Ingrediënten:
- Kroat Turkije - 250 gr.
- Aardappelen - 1 stuk.
- Uien - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Pepper Sweet Bulgarian - 1 pc.
- zout
- Peper, laurier
- Boterroom en olijf voor het roosteren van groenten
- Groen, knoflook
- EI - 1 pc.
- Meel - 5 TBSP.
- Melk - 1-2 TBSP.
- Zout chipotch
Kook methode:
We sturen vlees in een steelpan en gieten koud water.
Ik heb ongeveer 2 liter.
Vul vlees met water op zoveel dat het water volledig is bedekt met vlees.
Voeg peper en zout toe aan smaak, 2-3 laurierplaten.
We zetten in brand en brengen aan de kook.
Snij ondertussen uien, aardappelen, peper en wortels.
Zodra bouillon voor soep met dumplings koken, verwijdert u het schuim en verminder het vuur.
Steek op de pan een stuk boter en een beetje olijfolie.
We sturen al onze groenten in de pan.
Voeg zout, peper toe en meng goed.
Bak groenten op een kleine brand gedurende 2-3 minuten.
We sturen al onze groenten in bouillon.
Meng en blijf voorbereiden op laag vuur.
In de tussentijd bereiden we de dumplings voor soep voor, het recept van de voorbereiding is heel eenvoudig.
Om dit te doen, mengt in een kleine container één ei, vijf eetlepels bloem, een lepel melk en een klein zout.
Alleen allemaal goed met je handen en meng het deeg voor de dumplings.
Het deeg zal enigszins kleverig zijn en erg zacht.
Het zou moeten zijn.
Bedek de foodfilm en behoud 15 minuten.
In de tussentijd krijgen we vlees en schoonmaken van het bot.
Dat is zoveel pure filets die het bleek, ik denk genoeg.
Voeg vlees toe aan de soep en meng.
Steek de kleine stukjes uit het deeg en stuur naar de soep.
Meng goed en kook 5-7 minuten.
Voeg een fijngehakte knoflooktjes toe en een beetje verse greens, als er geen vers is, kan worden vervangen door bevroren.
Ik heb een huiselijke thuis uit de tuin bevroren sinds de zomer, opslaan in de Mazil in Zip-pakketten.
Schakel de soep uit met dumplings en giet de platen.
Ik hou van de soep met dumplings om dik te zijn, en alle ingrediënten kwamen in de lepel over.
Voeg wat zwarte hamerpeper toe en probeer.
Optioneel kunt u een lepel zure room toevoegen.
Maar de soep met dumplings bleek en zo heerlijk, probeer het zeker!
Als je thuis kleine kinderen hebt, bereid je deze kinderbollen voor, gewoon zonder frituren, ze zullen het zeker leuk vinden!