စားသောက်ဆိုင် "Tajj Mahal" သည်ကော်ပိုရေးရှင်းဟင်းလျာများအတွက်အင်တင်နာနေ့စဉ်စာရွက်ကိုစာဖတ်သူများအားစာဖတ်သူများနှင့်အတူဝေမျှခဲ့သည်။
ပါဝင်သောအရာ- Basmati ဆန် - 1 ခွက်,
- ကြက်ခြေဖိုး - 300 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 PC ။
- Cannated ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်,
- Creamy ထောပတ် - 1 tbsp,
- byriani masala - 2 ppm 2 ppm
- သဘာဝဒိန်ချဉ် - 3-4 tbsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား,
- ဂျင်း - 100 ဂရမ်,
- Kinza - 10 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1 Tsp,
- အရသာမှဆား။
- ငရုတ်သီးငရုတ်သီးခြောက်သွေ့သော - 1 PC ။
- Carrenation - 1 Bud,
- Zira - 0.5 ppm
- ကြက်သားအသားအတွက် marinade ကိုပြင်ဆင်ပါ။ Ginger နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုရေတိမ်ပိုင်းကိုရေတိမ်ပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုသန့်ရှင်းအောင်စိုက်ပြီး, အမြင့်နှစ်ဖက်ရှိဟင်းလျာများကိုခါလိုက်သည်။ Cilantro, byriani masala, ဒိန်ချဉ်, သံပုရာဖျော်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်, အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်သားအသားလွှာငံပြာရည်သို့ဝန်။ အစားအစာရုပ်ရှင်ကိုဖုံးအုပ်ပြီး 4-8 နာရီအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
- ရေလည်ပတ်မှုအောက်တွင်ဆန်ကိုသုတ်ခြင်း။ မိနစ် 30 လုံးစိမ်။ ရေပေါင်းခြောက်သွေ့သောစပါးကိုပေါင်းစည်းခြင်း။
- zira, carnations, carnations များ, လာမည့် Marinated အသားလွှာ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဆားငန်။ ဆယ်မိနစ်မှ 20 မိနစ် tcber ။
- ဆန်ရေကိုငါသွန်းလောင်း။ ချက်ပြုတ် 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆန်ခါကိုဆန်ချပစ်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကြက်သားထဲသို့ထည့်ပါ, 10-12 မိနစ်မနက်ဖြန်တွင်မနက်ဖြန်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်မီးကိုပိတ်ပါ။ ဆန်ခြောက်သွေ့ပါကရေအနည်းငယ်ကိုသင် plug လုပ်နိုင်ပြီးအချို့ထပ်မံညှစ်နိုင်သည်။ ဆန်စိုစွတ်နေပါက, ပွင့်လင်းသောအဖုံးဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
bon bon appetit! अपनेभोजनकानंदलें!
Biriani, ဒါမှမဟုတ် Biriyani (Hindi बिरयाना) - အသား, ငါး, ကြက်ဥကြွင်းများအပြင်အသား, ငါး, ကြက်ဥများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ဘေ့စ်, By Byriani ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောလောင်စာဆီ, ရိုးရှင်းစွာရိုးရှင်းသော Carnon, Colaf, နံနံနု, ရွှေဝါရောင်, ဝံမွန်,
အမျိုးမျိုးသောကွဲပြားမှုများအရပန်းကန်သည်တောင်အာရှတစ်လျှောက်ရှိအာရဗီရှိနှင့်အာရပ်နိုင်ငံများ, ၎င်းသည်အီရန်ကုန်လှဉ်းသူများနှင့်ခရီးသွားများအတွက်အီရန်အမြစ်များရှိသည်။
tajjmahal.ru ။