रेस्टुरेन्ट "ताजज महार" एन्टेना दैनिक विधिका पाठकहरूको पाठकहरूको पाठकहरूसँग साझेदारी गर्नुहोस्: "चिकनीको साथ Biranii"।
सामग्री- बासमती चामल - 1 कप,
- कुखुराको खुट्टा फिललेट - 30000 g,
- प्याज - 1 पीसी।,
- क्यान्ड टमाटर - 200 g,
- क्रीमी बटर - 1 TBSP,
- अनुमानित orriani मसाला - 2 ppm
- प्राकृतिक दही - -4-। TBSP,
- लसुन - 1 दाँत,
- अदुवा - 100 g,
- Kinza - 10 g
- निम्बूको रस - 1 TSP,
- नुन स्वाद गर्न।
- सुख्खा चिली मिर्च - 1 पीसी।,
- कांसन - 1 को कोर,
- जिरा - 0. p ppm
- कुखुराको मासुको लागि मारिनर तयार गर्नुहोस्। सफा ग्राउन्डमा अदुवा र लसुन सफा र गरोलातलाई सफा र गरोट, काटिएको cilrantro, दही, कागती, निम्बूको रस। सबै कुरा राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। सॉसमा कुखुराको फिलिट लोड। खाना फिल्म कभर गर्नुहोस् र --8 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- पानी बगिरहेको कुल्ला चामल। Minutes0 मिनेट को लागी भिजाउनुहोस्। पानी मर्ज, सुख्खा चामल।
- सिरियामा zmam तेलको उच्च पक्षमा फोम तेलको साथ फ्राइरिंग प्यानमा फ्राई, फ्राइरिंग प्यानमा फ्राई। अर्को फ्राई माइनेड फाईलेट, टमाटर थप्नुहोस्। नुन। टम्बर 1 15-20 मिनेट।
- चामल खन्याउनुहोस् पानी। 7-7 मिनेट पकाउनुहोस्। चामललाई चामल दिनुहोस्।
- भाँडोलाई चामल थप्नुहोस् कुखुरामा, विघटन गर्न, मिक्स नगर्नुहोस्। एक ढक्कन को साथ कभर, भोली 10-12 मिनेट मा कम गर्मी मा। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस्। यदि चामल सुख्खा छ - तपाईं थोरै पानी प्लग गर्न सक्नुहुन्छ र केही निचोड गर्न। यदि चामल भिजेको छ - पाँच मिनेटको लागि खुला ढक्कनको साथ पकाउनुहोस्।
खानपान राम्रो होस्! हपरन कांडून आउनुहोस्!
बिरीरियन, वा बिरीनी (हिन्दी Bieiruni) - दोस्रो धानको डिश, दोस्रो चामल डिश, सामान्यतया बास प्रकारहरू, माछा, अण्डा वा तरकारीको थप। एक्रोरियन तयारीको लागि आवश्यक मसला र सञ्चालहरू सामेल हुन सक्छन्: ईन्धन तेल, कन्टेन्ट तेल, अलैंड, आपनना, प्याज, लसुन।
विभिन्न भिन्नताहरूमा, फाइन दक्षिण एशिया भर, साथै अरब देशहरू र पश्चिममा दक्षिण-एसियाली समुदायहरूमा अरब देशहरू बीच सामान्य हुन्छ। स्पष्ट रूपमा, यो ईरानी जरा छ र भारतीय उपमहाद्वीपन्ट इरानी व्यापारी र यात्रीहरूको लागि धन्यवाद।
ताजाराजहल।