Havermout is een van de meest populaire ingrediënten onder mensen die graag gezonde gerechten bereiden, onverminderd hun smaak. Dit wordt geassocieerd met hoog vezelgehalte, die havermoutkoekjes wordt in een prachtige hapje tussen de werkdag of een snel ontbijt. "Neem en doe" aanbiedingen aan uw aandacht een recept dat u slechts 30 minuten brengt.
Ingrediënten
Om 10-12 cookies voor te bereiden, heeft u nodig:
- 1 kopje havervlokken
- 1 kopje volkoren of havermout
- 1 ei of 1 eetl. l. Chia of vlaszaad (ze moeten slijpen, gieten water en laten het staan)
- 2 eetlepels. l. olijf of boter
- 2 eetlepels. l. Witte of bruine suiker
- 1/2 kunst. l. Vanille-essentie (optioneel)
- 1/2 kunst. l. Rondborstig voor deeg
- 50 ml water
- Verpletterde cacaobonen of gedroogde bessen (optioneel)
Stapnummer 1.
- Meng in gerecht alle ingrediënten behalve cacaobonen en gedroogde bessen. Roer totdat je homogeen, enigszins viskeus, maar droog deeg krijgt.
- Aanvullende ingrediënten kunnen vervolgens worden toegevoegd om cookies met verschillende smaken te maken. Maar je kunt ze in dit stadium plaatsen.
Stapnummer 2.
- Voeg water toe aan het mengsel zodat het enigszins nat wordt, maar niet nat. Als de deegsticks aan uw vingers normaal is.
- Als het mengsel te vloeistof bleek te zijn, voeg dan wat meel of havermout toe. Als te droog is - voeg water toe.
Stapnummer 3.
- Met de hulp van een lepel, vormt u cookies op het bakplaat, bedekt met bakpapier. Als u geen papier gebruikt, smelleert u de bakplaat met olie.
- Voeg verpletterde cacaobonen toe of gedroogde bessen op biscuits van bovenaf.
- Verwarm de oven gedurende 5 minuten en plaats de bakplaat en bak de koekjes van 15-20 minuten bij 185 ° C.
Stap nummer 4.
- Verwijder de bakplaat uit de oven. Zodat cookies niet breken als je ze van de achterkant verwijdert, gebruik het mes.
Advies
- Bewaar cookies in een plastic container of in een gesloten container in de koelkast, zodat ze vers blijven. Cookies kunnen op deze manier tot 1 week worden opgeslagen.
- Als u wilt, kunt u de veganistische versie van dit recept gebruiken. Vervang gewoon boter op een vergelijkbare hoeveelheid olijf of koolzaad. In plaats van eieren kunt u chia of vlaszaad gebruiken. Om dit te doen, is het noodzakelijk om 1 eetlepels te malen. l. Zaden, voeg 3 eetlepels toe. l. Water, mix en vertrek 30 minuten. Het mengsel dikker wordt en het kan worden gebruikt om cookies te bereiden.
- Als er geen havermout in uw supermarkt zijn, kunt u het gemakkelijk thuis maken met een blender van havervlokken.