Honeysuckle သည်ဥယျာဉ်မှူးများကြောင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤသို့သောလူကြိုက်များမှုသည်စက်ရုံ၏အလှဆင်ထားသောဂုဏ်သတ္တိများမဟုတ်ဘဲဗီတာမင်များကြွယ်ဝသောအသီးကိုသောက်ခြင်းကဲ့သို့သောတောက်ပသောပန်းများမရှိပါ။
ဥယျာဉ်မှူးများ၏အာရုံစူးစိုက်မှု၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်အရသာနှင့် honeysuckle ၏ elongated blue berries ၏အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများကိုဆွဲဆောင်သည်။ မှည့်သောသီးများသည်ခြုံပုတ်ရှိသောချုံပုတ်အောက်၌ 0 ါစတစ်စင်းဖြင့်ထိုးနှက်ခြင်း,
စုဆောင်းထားသောလတ်ဆတ်သောသီးများကိုသုံးရက်မကျနိုင်ပါ။ သီးသီးကိုသီးစွာထိန်းသိမ်းရန်ကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သင်က compots, Jobs, ဖျော်ရည်, mashed အာလူးများကို pirog များ, Berries သည်ခြောက်သွေ့စေနိုင်သည်သို့မဟုတ်အေးခဲနိုင်သည်။ သို့သော်သင်သည်ရိုးရှင်းသောအိမ်ကွက်လပ်ကိုအလွတ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
Honeysuckle မှ compote
- Honeysuckle ၏သီးနှံ 1 ကီလိုဂရမ်တွင်ရေ 1 လီတာနှင့်သကြား 300 ဂရမ်လိုအပ်သည်။
ဆေးကြောထားသောသစ်သီးများသည်သကြားရည်တွင် 3 နာရီကြာမြင့်သည်။ ထို့နောက်အသီးများကိုရည်နှင့်ကွဲကွာသွားပြီးဘဏ်များကိုပခုံးပေါ်ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ထိုအခါသီးအပူသကြားရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနေကြသည်။ ဘဏ်များပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုပိုးမွှားများ - 10 မိနစ်, လီတာ - 15 မိနစ်ခန့်ရှိပြီးသုံးလီတာဘူးခွံများကိုပိုးသတ်ရန် 20-25 မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။
အစားအသောက် compote ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်သကြားရည်အစားအသီးများဖြင့်ကြံများအစားကြံများသီးနိုင်သောအသီးများ, ပျားရည်ဖျော်ရည်များ, ထို့နောက်ဘဏ်များသည် 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်စားသုံးသူ 85 ဒီဂရီလီတာတစ်ဝက်နှင့်လီတာတစ်ဝက်နှင့်လီတာ - မိနစ် 20 အထိကြာသည်။
ဖျော်ရည်
- သဘာဝဖျော်ရည်ကိုထိန်းသိမ်းရန် honeysuckle သည်သကြား 100 မှ 200 ဂရမ်သီး 1 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်လိမ့်မည်။
ပွတ်တိုက်ခြင်း, ကြိတ်ခွဲထားသောသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲထုတ်ရန်အဖျော်ယမကာပေါ်ရှိဖျော်ရည်မှတဆင့်ဖြတ်သန်းသွားသည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုပိတ်ကျဲစအလွှာ 2 ခုနှင့်သကြားနှင့်ရောနှောထားသည်။ သကြားသဲဖျက်သိမ်းလိုက်သည့်အခါတိုင်းဖျော်ရည်များကိုဘဏ်များကထုပ်ပိုးနိုင်သည်။ ပိုးမွှားအတွက်ပိုးသတ်အချိန် - 10 မိနစ် - လီတာဝက်ဘူးခွံများနှင့်လီတာအတွက် 15 မိနစ် - လီတာအတွက် 15 မိနစ်။
ကျန်ရှိနေသောညှစ်ထားသောညှစ်များကိုအခြားဟင်းပွဲများကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာ, ငါးပိသို့မဟုတ်မှတ်ချက်များ။
ငါးပုံး
pastele များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်, ဖျော်ရည်ခွဲခြာပြီးနောက်ရရှိသောညှစ်များမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။
- 1 ကီလိုဂရမ် Squeze သကြား 1 ကီလိုဂရမ်အဘို့အယူထားသည်။
အစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်ထားသင့်သည်။ ထိုနောက်မှသီးများကိုကြွေပြားချပ်ချပ်ဖြင့်ထည့်ပြီးဖန်ခွက်၏လေးပုံတစ်ပုံထက်အနည်းငယ်ပိုသောပမာဏဖြင့်ရေဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးပျော့ပျောင်းသောအထိနှေးကွေးစွာဖြင့်ပေါင်းခဲ့သည်။
ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အသရေအထူထားသောမုန့်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးသည့်စင်ကြယ်သောပြည်နယ်သို့ဆန်ခါတဆင့်ကျွေးမွေးသည်။ နောက်ထပ်အအေးခံစရာမရှိသလောက်ဒြပ်ထုသည်အုံဝက်ခြံသို့မဟုတ်သစ်သားဗန်းနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးသည့်အရာ (70 ဒီဂရီခန့်) ကိုနာရီပေါင်းများစွာခြောက်သွေ့သောမီးဖို၌အခြောက်လှန်းထားသည်။
သစ်သီးယို
- ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်သည်တူညီသောရင့်ကျက်မှုအတိုင်းအတာ၏ပျားရည် honeysuckle ၏ပျားအသီး 1 ကီလိုဂရမ်လျှင်သကြား 1.2 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်လိမ့်မည်။
အစိတ်အပိုင်းများကိုအအေးခံရာတွင် 10-15 နာရီကြာသည်။ 2-3 receptions ည့်ခံပွဲများတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း, လူဆိတ်စုသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောမတိုင်မီနှိုးဆွခြင်းနှင့်ဘေးထွက်နေရာချခြင်းမပြုမီနှိုးဆွ။ သင်အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်သင့်သည့်နောက်ဆုံးအချိန်။
ခြောက်သွေ့ခြင်း
honeysuckle ၏သီးများကိုထိန်းသိမ်းရန်, သူတို့ခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်။ မီးဖို၌ခြောက်သွေ့သောအဆင်ပြေဆုံးနည်းလမ်းမှာ 40 မှ 45 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိရှိသည်။ ဤအပူချိန်တွင်ခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည် 6 နာရီမှ 12 နာရီအထိကြာလိမ့်မည်။အေး။ ခဲ
အကြီးဆုံးသီးများသည်အေးခဲရန်ကြိုးစားနေသည်။ သူတို့ကိုရေစီး။ ရေနစ်သေဆုံးသင့်သည်။ Sideboards နှင့်အတူ pallet သို့မဟုတ်ဘုတ်ပေါ်တွင်ပိုမိုကောင်းမွန်သောကျေးဇူးတော်နှင့်အတူပိုမိုကောင်းမွန်သောကျေးဇူးတော်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ အသီးအရအပြည့်အဝခိုင်မာစေရန်အပြီးတွင်၎င်းတို့ကိုပလပ်စတစ်အိတ်များ, hermetetically အနီးကပ်, နိမိတ်လက္ခဏာနှင့်သိုလှောင်ရန်စွန့်ခွာနိုင်သည်။
ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများစွာ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောပျားရည် - အသုံးဝင်သော berry သီး။ ထို့ကြောင့်ရိုးသားမှုမှကွက်လပ်များကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အိမ်ရှင်မသည်အပူရှိန်အပူကုသမှုသို့မဟုတ်လုံးဝမရှိခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကိစ္စတွင်ဗီတာမင်များပိုမိုထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
စာရေးသူ - Ekaterina Majorova
Source - Springzhihizni.ru ။