ဆောင်းရာသီ၏နောက်ဆုံးလတွင်ထာဝရကာလ၌ဖျက်သိမ်းခံရလိမ့်မည်။ မကြာသေးမီကကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲများသည်နှစ်သစ်ကူးမုန့်များနှင့်သုပ်များပေါများခြင်းမှဖြစ်သည်။ ဒါနဲ့မတ်လရဲ့ပထမ ဦး ဆုံးအားလပ်ရက်ပွဲမှာမတ်လနဲ့မတ်လစားပွဲကိုလိုချင်တယ်, ငါ့မိသားစုကိုချစ်မြတ်နိုးတဲ့မုန့်တွေ, သုပ်တွေအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေသုံးမယ်။
ဒါ အသုပ်ကတော့ ... No လို့ခေါ်တယ်။
- ၎င်းသည်ဂရမ် 300-400, ကြက်ဥ (3 PCs), မုန်လာဥနီ (2 PCs) နှင့်ချဉ်သောကြက်သွန်နီများ, ၎င်းသည်နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသည်, သို့သော်သင်သာမန်, ကျွန်ုပ်တို့၏ဇာတိများ,
အစပိုင်းမှာတော့မီးသီးကိုဖြတ်ပြီးအဲဒါကိုကောက်ယူလိုက်တယ်။ အချင်းပေါ်မှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကို smear, 5% ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း။ ရှိပါက Badyan ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီချန်ထားခဲ့တယ်။
ဆော်လမွန်ကိုရေအနည်းငယ်အတွင်းပြုတ်ပါ။ လေး ဦး ခေါင်း, ပဲ, ပင်လယ်အော်ရွက်နှင့်ဆားကိုရေထဲသို့ထည့်ပါ။
သီးခြားချက်ပြုတ်ရန်မုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥများ။ ရွှေ့ဆိုင်းရန်ကြက်ဥတစ်
ကျနော်တို့သုပ်စုဆောင်း။ ပူဖောင်းပေါ်ရှိ Sump Pin နှင့်အတူဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အသုပ်ပန်းကန်လုံးတွင်ပထမ ဦး ဆုံးအလွှာကိုတင်ပါ။ MInonnaise ကို Musonnaise, ထို့နောက်ချဉ်သောကြက်သွန်နီ (သဘာဝအရပေါင်းစည်းရန်ရှလကာ), mayonnaise မျိုးစေ့ကြဲခြင်း, ထုတ်ကုန်များသည်အဆုံးမပါနေစဉ်အလွှာများကိုပြန်လုပ်ပါ။ Mayonnaise ၏ဆလတ်၏ဆလတ်၏ထိပ်ကိုတော်တော်လေးအံ့သြစရာ။
ယခုအာရုံစိုက်! ကျနော်တို့အလှဆင်ဖို့စတင်! အကယ်စင်စစ်သင်သည်အခြားအသုပ်များအတွက်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်သေချာပါတယ်။ ဒီတော့ဒီသုပ်အလှဆင်ဖို့ကျွန်တော်တို့ပြုတ် beet, 1st ချွတ်, ညှစ် pliped မုန်လာဥ - 2nd ချွတ်, အနှစ်ကြက်ဥ, 2th ချွတ်, အချပ်ကြက်ဥ, !) အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖျော်ရည်၌မိနစ် (2-3 ဖျော်ရည် 2-3 ရရန်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်!) - 5th Strip, Red ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖျော်ရည်အတွက်ခြယ်သထားသည့်မိုက်မဲသောကြက်ဥပရိုတိန်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် 5 မိနစ် - 6 ကြိမ်မြောက်ချွတ်နှင့်နောက်ဆုံးအပြီးသတ် - အနည်းငယ်ကုန်တယ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 7th strip ။
ခန့်မှန်း? ဒီသုပ်ကို "Jacques-Ringe House Heade Heading Lantern ကိုဘယ်လိုချိုးဖောက်လဲ" ဟုခေါ်တွင်ပါ! သို့မဟုတ်ကျိုးနွံစွာ - "သက်တံ" ။
အခြေခံအားဖြင့်မည်သူမဆိုမစားရသို့မဟုတ်မကြိုက်ပါကကြက်သားကင်ဆာနှင့်အတူတူပင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာမုန်လာဥသုပ်။ အကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့် "ကိုရီးယားမုန်လာဥ" ဟုခေါ်သည်, သို့သော်ကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုကြော်ငြာတင်ထားသောကြက်သွန်နီကြော်နှင့် roller မုန်လာဥနီပေါ်တွင်ညှစ်ရန်ထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်အကြာတွင်မုန်လာဥနီကိုအနည်းငယ်ဆွဲဆောင်သည့်အခါကြက်သွန်ဖြူ, Cilantro Beam, ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်လိုက်သည်။ အဖုံးနှင့်အတူ ဦး ဆောင်ပြီးပိတ်ထားသည်။ မုန်လာဥနီအနည်းငယ်ခက်ခဲဖြစ်သင့်သည်။
- မွန်းတည့်ချိန်မီးသီးပေါ်တွင် 3-4 အလယ်အလတ် 3-4 မွတ်သိပ်သောမုန်လာဥနီမဟုတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, Cinse Bundle ၏လေးညှင်းပွင့်။
"နူးညံ့သိမ်မွေ့သော Diana" ။ လူတိုင်းသည်ရောမဒဏ္ my ာရီမှ Diana-Hunter ကိုသတိရပါ။ မိန်းကလေးသည်အခြားအမည်ပြောင်တစ်ခုဖြစ်သောအခြားအမည်ပြောင်တစ်ခုရရှိခဲ့သည်။ သူသည်ရေကူးနေစဉ်အတွင်းသူမ၌သူမ၌သူလျှိုသို့လှည့်ခြင်း,
သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံသူမနူးညံ့စွာလိုချင်ခဲ့သည်။ ယောက်ျားလေးသည်ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သောရောမမဟုတ်။ သို့သော်သူမ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုသည် marshmallelowing မဟုတ်ဘဲ SPART, သတိရ, တောက်ပ။
အမြိုးအမစ်အမေဟုအကျွန်ုပ်သည် "ဒိုင်ယန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း" ဟုခေါ်သောအနှစ်အုံကြွသောအစားအစာဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်? သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ပါ။
- အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 2 ခုကို 200 ဂရမ်တွင်ရေနံထုပ်ပိုးခြင်း, walnuts ၏မျက်မှန်တပ်ဆင်ခြင်း,
Dill မှလွဲ. Dill သို့သော်ရေတိမ်သောဆူးနှင့်အတူအမဲသားကြိတ်စက်ကိုကျော်သွားပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ပူနွေးသောရေ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကိုအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်တစ်သားတည်းသောခမ်းနားထည်ဝါသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ထည့်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုထည့်ပါ။ မှကုန်တယ်ဇီယာစေ့ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ပါ။ လိပ်ကို pate လိုလှိမ့်နိုင်ပြီး walnut နျူကလိယနဲ့ဇီယာစေ့နဲ့အလှဆင်ထားတဲ့သုပ်ပန်းကန်လုံးမှာမှန်ကန်တဲ့ 0 န်ဆောင်မှုပေးနိုင်တယ်။ ညင်ညင်သာသာအဆီပြန်, nutty အရသာနှင့်ပျော်စရာပျော်စရာနှင့်အတူ။
အစိမ်းရောင်အများကြီးနွေ ဦး ။ ပေါက်ကွဲသံကြီးနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေသောစိမ်းလန်းစိုပြေသောစိမ်းလန်းသောစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းမှစိမ်းလန်းစိုပြေသည်။
မည်သည့်အစိမ်းရောင် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်, Sorrel (ငယ်ငယ်ကတည်းကမလောက်သော), Kinse, Dill, Parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းရောင်အမွေးများ, ကြက်ဥနှင့်ဖင့်စီအရေအတွက်သည်စိမ်းလန်းစိုပြေသောအမှိုက်ပုံပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် 5 ဥနှင့် 1-2 အနုပညာကိုပျှမ်းမျှစိမ်းလန်းသောထုပ်များကို 10 ခုဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဂျုံမှုန့်ဇွန်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် pancakes အပေါ်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့ထွက်လှည့်သင့်ပါတယ်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူ split frying ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မျှဝေပါ။ ၎င်းသည်လောင်စာကောင်းကွက်ကိုလှိမ့်သည်။ သို့သော်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, casserole သည်လည်းအအေးဖြစ်နိုင်သည်။
အဖုံးနှင့်အတူအရေပြားဖုံးလွှမ်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ကင်ကိုလှော်သောအခါအခြားတစ်ဖက်တွင်ကြီးမားသော spatula ကျော်လှည့်။ သငျသညျ pie အဖြစ်အစေခံနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့ Pah ဗက်လိုသေးသေးလေးသေးသေးလေးတွေကိုဖြတ်နိုင်တယ်။ slicing ပုံသဏ္ final ာန်သည်သင်၏စိတ်ကူးယဉ်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ procroble နှင့်အတူစားပွဲပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Kutabi ။ ဒါကြောင့်အဇာဘိုင်ဂျန်မှာပင့်ကူတွေကိုလတ်ဆတ်တဲ့မုန့်စိမ်းတွေနဲ့လုပ်ထားတဲ့ pies တွေကိုခေါ်တယ်။ ၎င်းတို့သည်အစိမ်းရောင်, အသား, ဝယ်လိုအား (အပျော်တမ်းများပေါ်တွင် 0 ယ်လိုအား) နှင့်လက်ပစ်ဗုံးဖြင့်ဖရုံသီးဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။
တစ်ခုတည်းလတ်တလောမုန့်စိမ်း knead (ရေ, မုန့်ညက်, ဆား) ။ သေးငယ်တဲ့ discs တွေမှာကလျှင်လျှင်။ Disk ၏တစ်ဖက်ခြမ်းတွင်ပါးလွှာသောအလွှာသည်အဆာကိုဖြည့်ထားပြီးစမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအချက်ကိုပိတ်ထားသည်။ သူတို့ဖုတ်ပြီးနောက်ထောပတ်တစ်ကွက်ကိုချောဆီ။
အခု stuffing အကြောင်းကို။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ အသား minced ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်အချပ်များ (တခါတရံတွင်ဆားငန်သောသုပ်အချပ်များ,
နောက်ဆုံးဖြည့်စွက်ခြင်းသည် ပို. ရပ်တန့်သွားလိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်ဖရုံသီးနှင့်လက်ပစ်ဗုံးများမှည့်သောအချိန်တွင်ကျဆုံးခြင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဖြတ်တောက်မှုထိုကဲ့သို့သောဖြတ်တောက်မှု။
ဖရုံသီးသည်အပိုင်းပိုင်းခွဲ ထား. ရေအနည်းငယ်ဖြင့်ထိမ်ခြင်း။ သန့်စင်တွင်ထုကုန်တယ်သောကြက်သွန်နီများထည့်သွင်းခြင်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ထောပတ်တွင်) နှင့်ဆန်စပါး, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့တွင်ပါ 0 င်သည်။ အဆာသည်နူးညံ့သောအချဉ် - ချိုမြိန် - စူးရှသောထွက်လာသင့်သည်။
အခုအရေးအကြီးဆုံးအရာ။ လူအများစုကလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအနှောက်အယှက်မပေးလိုကြပါ။ ရိုးရိုးလေးထွက်ပေါက်တစ်ခုရှိပါသည် - Lavash! Lavash တွင် Lavash နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်အနည်းငယ်ကြော်ရန်စတင်ခြင်း။
စိမ်းလန်းစိုပြေနေသည့်ကူဗမ်သည် Prostrip သို့မဟုတ် Kefir တို့ဖြစ်သည်။ Kutabs နှင့်အတူ Kutabs suma နှင့်အတူဖြန်း။ Sumy သည်အချဉ်အရသာရှိသောအနီ - Burgundy ၏တိတ်ဆိတ်မှုအမျိုးအစားများအနက်မှတစ်ခု၏မြေပြင်သီးများထဲမှတစ်ခု၏မြေပြင်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယသို့မဟုတ်တူရကီမွှေးကြိုင်စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ကောင်းပြီ, ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Kutabs - နှင့်သူတို့ကိုယ်သူတို့အပေါ်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်!
bon bon appetit! သင်၏ပန်းကန်ထဲ၌နေရောင်ခြည်နှင့်သင်၏မျက်နှာများပေါ်တွင်အပြုံးများ!
စာရေးသူ - Láman Bagirola
Source - Springzhihizni.ru ။