ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖြည့်:
- အာလူး - 500 ဂရမ်။
- နို့ - 50-75 ml ။
- Creamy Oil - 25-30 ဂရမ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား။ (optional ကို)
- မုန့်စိမ်း:
- Rye ဂျုံမှုန့် - 170 ဂရမ်။
- ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့် - 80 GR ။
- ရေ 100 ml ဖြစ်ပါတယ်။
- ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။
- ဆား - 0.5 ppm
- ချောဆီ
- ကြက်ဥ - 1 PC ။
- ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။
- Machanka:
- နို့ - 50 ml ။
- Creamy ဆီ - 30 ဂရမ်။
ချက်ပြုတ်နည်း
1. ပထမ ဦး စွာအနေဖြင့်အအေးခံရန်လိုအပ်သည့်အတွက်သင်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည် -
•အာလူးများကိုဆားထည့်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့်နှင့်အတူပြင်ဆင်သည်အထိပြုတ်ပါ။
•အပြီးသတ်အာလူးပေါင်းခြင်းမှရေ, ကြက်သွန်ဖြူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပစ်ချခြင်း
•အာလူးအာလူးကိုအသုံးပြုခြင်း
•တဖြည်းဖြည်းချင်းဆီကိုဖြည့်စွက်ကာနွေးထွေးသောနို့ကိုနွေးထွေးစေပြီးအာလူးများကိုတွန်း တင်. လိုချင်သောအရသာနှင့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသို့ယူဆောင်လာသည်
•အခန်းအပူချိန်ကိုအေးမြသောအာလူး Puree
မုန့်စိမ်းကိုဖုံးရန်
•ဆန်ခါတနင်္ဂနွေနှင့်ဂျုံမှုန့်မှုန့်ကိုဖြတ်ခြင်း (ရီးလ်မုန့်ညက်မှ 0 င်ရောက်ခြင်းဆိုင်ရာသက်သေအထောက်အထားများ)
•ဆားထည့်ပါ။
•ရေနှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုထည့်ပါ
•လက်ကိုမကပ်ပါသည့်ပလပ်စတစ်မုန့်စိမ်းကိုခေါက်ပါ - လိုအပ်ပါကလက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ချောဆီကိုလက်မောင်းနိုင်သည်
•မုန့်စိမ်းကိုအစားအစာရုပ်ရှင်ထဲသို့ခုတ်ပါနှင့်မိနစ် 20 မှ 30 မိနစ်အတွင်း "အနားယူ" အတွက်ဘေးဖယ်ထားပါ
3. "ဝက်အူချောင်း" တွင်မုန့်စိမ်းလိပ်ကိုအနားယူပြီးအပိုင်းများစွာသို့ဖြတ်ယူပါ (walnut အရွယ်အစားတိုင်း)
4. Desktop ပေါ်တွင်စွန့်ခွာရန်အပိုင်းအစတစ်ခုမှာကျန်အပိုင်းကိုကြည့်ရှုရန်
5. ဘဲဥပုံပုံသဏ္ of ာန်၏ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်ပါ
6. အာလူးအနည်းငယ်အာလူးအနည်းငယ်ကိုအလယ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဇွန်း 1 ဇွန်း) ကိုထည့်သွင်းရန် - ကိတ်မုန့် 1 - 1.5 စင်တီမီတာအထိမရောက်ရှိနိုင်ပါ
7. အတွင်းပိုင်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အတူ "လှေ" ဖွဲ့စည်းရန်မူပိုင်ခွင့်လှုပ်ရှားမှု
8 ။
•ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ of ာန်၏ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ကိုလှိမ့်ပါ
• Stuffing ကိုထည့်ရန်နှင့်ဖြန့်ဖြူးခြင်းမရှိဘဲ 1-1.5 စင်တီမီတာအထိဖြန့်ဝေရန်အလယ်တွင်ထည့်ပါ
•လှုပ်ရှားမှုများကိုအဆာဖြည့်ပါ
9. သင်ချောဆီကို (ကြက်ဥနှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုရောစပ်ခြင်း) ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်
10. ဒီဂရီ 200 မှ 25 ဒီဂရီအပူချိန်တွင် 15-30 မိနစ်ခန့်ရှိသောမီးဖို၌ကက်ကိုဖုတ်သည် - Ruddy အပေါ်ယံလွှာ
11. ပိုမိုပူသောကက်များ, "အပူနှင့်အတူအပူနှင့်အတူ" Machanka ကိုကောင်းစွာ smear - ထောပတ်နှင့်အလွန်နွေးထွေးသောနို့နှင့်အတူအဖုံးနှင့် 15-20 မိနစ်ပတ်ပတ်လည်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်