Regio Irkutsk, 30.12.20 (IA Teleinform), - Van 1 januari 2021 beginnen nieuwe sanitaire regels voor handelsfaciliteiten en voedselmarkten in Rusland te opereren. Nu in de winkels van Priantarya moeten verdwijnen uit de planken zonder inpakken, eend en ganzeneieren, evenals goederen voor gewicht die recht in de handelszalen liggen. Specialisten van de regionale afdeling van ROSPOTRBNADZOR in de regio Irkutsk vertelde dat hij in het nieuwe jaar zou veranderen.
- Nieuwe sanitaire regels worden van kracht op 1 januari en zullen zes jaar handelen. Ze komen ongeveer overeen met de vorige, het aantal secties daalde licht, maar sommige innovaties verschenen. Eerder eerder werd de markeringsbehoefte alleen vastgesteld in technische voorschriften, nu zijn ze ook opgenomen in de sanitaire regels. Dit betekent dat er in handelsorganisaties een markeerlabel moeten zijn, wat in de organisatie van de handel blijft tot de vervaldatum van het product. Informatie over voedselverpakkingen moet volledig worden uitgevoerd. Dat is, op het etiket, niet alleen de naam van het product en de productiedatum met de opslagperiode, maar ook de opslagomstandigheden, de naam van de fabrikant, de locatie, de samenstelling van de producten, allergenen, was het hoofd van de afdeling voor de bevolking van het kantoor van ROSPOTRBNADZOR in de Irkutsk-regio Elena Kaurzueva.
Ook in nieuwe regels beschrijft in meer detail de voorwaarden voor het passeren van medische onderzoeken voor werkmedewerkers. Medewerkers van handelsfaciliteiten met direct contact met voedselproducten moeten microchlingen hebben met een cijfer over het medische onderzoek, evenals het sluiten van een arts over toelating tot werk en professionele hygiënische training. Ook in medische dossiers moeten nu informatie over vaccinaties aanbrengen. Professionele hygiënische training, werknemers moeten elke twee jaar worden gehouden.
Elke schendingen van sanitaire regels (nu officieel verwijzend naar technische voorschriften) zullen onvermijdelijk leiden tot administratieve verantwoordelijkheid. Kruideniers en supermarkten zijn nodig om producten te trouwen, naast grondstoffenlabels, productie-labels. Ook waren juridische entiteiten en individuele ondernemers verplicht om de productiecontrole op handelsondernemingen te organiseren.
- Dit zijn preventieve en anti-epidemische maatregelen gericht op de veiligheid van producten. Verantwoordelijkheid voor de implementatie en opslag van producten, die zich in de handelsruimte bevindt, ligt in juridische entiteiten en winkeleigenaren. Daarom zijn ze verplicht om aandacht te besteden aan pre-sale-voorbereiding. Het moet in de ochtend worden gehouden. Dat wil zeggen, de eigenaar moet controleren en de beschikbaarheid van informatie over voedselproducten en hun markering, hygiënisch trainingspersoneel uitvoeren, de beschikbaarheid van medische dossiers controleren. De procedure voor pre-sale preparaten kan echter naar eigen goeddunken worden vastgesteld en kan deze informatie vervolgens in elektronische vorm houden, "zei Elena Kaurzva.
Ook in de nieuwe regels zijn er duidelijkere criteria voor producten die niet in de handelskamer mogen zijn.
- Niet toegestaan om te verkopen in overeenstemming met nieuwe sanitaire regels Voedselproducten zonder verzenddocumenten, producten zijn niet geschikte organoleptische indicatoren, ingeblikte producten met tekenen van schade of bombardementen, in een vervormde of verstoorde verpakkingen, groene aardappelknollen, opnieuw ingevroren producten na ontdooien , - Elena vierde Kauretseva.
Er is ook geen ruimte in winkelplanken met verlopen houdbaarheid, zonder etikettering. Er was een verbod op de handel in eieren gans, eend, zelfgemaakte producten, snijonderdelen meloen, watermeloen, pompoenen en andere groenten en fruit. Bovendien zou er geen ongeschonden vogel moeten zijn. Een uitzondering is om te spelen. De implementatie van rauwe melk is alleen toegestaan als er een waarschuwing is over de behoefte aan het koken ervan.
Sinds aan de nieuwe regels zullen alle producten in de winkels verpakkingen moeten hebben, consumenten uit 1 januari 2021 kunnen niet onafhankelijk van ingevroren producten, pasta of sceners worden verkregen. Weeggoederen moeten door de winkel zelf worden geketend.
Als de consument de schendingen van de nieuwe sanitaire regels in de winkel opmerkt, moet hij klagen op het kantoor van ROSPOTRBNADZOR op de regio Irkutsk of zijn territoriale afdelingen. Juridische entiteiten kunnen een boete krijgen van 100 tot 900 duizend roebel. Als de gezondheid of het leven van kopers worden beschadigd, wachten de eigenaren van winkels op een meer ernstige straf.
