De gerechten uit de kip zijn erg populair bij de eigenaren. Maar als je moe bent van de gebruikelijke koteletten of gewoon gebakken bomen, kun je een meer interessante gerecht koken - kippenballen met kaas in het paneren. En Barrion.com zal het met een recept delen.
Hoe kipballen te maken met kaas in paneren?
Ingrediënten:
- Kip Mince - 450 gram
- Italiaanse kruiden - de helft van een theelepel
- Een ei
- Broodbrekers - een halve kop
- Mozarella - 400 gram
- Parmezaanse kaas - twee eetlepels
- Frituary plantaardige olie
Koken:
- Bereid alle nodige ingrediënten voor.
- Mozarella-kaas moet in kleine blokjes worden gesneden. Ze zouden ongeveer 15 stuks moeten blijken.
- Parmezaanse kaas moet rooster in een kleine rasp zijn.
- In een kleine pan met een dikke bodem giet plantaardige olie.
- Zet het in brand, zodat de olie goed verwarmd is.
- Op dit moment kun je ballen koken.
- In een kleine kom, mix kip gehakt, twee eetlepels gepaneerde supersterren, Italiaanse kruiden, ei, een theelepel zout en een paar kip zwarte gemalen peper.
- Meng grondig.
- Neem twee eetlepels van het resulterende mengsel en bevestig het een platte vorm met een diameter van ongeveer vijf centimeter.
- Plaats in het centrum een stuk Mozarella.
- Wikkel het met vleesmassa, het vormen van een kleine bal.
- Zet het op een schone en droge plaat. Op dezelfde manier, vorm en andere ballen.
- Meng in een andere kom de resterende broodkruimels, een theelepel zout en Parmezaanse kaas.
- Bel de ballen in de resulterende droge mix en bak gedurende 6-8 minuten in de verwarmde olie.
- Kippenballen worden donkere gouden kleur.
Je kunt ze serveren met zure room of tobasco. Bereid ze voor zijn ook gemakkelijk. Voor de eerste, 100 milliliter zure room, knoflooktanden, zwarte peper, zout en rode peper. Meng de zure room eenvoudig met kruiden, voeg gehakte knoflook toe en serveer op de tafel.
Voor Tabasco zijn er twee tomaten nodig, een scherpe peper, twee knoflookteentjes, drie stelen van groene uien, de helft van de theelepel, een theelepel donkere azijn en een eetlepel plantaardige olie. Alle ingrediënten moeten worden overgeschakeld door een blender, om gedurende 5-10 minuten op middellachten te slachten, koel en kunnen op tafel worden geserveerd.
Eet smakelijk!
Van kip kun je ook een heerlijke en bevredigende taart koken - gescheurd. Het wordt een uitstekende aanvulling op het familiediner of feestelijk feest.
Foto: Pexels, Pixabay