoperatie te verbeteren vanwege de aanwezigheid van vezels. LIME is een fruitrijk in vitamine C, kalium, magnesium en vitamines van de V. Black Soja-groep - een kostbare kwaliteit van deze bonenfabriek met antioxidante eigenschappen die het een felle zwarte kleur geven. Ook bevat zwarte soja isoflavon en een hoog niveau van aminozuren, vitamine E en andere voedingsstoffen. Coconet maakt de schotel zoeter, en bevat ook kalium- en plantaardige vetten. "

Limoenhummus

Met bollen van zwarte sojabonen en kokosnoot

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 40 gr. Zwarte soja
• 25 gr. Tofu.
• 1 pakketinktkarakatitsy
• 1 eetlepel van de agave-siroop
• 1 theelepel droge plantaardige bouillon
• Hakkende verpletterde bonen dun

Ingrediënten voor kokosnotenbollen

• Kokosnootkrullen
• 40 gr. Syrope Agava

Ingrediënten voor hummus

• 40 gr. Nuta
• 1 eetlepel tachy
• Sap van één limoen
• 1 eetlepel olijfolie Extra Maagd
• 30 ml. Groentebouillon
• 1 theelepel droge plantaardige bouillon

Ingrediënten voor decoratie

• Balsamico saus
• Zestra Lime
• Sojaboon

Koken

1. Geniet van zwarte sojabonen en noten 's nachts. Las vervolgens sojabonen en kuikens in voldoende water tot de bereidheid (ongeveer een uur).
2. Schiet Tofu-kubussen, voeg gekookte zwarte sojabonen toe aan het en een kleine vloeistof waarin ze waren gekookt. Voeg plantaardige bouillon, agave siroop, caracatian inkt toe en kook een mengsel gedurende ongeveer 10 minuten.
3. Giet het water af en laat een beetje vloeistof achter. Maal het mengsel in een blender of vleesmolen. Voeg agave siroop toe en gemalen fijne bonen. Vorm met de hulp van een lepel de ballen met een gewicht van ongeveer 20 gram elk. Pulk elke bal in agave siroop en bestrooi met kokosnootchips.
4. Voor Hummus-sleur en meng goed alle ingrediënten in de blender. Begin dan je gerecht te vormen. Met de hulp van een banketbakkersring, leg de humus op de plaat, ik zal ruzie maken van de sferen van sojabonen.
5. Versier het gerecht met balsamico saus, soja-olie en limoenzest en dienen.

Eet smakelijk!