सामग्रीहरू:
- Biscuit 20x20:
- 110 GR गहुँको पीठो
- 100 GR बटर (कोठाको तापक्रम)
- 90 ग्यास समरा
- 100 GR याओज
- GR जी बाटा
- बेरी namle:
- 185 GR। क्रीम 33 %%
- 92 GR दूध
- 166 GR सेतो चकलेट
- 12 ग्राम ग्लुकोज सिरप (कसरी चिनी तल बदल्ने)
- GR जी जलन + 36 ग्राम। चिसो पानी (मसँग 2 2400 फूल छ)
- Gr0 ग्राम। कुनै बेरी वा फल प्युरी
- Lavewer, यदि चाहिएको छ भने, यदि तपाइँ कलोबेरी वा ब्लूबेरीहरूको साथ केक पकाउनुहुन्छ भने
- इच्छा मा र ye वर्ष
- Berry mousee:
- 165 GR कुनै बेरी वा फल प्युरी
- G 75 ग्राम। समरा
- 22 GR ग्लुकोज सिरप
- G 75 ग्राम। सेतो चकलेट
- GR जी जलन + 48 ग्राम। चीसो पानी
- 280 ग्राम। क्रीम 33 %%
- चकलेट मस:
- 125 ग्राम। क्रीम 33 %%
- G 77 GR सेतो चकलेट
- 60 ग्राम दूध
- GR glattin + 30 gr। चीसो पानी
- इच्छा मा र ye वर्ष
पकाउने विधि:
आज हामी अविश्वसनीय स्वादिष्ट स्वादिष्ट रउस केकहरू "टिफनी" तयार गर्दैछौं।
नुस्खा वर्ग फ्रेम 20x20 को लागि डिजाइन गरिएको हो।
भागको रूपमा: कोमल बिस्कुट, बेरी घुमाउरो, बेरी mousee र चकलेट mousees।
ग्लुकोज उल्लंपी वा साधारण चिनी द्वारा बदल्न सकिन्छ।
केवल विचार गर्नुहोस् कि चिनी मीठो ग्लूपोज हो, र उल्टो सिरप चिनी भन्दा मीठो छ।
चिनी मीठो गुणांक - 100
मीठाको स्वामित्वको गुणांकमा र 125
ग्लुकोज मीठा गुणांक - 38 38
Berry sumble
एक बेरी म्यास अब लामो तयारी गर्दैछ, त्यसैले हामी यसको साथ सुरू गर्छौं!
1) कंकाल खेर क्रीम, दुध, ग्लूकोज, थोरै ल्याटेडेल थप्नुहोस् (यो बिना, सोओ स्वादिष्ट) र कुनै पनि ब्लूबेरीहरूको प्यूरी।
हामीले बीचको आगो खसायौं।
2) जलेटिन चिसो पानीले भर्नेछ।
)) जब दुध र बेरिरीको साथ क्रीम फोउ फोलाई उमालेर नछो, आगोबाट हटाउनुहोस् र चकलेटमा खसाल्नुहोस्।
यसलाई विघटन गर्नुहोस्।
)) GoLLINAS मा जनता र र y को अनुरोध मा।
हामीले विसर्जन ब्लेन्डरलाई बाधा दिन्छौं।
)) टीमेट्रीस धेरै तरल हो, त्यसैले यसलाई सम्पर्कमा एक खाद्यान्न फिल्मको साथ कभर गर्नुहोस् र एक दिनमा hours घण्टा देखि फ्रिजमा हटाउनुहोस्।
फ्रिजमा यो मोक्लो हुन्छ।
)) फ्रिज गरिएको म्यास मिक्सरसँग कोर्रा लगाइन्छ र हामीसँग एक स्वादिष्ट क्रीम क्रीम हुनेछ। (भिडियो हेर्नुहोस्)
बिस्कुट
1) नरम बटरसँग एक मिक्सरको साथ एक मिक्सरको साथ हल्का क्रीममा।
2) हामी एकरूपतामा अण्डाहरू लिन्छौं, हलचलको साथ पीठो मिलाउँछौं।
)) अण्डाहरूमा अण्डाहरू सोच्दै र मिक्सरलाई हराउन जारी राख्नुहोस्।
)) यस द्रव्यमा, सबै तुरुन्त पीठो र बिस्तारै मिक्स गर्नुहोस्।
)) हामी बेकिंग पानामा फलामको फ्रेम 20x20 स्थापना गर्दछौं, Foil संग लपेटिएको।
)) यो आटाले भर्नुहोस् र 2-3-35 मिनेटको लागि उनले 1 1700 डिग्रीमा हटाउनुभएमा हटाउनुभएमा हटाउनुहोस्।
)) अर्को, फ्रेमबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र शीर्ष तह काट्नुहोस् ताकि कि वीविट सहज थियो।
सभा
फ्रेम फूड फिल्मले कडाईको छ वा पन्नीलाई बदल्दछ।
हामीले सब्सट्रेट वा बोर्डमा राख्यौं र ब्लेड र spatula साथ स्वादिष्ट भर्नुहोस्।
हामी कम्तिमा 1 घण्टा फ्रिजरमा हटाउँछौं।
Berry mousees
1) स्केलेटनमा हामी ग्लुकोज खन्याउँछौं, फलफूल शुद्ध, चिनी थप्नुहोस्।
हामीले आगो लगायौं र उमालेर, seconds0 सेकेन्डमा।
2) जलेटिन चिसो पानीले भर्नेछ।
)) चिनीको साथ तातो शुद्ध चकलेटमा खन्याउनुहोस्, मिक्स र यसलाई degrees00 डिग्रीसम्म चिसो दिनुहोस्।
)) हामी त्यहाँ जलनलाई त्यहाँ प्रवेश गर्दछौं।
हामी 36 36-400 डिग्री सम्म चिसो गर्न हटाउनेछौं (आँखा वा थर्मामीटरमा जाँच गर्नुहोस्)।
)) चिसो क्रीम "मोआला आइसक्रीम क्रीम" को राज्यको कोर्मिड "।
)) कूल चकलेट-बेरी इरीजेलमा, हामी अर्ध-एकीकृत क्रीम थप्दछौं र वेज मिलाउँछौं।
वैकल्पिक रूपमा, एक र ye जोड्नुहोस्।
)) फ्रिज गरिएको स्थलमा मोसोसाइ राख्नुहोस्।
हामी कम्तिमा 1 घण्टा फ्रिजरमा हटाउँछौं।
चकलेट मस
1) जलिन चिसो पानीले भर्नेछ।
2) दूध एक फोडामा ल्याइएको छ।
हामी चकलेटमा पोख्छौं, मिक्स र यसलाई degrees0 डिग्रीसम्म चिसो गरौं।
)) हामी जलनलाई द्रव्यमान परिचय गर्दछौं।
मिश्रण।
)) चिसो क्रीमलाई "पग्लिंग आइसक्रिम" को राज्यमा चल्दै।
)) को एक -4 36-400 डिग्री सम्म कोन्डिएको वजनमा, अर्ध-अनबाउन्ड क्रीम र र ye थप्नुहोस्।
पाचरलाई मिलाउनुहोस्।
)) तेस्रो तह फारममा खसाल्नुहोस् र कम्तिमा एक दिन फ्रिजरमा हटाउनुहोस्, अधिकतम एक महिनाको अधिकतम।
त्यस्ता केकहरू फ्रिजरमा धेरै राम्रो भण्डार छन्।
सही दिनै, हामी फ्रीजरको एक केक पाउँछौं र शासकको सहायताले हामीले केकमा काट्यौं।
सजावट सजावट।
हामी तिनीहरूलाई कम्तिमा 2 घण्टा अगाडि एक फ्रिज सफा गर्न हता हटाउँछौं।
सबै सबैलाई च्याट गर्नुहोस्! सुगन्धित भान्छामा भेटौंला!