Cake Peanut Explosion, stapsgewijs recept met foto's

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

DEELNEMER

Wedstrijd

Boom Feestelijke recepten

X.

Ingrediënten

Voor Peanut Cruoofilant:

Voor Peanutschoy-omslag:

Voor romige karamel:

Voor chocoladebiscuit:

Voor chocolade ganasha:

Voor chocolademousse:

Stap voor stap koken recept

Stap 1

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bereid biscuit voor.

Sambee-meel, cacao en bakpoeder, voeg amandelmeel toe, mix.

Stap 2.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Smelt chocolade met olie. Eieren, suiker en siroop slaan 5-7 minuten.

Stap 3.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Voeg chocolade toe met boter.

Maak verbinding met droge ingrediënten.

Stap 4.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bak op 175 graden 15-20 minuten. Volledig cool, wikkel in de film

Stap 5.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bereid een pinda-verdwaald voor. Meng alle ingrediënten, distribueren op babysitty.

Stap 6.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bak gedurende 10 minuten op 175 graden, cool.

Stap 7.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bereid pinda-cholentilant voor. Smelt chocolade met pasta. Meng met de rest van de ingrediënten.

Stap 8.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Distribueren naar biscuit en vervagen.

Stap 9.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bereid chocolade ganash voor.

Halve crème (145 g) om bijna aan de kook te brengen en in chocolade te gieten. Maak een emulsie, giet de resterende crème.

Stap 10.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Verwijder de koelkast minstens 12 uur.

Stap 11.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Klaar Ganash Beat.

Stap 12.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Blijf in de ring met een rond mondstuk, strooi pinda en bevriezen.

Stap 13.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Maak Cream Caramel.

Van suiker om een ​​droge karamel - smeltende suiker op medium-warmte voor te bereiden tot homogeen en goede karamelkleur.

Giet hete room en interfereer actief!

Stap 14.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Voeg vanille en boter kamertemperatuur toe.

Koude karamel tot 70 graden.

Voer gelatine in.

Stap 15.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Iets koel en giet over de coolste. Bevriezen.

* Het is beter om een ​​ring op de wortel te dragen voordat ze caramel gieten, zodat er niets is gevallen.

Stap 16.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Bereid chocolademousse.

Crème (270 g) om bijna te koken.

Giet ze in chocolade.

Voeg een ontslagen gelatine toe.

Maak een emulsie.

Koel tot 30 graden (ongeveer een warme kamertemperatuur). Crème (560 g) Klop tot medium piek en combineer met een chocolademengsel.

Stap 17.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Verzamel cake.

Naar beneden:

-biscuit

-Custilant

-karamel

- witte moussa

-Ganash met pinda's

-Dew witte mousse

Cake Freeze.

Versier naar eigen goeddunken. Ik heb gewoon een chocoladeglazuur met noten.

Stap 18.

Cake Peanut Blast, stap voor stap recept met fotobeheerder

Eet smakelijk!