ကင် - ရုရှားအစားအစာ၏ရိုးရာဟင်းလျာများ, ၎င်းသည်ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှု, အရသာရှိပြီးအတော်လေးပြင်ဆင်ထားသည်။ ပူပြင်းတဲ့ "အိမ်ပုံစံ" အတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်တတ်နိုင်သောစာရွက်ကိုကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသည်။
ဆေးစာ
ပထမ ဦး စွာသင်ထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။- အသား (ဇာတိပကတိ) - 800 ဂရမ်;
- အာလူး - 800 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 pcs;
- မုန်လာဥ - 1 PC ။ ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။ ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 PCs ။ ;
- အဆင်သင့်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။ ;
- ထောပတ် creamy - 70 ဂရမ်;
- ချောဆီပုံစံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ခြောက်သွေ့သောအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 နာရီ။ ;
- အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောဆား။
အဆင့် -by-by-step ပြင်ဆင်မှုညွှန်ကြားချက်များ:
- အသားများကို 30-40 gy အလေးချိန်ရှိသောအပိုင်းအစများဖြင့်ဖြတ်တောက်ပါ။
- ဆားဆားဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, အပြားကိုပြားချပ်ချပ်အလွှာပါရှိပြီးရေနံပုံစံနှင့်အတူရေနံပုံစံနှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ရေနံခွက်တစ်ဝက်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မိနစ် 20 ခန့်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုထဲထည့်သွင်းပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းပြီးဆေးကြောပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီများ, မုန်လာဥနှင့်အာလူးများ,
- မုန်ညင်းနှင့်ရောနှောထားပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီများ, ခရမ်းချဉ်သီးများ,
- Potato ချပ်ကိုဝေမျှပါ။ ပျော်မွေ့ခြင်း,
- ပုံသဏ္ or ာန်ကိုအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မိနစ် 30 တောင်းပါ။
- အပေါ်မှအဖုံးကိုဖယ်ရှား။ အချပ်များလိမ်လည်လှည့်စားရန်အတွက်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ပုံသဏ္ get ာန်ကိုရယူပါ။ ကင်ကိုရောမွှေပါ။
အချောပန်းကန်ကိုအနှောင့်အယှက်ပေးသည့်အစိမ်းရောင်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုအစေခံနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ဘို့သိကောင်းစရာများ
ကင်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အစာသည်အသားများနှင့်ကိုက်ညီလိမ့်မည်မဟုတ်။ အမဲသားဟောင်းကိုသာရရှိနိုင်ပါက, ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းကို Pre-choke လုပ်ရန်အကြံပြုသည်။ marinade အတွက်, သင်သည် Kefir သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျပျော့ပျောင်းသောအသားမလိုအပ်ပါဘူး။
ဆန္ဒရှိပါကစာလုံးများ, ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအနည်းငယ်ထည့်သွင်းနိုင်ပြီးအာလူးပမာဏကိုအနည်းငယ်လျှော့ချနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဗီဒီယိုစာရွက်ကို အခြေခံ. ရဲရင့်စွာစမ်းသပ်ခြင်းကိုအသုံးပြုပါ။