အိမ်တွင်မည်သည့်ပြ problems နာမျှမရှိဘဲအနီရောင်ငါးတစ်ကောင်ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်မျှမျှတတရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်, သို့သော်အောင်မြင်စွာပြီးဆုံးခြင်းအတွက်အချို့သောဆန္ဒများကိုလူသိများသင့်သည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာသူတို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မယ်။
caviar ၏ပဏာမပြင်ဆင်မှု
ဆားငန်ရန်အတွက်သင်သည်အနီရောင်ငါးနီလာကိုခေါ်ယူနိုင်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုထုတ်ယူနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ငါးများကိုဖမ်းရန်ယခုအချိန်တွင် 30-45 အတွက်ဤအရာကိုပြုလုပ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
လတ်ဆတ်သောငါးများရှိပါကအေးခဲနေသောကြောင့်၎င်းကိုမှန်ကန်စွာဖယ်ရှားပစ်သင့်သည် - ၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှ 4-6 နာရီကြာစေပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်အမှတ်အသားပြုသည်။ အစာရှောင်ခြင်း defrost ကိုခွင့်မပြုပါ။
ပြီးပြည့်စုံသော defrost ပြီးသောအခါငါးသည်ဥကိုအသေအချာထိမ်းမွမ်းမံခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်း, အကယ်. အန်ချာအိတ်သည်ပျက်စီးသွားပါက Caviar နှင့်နောက်ထပ်အရေးယူဆောင်ရွက်မှုအားလုံးသည်ဆားငန်ရေတွင်သီးသန့်ပြုလုပ်သည်။
tuzluk ချက်ပြုတ်
Caviar ၏တစ်လီတာတွင် 3 ဌ tuzluk လိုအပ်သည်။ Tuzluk အတွက်, သင်လိုအပ်လိမ့်မည်:- ချက်ပြုတ်ထားသောကွန်တိန်နာကိုကြွေပြား,
- 1.5 မှ 2 ကီလိုဂရမ်မှအဖြူရောင်ဆား;
- သန့်ရှင်းသောရေသည် 5 လီတာဖြစ်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုသည်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆားကိုဖြည့်စွက်ပြီး 15 မိနစ်ပြုတ်သည်။ ထို့နောက် 10 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၏အပူချိန်မှအအေး
caviar လက်သီးထိုး
၎င်းကိုချွဲ, သွေးနှင့်အခြားမလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများမှ caviar သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်ထိုကဲ့သို့သောရန်ပုံငွေများလိုအပ်လိမ့်မည်။
- ပဲသို့မဟုတ်ကွက်လပ်အိတ်တစ်ချောင်းနှင့်အတူကွက်လပ်အိတ်များ (ကြက်တောင်မှရက်ကက်ကိုသုံးနိုင်သည်);
- caviar တစ်ဖိုင်ဘာနှင့်အတူ flushing များအတွက် enameled basin;
- ဆားများအတွက်စွမ်းရည်;
- စီးဆင်းနေသောအရည်များအတွက်ပိတ်ကျဲစ;
- colander ။
အန်ချနေသောအိတ်ကိုရေဖြင့်ဆေးကြောသည်။ Basin မှနောက်တစ်ခုမှာ Ikrinka သုတ်ထားသောမှတဆင့်ကွက်လပ်ကိုဆန့်ပါ။ ထို့နောက်ရုပ်ရှင်၏အကြွင်းအကျန်များကိုဖယ်ရှားပါ။
ပွတ်တိုက်ထားသောထုတ်ကုန်ကိုဆားငန်ရေဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးအကြှနျုပျ၏ရုပ်ရှင်,
ပြား
Caviar သည် 7.5 မိနစ်အဆင့်ဆင့်တွင်ရှိသည်။ Tuzluk တွင်နေထိုင်ချိန်စုစုပေါင်းသည် 15 မိနစ်ဖြစ်သည်။ အဝတ်လျှော်ကြက်ဥများကို colander တွင်နေရာချထားခြင်းနှင့်ရေပိုက်လိုင်းကိုစီးဆင်းသောအခါ SIP သို့တိုက်ရိုက်သွားပါ။
Ikrins ကိုကြွေထည်ကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့ပြောင်းရွှေ့ပြီးတိုင်းတာသည့် Tuzluk ၏ထက်ဝက်ကိုသွန်းလောင်းသည်။ 7.5 မိနစ်အားလုံးဇွန်း tuzluk ဇွန်းအားဖြင့်နှိုးဆော်သည်။
7.5 မိနစ်အကုန်တွင်ကြက်ဥများကို colander တွင်ထားရှိပြီး Tuzluk ၏အကြွင်းအကျန်များကိုလျော့ကျစေပြီးဖြစ်စဉ်ကိုထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်သည်။ ထိုအခါဥစ္စာရှိသမျှကိုအကုန်အစင်အိပ်လျက်, Marla သည်အရည်စီးဆင်းမှုပိုများသည့်တိုင်ကီအထက်တွင်ဆိုင်းငံ့ထားသည်။ အချိန်သည် 24 နာရီဖြစ်သည်။
တိုင်ကီ၏အဆုံးအပြီးတွင်ထုတ်ကုန်ကိုဘဏ်များတွင်ထုပ်ပိုးပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပို့သည်။
အခြားရွေးချယ်စရာ slinglers - ငါးမိနစ်။ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည်ယခင်ကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအလားတူပင်ဖြစ်သော်လည်းရွေးချယ်မှုအချိန်သည် 2 ကြိမ် 2.5 မိနစ်ဖြစ်သည်။ ထွက်ပေါက်မှာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်လျော့နည်းဆားဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော caviar ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်ဆန္ဒရှိပါက၎င်းကို 10 ရက်ထက်မပိုသောရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ, ကြွေပြားအချိန်သည် 24 နာရီအမြဲဖြစ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။