Chicken Schnitzel is een snel, goedkoop en smakelijk gerecht. Je hebt maar een paar ingrediënten en nogal wat tijd om ze te bakken, het breken van bloem of broodkruimels. "Neem en doe" zal 2 opties laten zien voor het koken van een schnitzel van kipfilet.
1. In Sukhari
Ingrediënten
- 1 kippenborst gek in de helft
- 1 ei
- 1,5 kopjes broodkruimels
- Zout naar smaak
- Peper op smaak
- 1 kopje plantaardige olie
Voorbereidingscursus
1. Schuif het ei naar de kom en neem het met een vork. 2. Voeg zout en peper toe aan smaak. 3. Giet broodkruimels in de container van deze grootte, zodat u de kip in het kip comfortabel kunt draaien.
4. Helling elk stuk borst in het ei met beide kanten. 5. Observeer in broodkruimels. 6. Zet de koekenpan op het Midden-vuur en giet olie erin.
7. Bak de kip op een zwakke hitte tot goudbruin aan beide kanten. 8. Koop een kant-en-klare schnitzels en blot ze van olie met papieren handdoeken. 9. Serveer een gerecht met een garnering.
2. In meel
Ingrediënten
- 1 kippenborst gek in de helft
- 1 ei
- 1,5 kopjes broodkruimels
- 3/4 kopjes meel
- Zout naar smaak
- Peper op smaak
- 1 kopje plantaardige olie
Voorbereidingscursus
1. Draag een ei. 2. Voeg zout en peper toe aan broodkruimels. 3. Meng ze met een lepel.
4. Snijd de kip in meel. 5. Dompel de kip onder in een geslagen ei en draai een paar keer. 6. Neem een stukje borst voor de punt en snijd het in broodkruimels.
7. Giet olie op de pan en warmte op mediumwarmte. Zodra de olie heet wordt, verminder het vuur en begin de kip aan. 8. Wanneer de stukken aan beide zijden goudbruin worden, verwijder ze dan uit de koekenpan op de papieren handdoek. 9. U kunt aan uw discretie bij elke bijgerecht dienen.
Bonus: andere pannende opties
In plaats van meel en supersterren, kunt u andere paniekopties gebruiken:
- amarant
- sesam
- havervlokken
- Droog ontbijtvlokken
- Meel van vlaszaad