Traditionele schotel op carnaval - pannenkoeken. Ze zijn blij om te eten en volwassenen en heel kinderen. Maar zijn ze onschadelijk voor kinderen? En vanaf welke leeftijd is toegestaan om de kinderen met deze ronde gouden en opengewerkte "Yummy" te voeden? De kinderarts Elena Smirnova kreeg te horen over dit "ivanovo nieuws".
"Veel hangt af van de methode om een gerecht te koken. Voer niet in het algemeen gefrituurde kinderen tot drie jaar. Het zal bijna onvermijdelijk de spijsverteringsstoornis veroorzaken. Gebakken langzaam geabsorbeerd en verteerd. De vorming van gassen in de darm neemt toe, begint meteorisme, dan is constipatie plaats. In gegrilde vele carcinogenen en gifstoffen. Ze verminderen de immuniteit, veranderen de samenstelling van het bloed, het breken van de bloedcirculatie, negatief beïnvloeden het werk van cardiovasculaire en zenuwstelsels ", legde de kinderarts uit.
Carcinogenen hebben een cumulatief effect, dat wordt uitgedrukt in de deelname van allergische reacties en zelfs het ernstige gevaar voor kanker.
Pannekoeken op de ondergoed test plaatsen, het is toegestaan om het kind van anderhalf jaar te voeden - maar in geen geval worden niet misbruikt door vullingen, vooral zoet. Merk ook op dat alleen meel, zout, eieren en graszoden in de test aanwezig moeten zijn.
De ovenpancakes voor kinderen is alleen nodig op het water. Gebakken op melk, ze zijn erg zwaar voor de maag. Bovendien kunnen ze allergieën veroorzaken. Maar van drie jaar is het heel goed mogelijk om te beginnen met het voeden van kinderpannekoeken op melk, maar met reserveringen. De regel "Kinderen - alleen zonder een vulling" Handelingen hier!
De kinderarts vermeldde ook de basisprincipes van de voorbereiding van pannenkoeken voor kinderen:
1. Bak alleen thuis pannenkoeken, geef geen halffabrikaten! In afgewerkt voedsel te veel gevaarlijke voedseladditieven en scheikunde. Het minimumprobleem dat in dit geval dreigt, is een allergie. Maar je kunt "verdienen" en ernstige vergiftiging. Koop ook geen pannenkoeken op straatfestiviteiten. Het is niet bekend wie ze ze hebben voorbereid, van welke producten en in welke voorwaarden - hoogstwaarschijnlijk, in het onhygiënische.
2. kleiner vet! Als de bak op melk, verdun het met water in een ratio van 1: 1. Neem de melk.
3. Klop van een mengsel van tarwe- en gerstmeel, waar u een klein beetje havervlokken kunt schijnen. U hebt dus een nuttig product met een maximum van vezels dat nodig is voor het lichaam van het kind vanwege de groei, het metabolisme en de juiste spijsvertering.
4. Voeg niet veel suiker en zout toe in het deeg - van hen en een volwassene niet goed, en het kind is des te meer. Bovendien kan het kind wennen aan zo'n maaltijd en van nuttig, maar niet zoet, weigeren al.
5. Vanwege de grote hoeveelheid koolhydraten worden pannenkoeken lang gedigesteerd. Daarom zijn ze in de ochtend beter kinderen.
6. Geef kinderen geen kinderen meer dan twee of drie pannenkoeken tegelijk, en als ze nog steeds besloten om de kinderen met pannenkoeken met een vulling te behandelen - is het genoeg voor een of twee.
7. Kan in geen geval geen pannenkoeken worden opgenomen met zoete koolzuurhoudende drankjes die velen graag kinderen eten. Ik vergeet liever limonades.
8. Is uw kind? Is uw kind? Als hij gezondheidsproblemen heeft. Die pannenkoeken zijn over het algemeen uitgesloten van het dieet. Ze zijn gecontra-indiceerd met overgewicht, diabetes, problemen met spijsvertering en alvleesklier. Een volledig verbod op pannenkoeken - met gastritis en zweren.
9. Over vulling. Van te dik en zoet is het beter om te weigeren. Kies alleen natuurlijke producten. Vers fruit en bessen zijn goed geschikt voor kinderen. Wees gewoon voorzichtig met rode bessen - dit zijn sterke allergenen! Je kunt inpakken in pannenkoeken verpakken, evenals rundvlees of kalkoen.
10. Begin met het frituren van pannenkoeken, hetzij op een droge pan, of met de toevoeging van de minimale hoeveelheid verfijnde zonnebloemolie.