နိုင်ငံခြားသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အရက်ယမကာများအသုံးပြုသောကမ္ဘာဂြိုဟ်အချို့ကိုအသုံးပြုသူများသည်မျက်နှာနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများပေါ်တွင်အရေပြားကိုနီခြင်းများရှိသည်ဟုနိုင်ငံခြားသိပ္ပံပညာရှင်များကရှင်းပြခဲ့သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရထိုသို့သောခန္ဓာကိုယ်တုံ့ပြန်မှုသည်အင်ဇိုင်းများထဲမှတစ်ခု၏တည်ရှိမှုကိုလျှော့ချခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များကအသည်းတွင်အရက်အလွန်အမင်းကွဲခြင်းဖြစ်ကြောင်းမှတ်မိသည်။ အထူးသဖြင့်ပထမအဆင့်မှာ acetaldehyde သို့ acetaldehyde သို့အရက်ယမကာများပြောင်းလဲခြင်း, နောက်အဆင့်တွင်အင်ဇိုင်းများမှဒုတိယအချက်မှာ aldehydehydrogenase သည် acetaldehyde ကို aceticdehyde သို့အလှည့်ကျစေသည်။ အထူးကုဆရာ 0 န်များကဤအစိတ်အပိုင်း၏လိုငွေပြမှုသည်အရှေ့အာရှ, ကိုးရီးယားနှင့်တရုတ်လူမျိုးများဖြစ်သောလူထုများအပေါ်အလွန်ဝိသေသလက္ခဏာများကိုသတိပြုမိသည်။ ဤကိစ္စတွင်လူများသည်ဤအင်ဇိုင်းကို encoding mutant gene ၏မိတ္တူနှစ်စောင်၏အမွေကိုထုတ်လုပ်ကြသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောပုဂ္ဂိုလ်များ၏အသည်းသည် aldehydehydehydrogehydrogenase ကိုမှန်ကန်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်မစွမ်းဆောင်နိုင်ပါ။ တချို့ကတခြားသူတွေကတော့တချို့ကိစ္စတွေမှာ adzyme ရဲ့ချွတ်ယွင်းတဲ့ဗားရှင်းကိုဖန်တီးဖို့ ဦး ဆောင်တဲ့ Mutant gene ကိုအမွေဆက်ခံရတယ်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ Aldehydehydhydrogenase ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလိုငွေပြမှုတစ်ခုရှိနေခြင်းသည် acetaldehydhyde ၏လိုငွေပြမှုဖြစ်စဉ်တွင် "လက်ငင်းအရက်နာခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, , မူးဝြေခင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများပေါ်တွင်အရေပြားနီခြင်းအပါအဝင်
အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိနေခြင်းကြောင့်ထိုသို့သောအင်္ဂါရပ်များရှိနေခြင်းကြောင့်အရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးမှုကြောင့်များသောအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အများအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အပြုသဘောဆောင်သောအခန်းကဏ္ plays မှပါ 0 င်လေ့ရှိသည်ဟုဆရာဝန်များကမှတ်ချက်ချသည်။ အထူးသဖြင့်, ကိန်းဂဏန်းများအရ, အရှေ့အာရှလူတန်းရိပ်များ၏ကိုယ်စားလှယ်များသည်အရက်နှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူသတ်မှတ်ထားသောအစိတ်အပိုင်းအဆင့်မြင့်မားသောလူတစ် ဦး သည်အရက်များစွာကိုအသုံးပြုရန်ပုံမှန်အတိုင်းရှိနေသေးပါကထိုကဲ့သို့သောအလေ့အကျင့်သည်အစာစားခြင်းကင်ဆာရောဂါအပါအ 0 င်ကင်သိတိို့ဂယ်ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးရန်အန္တရာယ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။